“差别相当大。”李大山放下调羹，正色道：“就拿今天这布丁来说吧，其实我不太擅长这种精细的点心，平时做出来的水平也就是不难吃而已。但用了这批鸡蛋和牛奶之后，你也尝过了，比你之前在专业甜品店里吃的差吗？”
林渔摇摇头，又吃了一勺。
确实，这份布丁香甜浓滑，要不是亲眼看见，他是不敢相信这是个专精江湖菜的厨师做出来的。
滋味比那些二星三星的招牌甜品也不遑多让。
这种品质的食材，再加上主线任务奖励的【点心师青青】的手艺，绝对能吸引一大批对口味挑剔的老饕。
但问题是，如果把这种等级的甜品加入自助餐菜单里，别说风格搭不搭，就是翻台率也绝对会下降不少。
“点心这东西，一小块配一杯茶就能坐一下午，再加上咱们这儿没城里那么多的消费娱乐项目，花在这上面的时间就会更多。”
现在年轻人出来旅游，早就不像老一辈那样有到此一游看遍景点的执念了。他们大多会在酒店一觉睡到自然醒，然后吃早午饭，再打扮的漂漂亮亮的找个景儿好的地方打卡或发呆。
一趟旅行下来连酒店都不出的数量也不少。
“小渔，那不如把餐厅和点心屋给彻底分开呢？”李大山提出建议。
“分开？叔，你展开说说。”林渔来了兴趣。
“你看啊，我这边一来是人手不够，厨房就我和高峰两个，负责一日三餐已经快倒不开手，如果再加上点心，就更不凑手了。
再就是时间问题，做点心是个精细手艺，我红案手艺说得过去，但白案也就比一窍不通好了那么点儿，最好还是找个专门的点心师傅做这个。到时候另开一个专门喝茶吃点心的地儿，挑个风景好的位置，生意绝对差不了。“
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