史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜点，它的制作过程虽然稍微复杂一些，但是只要按照步骤来，就能够成功制作出美味的史努比奶油蛋糕卷。下面就来详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。
所需材料：
1. 鸡蛋：4个
2. 低筋面粉：80克
3. 牛奶：50克
4. 细砂糖：60克
5. 植物油：40克
6. 可可粉：适量
7. 奶油：200克
8. 糖粉：适量
9. 巧克力酱：适量
制作步骤：
1. 首先，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克的糖，搅拌均匀。
2. 然后，将牛奶加热至微热，慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌，使糖完全溶解。再加入植物油，搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，无颗粒即可。
4. 打发蛋清。将蛋清打至泡沫状，分三次加入剩余的30克糖，继续打发至硬性发泡。
5. 将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部翻拌均匀，注意不要划圈搅拌，以免消泡。
6. 将搅拌好的蛋糕糊倒入铺有烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。预热烤箱，上下火180度，烤15分钟。
7. 烤好后取出蛋糕片，撕去烘焙纸，放凉备用。
8. 制作奶油霜。将奶油打发至六分发，加入糖粉，继续打发至八分发。
9. 将蛋糕片铺平，均匀涂抹一层奶油霜。在奶油霜上铺上一层可可粉，用刮刀轻轻压实。
10. 从一侧开始卷起蛋糕片，卷紧实。卷好后用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏30分钟。
11. 取出蛋糕卷，去掉保鲜膜，再次涂抹一层奶油霜。用刮刀将蛋糕卷修整成长方形。
12. 在蛋糕卷的一端挤上巧克力酱，用刮刀将巧克力酱慢慢向另一端涂抹，形成史努比的脸部。然后用裱花袋装上圆形裱花嘴，挤出史努比的眼睛、鼻子和嘴巴。最后在蛋糕卷的两侧挤上两条奶油霜作为耳朵。
13. 完成以上步骤后，史努比奶油蛋糕卷就制作完成了。将蛋糕卷放入冰箱冷藏2小时以上，待其充分凝固后即可切片食用。
温馨提示：
1. 打发蛋清时要注意观察蛋白的状态，切勿过度打发导致水油分离。
2. 在制作奶油霜时，可以根据个人口味加入适量的香草精或柠檬汁等调料，提升口感。
3. 在卷蛋糕片时要注意力度，尽量卷得紧实一些，这样成品更加美观。
4. 在制作巧克力酱时，可以根据自己的喜好选择不同品牌和浓度的巧克力酱。
5. 制作过程中可以根据个人喜好进行创意装饰，如添加巧克力豆、糖果等元素，让史努比奶油蛋糕卷更加可爱有趣。
通过以上详细的制作步骤，相信大家已经掌握了史努比奶油蛋糕卷的制作方法。在家中动手制作这款美味的甜点，不仅可以享受到美食带来的愉悦，还可以与家人朋友分享快乐时光。快去尝试一下吧！
史努比奶油蛋糕卷是一款非常受欢迎的甜品，以其可爱的造型和美味的口感而深受大家喜爱。下面就为大家详细介绍一下史努比奶油蛋糕卷的制作方法。
所需材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 细砂糖 80克
3. 低筋面粉 80克
4. 玉米油 40克
5. 牛奶 40克
6. 香草精 适量
7. 奶油 200克
8. 糖粉 适量
9. 史努比巧克力豆 适量
制作步骤：
1. 首先，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋清。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌均匀至糖溶化。然后加入玉米油、牛奶和香草精，继续搅拌均匀。接着，筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，成为蛋黄糊。
2. 接下来，打发蛋清。将蛋清放入干净的打蛋盆中，用电动打蛋器将蛋清打至起泡状。然后分三次加入剩余的50克细砂糖，每次加入后继续打发，直至蛋清变成湿性发泡状态。
3. 取1/3的蛋清糊倒入蛋黄糊中，用刮刀切拌均匀。然后将切拌好的蛋黄糊倒回剩余的蛋清糊中，继续切拌均匀，成为蛋糕糊。
4. 将蛋糕糊倒入铺了烘焙纸的烤盘中，用刮刀抹平。然后放入预热好的烤箱中，以170℃的温度烤15分钟，至表面金黄即可。
5. 烤好后，取出蛋糕卷，迅速脱模，放在烘焙纸上待凉。
6. 蛋糕卷冷却期间，可以开始制作奶油。将奶油倒入碗中，用电动打蛋器打发至奶油体积膨大、呈浓稠状。然后加入适量的糖粉，继续打发至奶油呈现出稳定的硬性发泡状态。
7. 蛋糕卷冷却后，将奶油涂抹在蛋糕卷上，留出一些空白部分作为史努比的脸部。然后在奶油上撒上适量的史努比巧克力豆，作为史努比的眼睛和鼻子。最后，用裱花袋装上剩下的奶油，挤出史努比的耳朵和嘴巴。
8. 将蛋糕卷卷起，用保鲜膜固定住。放入冰箱冷藏1小时以上，使其充分凝固定型。
9. 取出蛋糕卷，去掉保鲜膜。用锋利的刀将蛋糕卷切成适当的大小，即可享用美味的史努比奶油蛋糕卷了。
温馨提示：
1. 在制作蛋糕卷时，要注意控制好火候，以免蛋糕卷过于干燥或湿润。烤制时间根据个人烤箱的实际情况适当调整。
2. 奶油打发时要注意速度不要过快，以免奶油过于稀薄。在打发过程中可以适当加糖粉调节甜度。
3. 在装饰蛋糕卷时，可以根据个人喜好添加其他水果、巧克力等元素，使蛋糕卷更加丰富多样。
通过以上详细的制作步骤，相信大家已经掌握了如何制作美味可口的史努比奶油蛋糕卷。在家里尝试制作这款甜品，不仅可以品尝到美味的蛋糕卷，还可以感受到自己动手制作的乐趣。希望这款史努比奶油蛋糕卷能为您的生活带来更多的甜蜜和欢乐。
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