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第215章 女扮男装论装修

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大昌京城除了皇城外按东南西北分了四个区,分属两个县管理,南区和东区属山南县,西区和北区属源北县。

任家租下的那店铺在南区的惠清坊,离着南城区的坊市只隔了一条街,也算是在商圈之内。

南城区居住的大多是商贾,还有一些等级不高的官吏,在这里开饭店,潜在的客户倒是不少。

这也是任德从牙行手中所有的店铺中选到的一个性价比最高的。

穿着男童的衣服,头上也梳成了男孩的揪儿,还戴了一个小包头帽,将耳朵都挡了起来,这个时候天还挺冷,这样的装扮倒也一点都不奇怪。

还别说打扮成男孩子模样,小云倒真的像一个标姿清秀的小少年一样,这一年虽然有些长开,越长越好看了。

但到底那脸型在那里,她本不是一个美人胚子,再长也不会变成绝色的佳人,只是方脸长成了鹅蛋脸,多了些柔和,少了些刚硬。

但这一装扮成男孩子,却俊秀朗逸,乌黑的大眼睛,小巧的嘴,别有一种可爱英俊。

任德陪着她来到自家的店铺前,开了门领她进去,小云带着高大叔宋妈妈鱼贯而入,今天任平在家收拾蘑菇没有跟着来,有任德和高大叔这个高手在,他也放心,又因要住到普元寺去,必得要让人服侍,宋妈妈就跟了过来。

小少爷身边跟着一个老妈子也算是正常,不会有人疑心。

“小……少爷,这就是我们的铺子,前面三大间,后面有一个院子,也有三间正屋,东西还有两个厢房。”

小云打量着这个铺面,这三间店面,原来听说是做布庄的,因为生意一直不温不火,布庄的老板就退租搬走了,这铺面就一直空着有大半年了。

隔了一条街,生意就是相差很多。

这个房东也急了,这才同意任德他们要改造装修搞餐饮,不然租不出去,空着一分钱也不没有啊。

三间门店差不多有一百五六十平这样,开一个小饭店倒是够用了。

“德叔,要让人将这左右两边的门都封了,改成窗户,只留最中间的大门,中间设置成大厅,两侧都隔成两个包间。”

“这大厅也不能按别家酒楼那样,就放置桌椅就行,也要做成空心的隔断来。”

小云是想将大厅装修成后世卡座的样子来,隔断空心,似断不断,看似在一个大厅里,却又有了一定的隐私空间。

她将心里的想法和任德了详细说了说,这地方不大,又有四个包间占了近一百平,剩下的五六十平,还要留着酒柜收银台和过道,大厅里能用的面积就不多了,只能做精了,不能再像那常见的酒楼格式,放四方八仙桌长条凳,这里也没有那么多的地方。

人少就请上卡座,人多就进包间,就不能走大排档的路线了,要走私房菜方向,好在自己手上的后世菜谱,拿到这个世界来,都可以算是私房菜系了。

光是那个炒菜,现在就没有。

说到炒菜,那铁炒锅现在就得订制了,还有蒸锅之类,还有酸菜鱼的大瓷盆,现在都得要准备。

任德听了小云的话,一一用心记下,他现在不敢将小云当普通的孩子对待,有时候他觉得,小姐虽然年纪小,考虑的比少爷还要周到全面。

好几次他看到少爷和小姐相处的模式,少爷在小姐面前不经意露出的态度,让他有一种少爷才是弟弟,小姐反而是姐姐的错觉来。

这天下,真的有人生而知之的吗?

“这两间厢房,一间收拾出来,打成层架,还要留出冰槽来,以后当成储物间,另一间收拾成厨房,灶台至少要做成八眼灶,厨房旁边还要留着一间柴房来。”

小云指点完前面的三间店面,带着人走到后院里,“这里没有茅房吗?”

她一眼就发现有什么不对的地方。

“这可不行,客人们万一要上茅房怎么办?这一点得考虑到。”

“算了那储藏室那间厢房就隔成茅房吧,要隔成两间,男女分开,一定要装修的整洁,样子嘛,算了,我到时画一个图给你吧,也不知道这里的下水道怎么排,能不能修成水厕……”

小云一边指指点点,一边说出自己的想法,任德倒还好,他已经被小姐惊吓的一是一次两次的,惊吓着惊吓着就习惯了。

但高大叔却是呆了,他看着面前这个小小的人儿胸有成竹信手指来,说的头头是道,心中不禁叹服,这任家真是一个不简单的家族,教出这样一个天才出来,这才几岁竟有如此的商界天赋,若是长大成来,必是一个商界奇女子。

“那厢房做成茅房,就没有了储藏室了,只能在这正间里隔一间来用,这一间正间面积比厢房要大,用一半就行了,还是要打成架子来,哎呀,说也说不清,我还是画图纸给你吧。”

“剩下的两间半房子隔成小间,做员工宿舍,万一以后我和平哥要过来临时住也方便。”

“不过这院子里要建一道墙,将住宿区和营业区分隔开来,只留一个小门进出,就是拿储藏室的东西有些不方便,不过这样也好,反而安全些。”

“这样吧,那厨房这里的柴房移到茅房隔壁去,柴房这里再做一个小型的库房,放一些每天要用的菜蔬粮。”

小云指点江山一样,将这个院子一一做了规划,任德一一记下,他也是心生感叹,希望小姐能在任家多呆几年,陈丽娘不要着急将她接走,这样可以替少爷好好置下一大片家业来了。

“我说的你都记下了吗?还有那些要提前订制的东西,特别是锅子现在就要去订制了,不然来不及,开饭店没有锅怎么做菜。”

小云说了半天,说的口干舌燥。

任德笑道,“小姐说的这些,极是合理,只是有些我懂,有些却是不能懂的,不如小姐都书写下来,还有那些如何改造,小姐说可以画出来,倒是辛苦小姐一并画出来……”

他笑的有些不好意思,一个十岁女孩说的这些东西,他竟然好些都没有听懂,真是让他汗颜,枉自己走南闯北自诩见多识广。

小云抚额,好嘛,自己说了半天,敢情都白说了啊。

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