谁知道渔民那边儿报过来的结果让人简直是摸不着头脑，说是船上的渔网明明出发前都已经交由经验丰富的老渔民修补完毕了，结果出海回来之后还会莫名其妙的出现破洞。
要知道为了保持鱼获的新鲜，这渔网都是拖在水里的，渔网漏了洞，捕来的鱼自然就跑了个精光，这收成自然就减少了。
一开始李老爷还以为是负责采购的人从中吃了回扣，采购了一批质量较差的绳子来修补渔网，结果查来查去什么都没查到。
正当大家一筹莫展，甚至开始怀疑是什么大海的诅咒时，渔民那边儿送来了这么一筐东西。
负责送货的人解释说，这玩意儿原本都在另一片相隔非常遥远的海域活动，因此去往那片儿的渔船都会采用更结实耐磨的绳子做渔网。
而李家的这片海域很少见这些东西，就一直使用相对普通一些的绳子。
结果因为这次出了这样大的纰漏，船老大最后实在没办法，就去自己兄弟那里整了些更结实的绳子，结果就网上来好几筐这玩意儿。
罪魁祸首总算是找到了，该要交付的海产也已经如期交付完成，虽然不知道这些东西是偶然出现还是长期驻扎，但是总归之后的应对办法也有了。
于是这些“带罪之身”就被李老爷打发给了自己这个最爱美食的儿子。
这酒楼才刚开业，沈阮根本没想到这么快就有客人会自带食材来，因此并没有对大树大林培训相关的事情，这才有了刚才的一幕。
“这是船上的渔民们给我们新送来的玩意儿，说现在是这东西最肥的时节，而且原本这一带并不常见，结果最近不知怎么的，越来越多，给渔网都搞坏了好些个，”李公子边说边示意小厮将竹筐的盖子打开，示意沈阮过来看看，“这东西府上的厨子也不大会做，就知道清蒸水煮，我想着沈掌柜的说不定知道些旁的吃法儿，索性提来碰碰运气。”
他说完之后又补充了一句：“当然了，倘若没有别的方法也没关系，左右这玩意儿直接蒸了也能吃，只不过实在是吃腻了。”
这话说的神神秘秘的，沈阮实在没猜到到底是一筐什么玩意儿，还能把渔网搞坏，怀着强烈的好奇心她走近一瞧，马上就笑了。
嘿，原来是满满的一筐梭子蟹！这螃蟹的个儿头虽然不是很均匀，但是瞧着可真不小，大个儿的沈阮估摸着得有一斤重，小点儿的也得有六七两了。
“李公子，你这一筐蟹子少说也有七八只了，”沈阮在心中快速的列了个菜单，然后说道，“大概能做上四五道菜，你们还需要点别的菜吗？”
“这么多，”李公子惊讶地跟马公子对视了一眼，这梁州县毕竟算是半个海滨城市了，梭子蟹虽然少见但是并不是完全没有，但是家里的厨子基本上都是清蒸着吃，实在是吃腻了，他原本想着能有个别的吃法就不错了，再点上几个别的菜，刚刚好，谁成想沈阮张口就是四五道菜。
摇了摇头，李公子感兴趣的说道，“都是什么菜？沈掌柜的不妨跟我们兄弟二人详细说说？”
沈阮笑着说道，“这梭子蟹这样新鲜，其实清蒸着吃它的鲜甜味儿是很不错的方法，但是既然两位公子吃腻了，咱们就吃点儿稍微重口儿的，煎、炒、蒸、炖、煮，咱们全都来上一遍。”
“至于菜名嘛~”沈阮笑着卖了个关子说道，“我就不透露了，毕竟您二位也都没吃过，我说了菜名儿您也不知道是什么菜，不如等会儿上菜的时候我再细细的讲解。”
“哈哈哈，好说好说，那我们就等着沈掌柜的你请我们吃蟹宴了！”
从包厢里出来的沈阮身后还跟着垂头丧气的大林，两人一路沉默着走到了后厨，沈阮将他手里的竹篓子接了过来，然后说道：“行啦，麻烦你帮我提进来，你去忙自己的吧。”
“东家……我……”大林站在她面前不肯离开，支支吾吾的说着话。
沈阮稍微一想就明白这人在想什么了，大抵是觉得这两次在李公子那里表现的都不算太好，伸手拍了拍他的肩膀，沈阮笑着说道：
“没事儿，这事儿怪我没提前跟你们讲清楚，麻烦你去跟店里大家也都说一下，倘若有人自带食材来要求加工，咱们可以接受，但是要视菜的复杂程度收取一定的加工费用，至于这个怎么收费的，等之后再说。”
大林领命出去了，沈阮轻轻地摇了摇头，然后将视线转向了筐里大海蟹，这些海蟹应该是早晨刚刚捕捞上来的，现在瞧着有点儿不大精神了，得赶快处理掉，不然死掉了可就不能吃了。
“元li……”沈阮话一出口就顿住了，懊恼地站在原地。
好在刘材刚好走了进来，问道：“师父你刚才是叫我了吗？”
沈阮垂了下眼眸，没承认也没否认，而是接着说道：“阿材，麻烦你去市场上瞧瞧周货郎来了没有，看有没有年糕卖。”
“好嘞~”
刘材出去之后，沈阮盯着砂锅里淘好的米愣了一会儿神，然后才摇了摇头继续投入到忙碌的工作中去。
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