周六上午十点，蝴蝶村的阳光正好。
海风从敞开的落地窗吹进来，带着咸湿的气息，将白色纱帘轻轻掀起。厨房里，周海睸围着淡蓝色的碎花围裙，正站在料理台前和面。她的动作娴熟而富有节奏——左手扶住不锈钢盆的边缘，右手在面粉堆中挖出一个小坑，慢慢倒入清水，手指开始由内向外画圈，将面粉和水一点点融合。
面粉在她的指尖变成絮状，再慢慢聚合成团。她的手腕用力，将面团反复揉压，发出有规律的“噗、噗”声。额前有细碎的发丝垂下来，她也不去管，只是专注地看着手中的面团，直到它变得光滑、柔软、有弹性。
“这样就好了，”她将面团倒扣在盆里，盖上湿布，“醒半个小时，等会儿擀皮。”
林依诺站在一旁，正在处理馅料。她换下了平时的职业套装，穿着简单的米白色针织衫和浅灰色休闲裤，头发松松地扎成低马尾。面前的砧板上，五花肉已经被剁成细腻的肉糜，现在她正在切香菇——刀工出奇地好，每一片都厚薄均匀。
“海味，你揉面的手艺是跟谁学的？”林依诺一边切菜一边问。
“跟我妈。”周海睸洗着手，水声哗哗，“小时候每到周末，家里都会包饺子。我妈揉面，我爸调馅，我负责擀皮。后来我爸生病，我妈一个人忙不过来，我就学会了全套。”
她说得很自然，但林依诺听出了话里的过往。她没有追问，只是将切好的香菇丁装进碗里，又拿起洗干净的韭菜。
“韭菜要切多细？”
“越细越好，但别切成泥。”周海睸擦干手走过来，从林依诺手里接过刀，“我帮你切一点，你看这个粗细就行。”
她握着刀柄，手腕轻动，刀锋在砧板上快速起落，发出密集而均匀的“哒哒”声。韭菜被切成极细的碎末，但每一段都还保持着完整的形状，没有汁水渗出。
林依诺看着她手上的动作，有些惊讶：“你切菜也这么熟练。”
“做多了就熟了。”周海睸笑了笑，将韭菜末推到一边，“其实做饭跟做其他事一样，都是熟能生巧。”
正说着，门铃响了。
周海睸去开门，梁倩怡站在门外，手里提着两个纸袋。她今天穿了件粉蓝色的毛衣，配白色长裤，头发放下来披在肩上，看起来比平时在公司时年轻了几岁。
“我来了。”梁倩怡有些不好意思地举起纸袋，“买了些水果和饮料，不知道够不够。”
“够的够的，快进来。”周海睸接过袋子，侧身让她进门。
林依诺从厨房探出头：“倩怡来了？正好，面快醒好了，等会儿一起包。”
梁倩怡换了拖鞋走进来，目光在宽敞明亮的客厅里转了一圈。她还是第一次来蝴蝶村的宅子。
“叶少呢？”她问。
“在楼上书房，说马上下来。”周海睸说，“你先坐，我去泡茶。”
“不用麻烦，我帮你准备饺子馅吧。”梁倩怡跟着走进厨房，看到料理台上琳琅满目的食材，眼睛亮了起来，“这么多啊。”
林依诺正在搅拌肉馅——肉糜里已经加了鸡蛋、生抽、老抽、料酒、香油，现在她正顺着一个方向用力搅打，让肉馅上劲。这个动作需要腕力，她的额头上已经冒出了细密的汗珠。
“倩怡，你会包饺子吗？”林依诺问。
梁倩怡愣了愣，诚实地说：“吃过，但没包过。我家……以前不怎么包饺子。”
“那等会儿我教你。”周海睸端着茶壶走过来，“很简单的，一学就会。”
楼上传来脚步声。叶飞从旋转楼梯上走下来，穿着简单的灰色卫衣和深色长裤，头发还有些湿，像是刚洗过澡。他看到厨房里的三个人，脚步顿了顿。
“都来了？”他的声音里带着一丝难得的轻松。
“就等你了。”林依诺回头看他，“面醒好了，可以开始包了。”
周海睸已经将醒好的面团拿出来，在撒了薄粉的料理台上揉搓成长条，然后用刀切成大小均匀的小剂子。她的动作流畅得像是在表演——左手转动面团，右手下刀，每一块剂子都几乎一样重。
梁倩怡好奇地看着：“这个要切多少块？”
“今天人多，我准备了大概八十个剂子。”周海睸说，“应该够了。”
叶飞洗了手走过来，拿起一个剂子，用手掌压扁。周海睸递给他擀面杖：“阿飞哥，你会擀皮吗？”
“会一点，但不熟练。”叶飞接过擀面杖，试着将剂子擀开。他的动作有些生硬，擀出来的皮厚薄不均，边缘也不够圆。
林依诺在旁边看着，忍不住笑了：“我来吧。”
她接过擀面杖，拿起一个新的剂子。左手捏住剂子的边缘，右手持杖，手腕轻巧地转动，擀面杖在剂子上滚过两三下，一张圆润、中间厚边缘薄的饺子皮就出现了，大小刚好，厚薄均匀。
“哇，”梁倩怡惊叹，“林总，你连这个都会？”
“小时候跟我奶奶学的。”林依诺将擀好的皮放在一边，又开始擀下一张，“她老人家包了一辈子饺子，说女孩子要会做饭，以后才饿不着。”
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