先前归属二房的钱师傅夫妻被调给雪莲后,原来手底下的四五个人就归到大厨房打杂,等到老宅用不上这么多人时,姜员外是打算放到如意楼去。
正好雪莲有计划在清河县开私房菜馆,就听从钱师傅的建议,要了十多个人过来,其中就有这二人,一个叫少东,一个叫长敏。
这二人是一众人当中最肯干,最虚心,最爱学的二人,所以技艺成熟的也最快,跟着钱师傅在清河县城锻炼了一个多月,将师傅的拿手菜,各掌握了一半。
术业有专攻,教授这二人的时候,钱师傅也故意让他们各有所学,各有所精。假以时日,这些人都将会是雪莲商业帝国的中流砥柱。
当休宁要开私房菜馆的消息传回清河县的时候,钱师傅就推荐了二人。
同这二人一同打包前来的还有七个半成品的学徒,分别是水台、打荷、砧板、炉头、上什、点心、烧腊。
休宁城的买卖原就是试水,不在计划之内,因着一片荒废的 茶园,方有了炒青茶和松萝茶的联系。
想要做茶叶生意,没有茶树就没有产量,没有产量哪有利润。而有了产量没有销路和口碑也白搭,雪莲首先要完成量的产出,再是新茶叶的研制,接下来的销路不仅是国内还有国外。
炒青茶比蒸青茶的口感好的不是一两度,雪莲自是不怕失败,她也从未想过会失败。
她坚持“搂草打兔子”的政策,既开拓了市场,又培养了人才。
雪莲也是个心大的,将清河县城慈幼院的建设全权交给了老姜管家和罗致远,让荷心、竹心等人配合他,还带走了西塘大管事和百花的管事,更是抽调了许多正在培养的人才。
虽然都是半成品,却加速了向正品转化的速度,所以说实践是培养人才的最大摇篮。
而罗致远知道雪莲是为了茶叶生意,更是举双手赞成,远洋贸易中可是最受欢迎的产品,当然这其中还有丝绸和瓷器。
敢于抽调主力人员,主要还是西塘和百花的运营都步入正轨,管事们各司其职,有专人掌控全局。
荷心、竹心陪着雪莲从无到有,方方面面都能管理到位。
雪莲才会放心留下这姐妹二人,一个管内,一个主外。
位于峡谷内的松萝山庄、农庄隐蔽性好,周边交通便利。
雪莲来休宁之前,只是想要购买茶园,来了之后才又生出了许多新的计划。
而任大管事和崔管事要留在休宁一个管理山庄,一个管理茶园,如此才能发挥更大的作用。
姜大金被提为百花庄园的管事,好在休宁这边山庄里的竹林只有三处,每处只有一两亩地的大小,几千棵竹子。
这几处竹林,今年先养护,明年才被用于酿造竹筒酒。
姜大金带着两个徒弟又从签了契约的工人当中,选了几个干活不偷懒的,现场带着教学,怎么维护,怎么分辨小笋、歪笋、病笋。又教这些人怎么劈竹签、磨竹签。
姜大金在休宁待了半个多月就留下徒弟,回百花庄园,那里也是一堆事情等他处理。
百花庄园可是有着上千棵的竹筒酒,这也是未来的竹林银行。
待上了山顶,雪莲喊停了马车,几人相互扶着踩到了石板路上。
陆成翻身下马,将马绳甩给徒弟,引着众人向前走去,他边走边说:“再有一里地,就能到山庄,山中的景色更好。”
众人又走了约有一百米,就露出泥石路。
因雪莲今日要上山,陆成便给修路的工人放一天假,这样才清静,也省得让外人惊扰了娘子们。
再往上走,一处岩石峭壁凸起挡在眼前,耳畔传来叮叮咚咚的流水声,姐妹俩牵了手快走几步,转过岩壁只见一条奔腾的小溪自上而下,流进一处岩洞中,那岩洞黑黢黢,洞口有一块巨石,巨石前方放了一排刷了桐油的木栅栏。
洞口前方架有木桥,围着木篱笆,竖着警示牌。
姐妹俩沿着小溪向上游走去,清澈的溪水,只有五尺宽,溪水不深,肉眼可见凸起的岩石边沿攀爬着螺蛳和田螺,水中还畅游着成串的小鱼、小虾。
陆成指着岸边说道:“这靠近岸边和溪水湾的淤泥处,生长着种类繁多的水生菜,有茭白、水芹菜、慈姑、菱角、莼菜、荸荠等。”
雪莲是北方人,只识得水芹菜,叶齿茎标细长,茎干上没有绒毛,但这阻止不了她朝水里胡乱一指说道:“摘。”
好在陆成将四个徒弟都带在身边调教,去了一个大全,还有三个徒弟,于是又派了徒弟大忠到山下,寻了人手上来摘水生菜。
其实雪莲顶想自己脱了鞋袜下水摸鱼抓虾,只是想法刚露出头就被迎春扼杀。
迎春说道:“妹妹还在将养中,卢太医可说了,夏天连冰饮都不准你饮用。更何况这溪水幽凉,你可不能下水。只在这溪边看看就是,最多让你洗下手。”
“洗手”,雪莲也理解错了,她兴奋的刚想冲下溪水,就被迎春拽住。
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
喜欢德善县主忙种田请大家收藏:(m.2yq.org)德善县主忙种田爱言情更新速度全网最快。