扫完院子回来的艾雅莹，很是奇怪今天厨房院子里，怎的那么多人，大家好像都很忙似的。
见到艾雅莹来了，厨娘立马把手里的竹荪给她，“小莹，这个竹荪要泡开，你帮我看着。一盏茶后，就捞起来给我。”
“要用温水泡着，厨房里有热水，你自己去勺。还有，那边的菜你给择好了。”
“我记住了，厨婶。”艾雅莹接过来，就进了厨房拿碗勺水泡。
把碗放在一旁，艾雅莹拿来凳子和笸箩，就开始择菜。
厨婶急匆匆从厨房走出来，招手叫来瑶花，“这花椒不够，瑶花，你快去店里买二斤花椒回来。”
瑶花吃惊要这么多花椒，“要这么多？”
厨娘也很是烦恼，这越忙就越会出事，这不就容易出事了。
她说，“要的。这可不是腌制几十斤肉，可是一头猪的，可不就得这么多花椒。”
这天色不早了，她催促道，“你快去买，要不等会猪来了，我们还得要割肉的，可得忙。”
瑶花这会也是有事要干的，可不能老是跑来跑去的，她说，“厨婶，你还有什么要买的，都和我说了。要不，这跑来跑去的，可浪费时间了。”
厨婶就是刚整理了，这才发现少了东西，她说，“其他都够了，就是这花椒少了。昨天我都买够的，这会不知怎的不见了二斤。”
要不是大家都是相处十几年的人，加上晚上她会锁厨房门，她都要怀疑是不是被人偷了去。
瑶花是知道昨天厨娘出府买材料的，这不可能不够，她猜测道，“是不是掉在哪里了？没找着。”
厨娘也是这样想的，可是这会时间紧，只能先把东西买回来。得空了，再来仔细翻找，看能不能找到。
她说，“这会找不着，可急着用。等会我就要炒这腌，要不就来不不及了。”
“这天还早，很多店都没开门。你不去店里，直接去孙老板家就行了，你快去快回。”
“好。”领了钱，瑶花就跑了出去买香料。
厨娘看着院子的众人，喊道，“大家动作快点，这刀都给磨锋利了，还有这木盆和麻绳都洗干净了。”
一脸懵的艾雅莹，一点也不清楚，大家这是在忙活什么。
好奇得很，她忍不住问厨娘，“厨婶，你这是要做什么吗？”
昨天艾雅莹休假，所以不知道，厨娘说，“昨天蔡管家突然说，老爷他们今年不回京城过年，要留在府里过年。”
“这不，就得熏肉才行了。所以蔡管家说了，今天就把猪送来。今天这不是大雪，刚好是个好日子。”
艾雅莹是知道大老爷他们每年都回京城的，这次不回去，她很是意外。
其实她有些猜想，会不会是因为自己，所以他们才不回去的。
要真的是这样，她感到很是不好意思。因为她一个人，害得别人一家人，不能在这个普天同庆的节日里相聚。
厨娘担心着腊肉的事，可没注意到艾雅莹的不对劲。
她看着院子里的一切，心里盘算着，烦躁的嘀咕着，“不是说天亮前，这柏木就来到，怎的这个点了，还不来。”
“我这还要劈开烧的，那么晚来，等会猪又来了，谁得空劈柴啊。”
“哎呀，老爷也是的，怎的不早点说在府里过年。那我早就准备好一切，也不至于这么仓促。”
“弄得这会什么事都没是匆匆忙忙的，很多东西都来不及准备。忙手忙脚的，这可是最会出事。”
“这猪要分割，可得刀工好，又有体力的人来才行。看来，要去和蔡管家说，找几个男子过来才行。”
厨娘对另一旁想得有些入神的小莹说，“小莹，你过来。”
“你去找一下蔡管家，说是要割猪肉，叫他找几个人来帮忙。”
在这里干活那么久，艾雅莹最多就是待在厨房里，其他的地方，几乎都没去过。她问，“我去哪里找人？”
厨娘抬头看天，太阳已经出来了，她说，“这个时候，蔡管家应该是老爷院子里伺候着，你去那里找就行了。”
“好。”大老爷院子，艾雅莹去过一次，记得在哪里。
艾雅莹就去找人这一趟的功夫回来，院子里就站满了人。大家分工合作，吵吵闹闹的，挺是热闹的。
忙活到天黑，总算是完工了，艾雅莹双手也能停了下来。
今天忙活一整天，可真的是累死人了！
第二天早上，艾雅莹来到厨房，只见院子乱得很。看来，这些都要收拾一早上才行。
艾雅莹和厨房里两个人一起整理院子，在角落里，她发现一个大碗。
看着碗里的竹筛，艾雅莹吃惊，“这是？糟了，忘了这件事。”
拿着碗，艾雅莹来到厨娘面前，“厨婶。对不起，我忘了一件事。”
厨娘奇怪的看着艾雅莹，“怎么了？”
艾雅莹说，“昨天你叫我泡那个竹荪，我给忘了。你看，这好像泡烂了。”
看着那碗泡烂的竹荪，厨娘说，“这都泡了一整天，肯定是烂的。”
“昨天忙得很，我都忘了这个，幸亏夫人没说什么。这没事，你不用担心。”
艾雅莹说，“我听说这个很贵的。要不，你在我的月钱里扣。”
厨娘很意外艾雅莹这么勇敢承担责任，换了别人，会借口说忙还是什么，不想认这个错。
她说，“不用了。这竹荪要买，是不便宜。可这些不是买的，是鹊儿送过来的。”
艾雅莹知道这是育婴堂送的，她说，“那这也不算是送的。”
“每次她送东西来，我们不都是会给她们肉。那就是以物易物，也是要钱的。”
厨娘说，“昨天夫人说要这个炖肉吃，我忙起来，忘了。就没给放下去，夫人也没说什么。”
“这事过去了，夫人也不追究，那就过去了。你记住以后要小心点，那就行了。”
没做好主子交代的事，艾雅莹怕厨娘被罚，问，“夫人真的没说什么吗？”
厨娘笑了，“真没说。不骂，也没扣钱。夫人人很好的，要不是大错不会说要罚的。”
她说，“好了，你快去干活。”
见人不是勉强也不是安慰自己的，艾雅莹也就放心了，出去干活了。
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