这评级的热潮过去了，生活也慢慢回归正轨，何雨柱也不用每周都去做席面或者给领导做家宴啥的了，不过暂时也没去剧中的大领导家做饭，何雨柱觉得这种到领导家里做家宴的行为是自己不太乐意的，这太体现阶级感了。
就在这个时候肉票也开始正式施行了，何雨柱从街道办知道一个月也就是半斤肉票，但是他作为厂里的食堂副主任，还是每个月能分配到一斤的肉票的，算上何雨水两个人一个月就是两斤肉票。
这个时候的票据配给都是统一的，比如粮票一般居民二十五斤，职员二十七斤，重体力劳动者四十五斤，这里面还包括搭配玉米面、棒子面之类；油票一般每人每月三两或者四两的样子；肉票大部分的时候，每月半斤，过年的时候，可能会给到一斤或两 斤；布票一个人每年大概十五尺。
所以大家的日子开始不那么好过了，每个月都是要吃不少粗粮的，但是之前肉票没出来的话，大家还是能买到多一点的肉来补充营养，现在肉票出来了，那这日子就开始难过了，粮食除了像车间工人等划入重体力劳动者范畴的，其他人一个月也就是二十五斤粮食供给，所以何雨柱都是尽量在食堂吃的，把自己的粮票省给何雨水，而有酒席做的时候也带着去吃点好的。
当然何雨柱并不会差这些东西，每隔一阵子在需要的时候都会找李怀德薅点羊毛，日子过的还是可以的，但是以后吃肉就难了，有肉票吃多了院子里的人肯定会眼红，所以日子难过了，何雨柱真是想把这个易中海先给废了，这样日子就好过了。
果然这一天易中海就找到何雨柱家里来了，何雨柱开门看到就问易中海有没有事情，没事的话自己就要睡觉了，易中海却没回答还径直走了进来。
“柱子，街道办配给的肉票都领了吗？”
听易中海问到肉票，何雨柱大概就知道安的什么心了，不过还是不动声色。
“领了，正烦着呢！你说这一个月一个人就半斤肉票，这够什么吃的啊！做一碗红烧肉都不够！”
“是啊，确实太少了，不过柱子，你这做厨子的就不用担心了吧，不说厂里做小灶会不会叫你这个食堂副主任、三级厨师吃一口，平日里一个月做两次席面这也能吃上肉的，可比大家要好多了。”
“一大爷，现在这肉票配给，主家做席面也是尽量的攒一些，哪里有多少啊！”
“那也不能少你这个大厨一口吃吧！想我们大家伙可是吃不上了。”
“你一大爷一个七级工，还怕没肉吃啊，总有地方能买到肉的嘛！”
和易中海打了一会哈哈，易中海也开始往正题上扯了。
“我这个粮食配给也够，不吃肉就不吃肉吧，现在最难的就是老太太了，她一个月就二十五斤的粮食配给，这半斤肉票可是太不够吃了，她可是我们院里的老祖宗啊，可不能让他给饿坏了，要不然传出去我们这四合院的人都没法做人了。”
“是吗，倒是没听说她老人家喊饿！”
何雨柱这话可是说的很有深意，她自己没说饿，你硬要说她饿坏了吗？
“她老人家没说，不代表我们可以不关心啊！尊老爱幼可是我们的传统美德啊，柱子，你现在可是组织的人，还是食堂副主任，这个可得做个表率呀。”
“一大爷，你的意思是让我去问问她老人家能不能吃饱肚子？”
“好了，不用去问。我可是听说你这样的领导岗位厂里每个月会发一斤的肉票，你跟雨水还有一斤的肉票，你每个月分一斤的肉票给老太太，怎么样啊？这就是最好的表率了，我们四合院大家都会赞美你的品德的。”
“一大爷，你说的这个尊老爱幼很有道理，你看你让我尊敬老人，给老太太一个月一斤肉票，那我家雨水现在可是正在长身体的关键时期，你作为一大爷是不是也应该爱护一下幼小呢，你每个月也给我们雨水一斤肉票，这个不为难吧？”
何雨柱说既然是尊老爱幼，那爱幼也可以拿出来讲讲啊，看你易中海怎么回答。
“柱子，你这什么意思啊，跟一大爷叫板是吧？”
“一大爷，什么叫叫板啊！你倡导我们要尊老爱幼，那这老太太是老人我们要尊敬爱护，我妹妹也是小孩啊，难道就不要爱护了吗？难道你就只让我们大家尊老，爱幼就不用了是吗？还是你舍不得你那一斤肉票啊？”
“你做席面不是带着雨水去吃肉了吗，还不够她吃啊？”
“一大爷，你认为多少是够吃啊？去做席面的时候，雨水就是跟着大家吃席的一样，能吃到两片肉就不错了，我带她去是因为家里没大人没人做饭给她吃！”
“柱子，你这是不愿意照顾老太太，舍不得你那一斤肉票是吧？”
“怎么话说的，我也说了你先打个样，爱幼啊！你给雨水一斤肉票，我就给老太太一斤肉票，你不能说你不愿意给，就非得要我给，看我好欺负吗？”
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