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柳香橙

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第一百零六章 啊!宋家家训:凡读书必书读百遍

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其他书香世家……

多有波澜。

“来来来…吴书吏帮忙誊抄,这些罐头做法的便笺,今后罐头工坊修建后用得到。你帮忙多誊抄几份,你之前看管不利之罪,必然能被赦免,要是今上金口一开,说不得还能得到一份赏赐。”宋柊高兴道。

她喜欢剖尸,喜欢缉查断案。

唯独…

书写记录什么的,看着就头疼。

闻言。

吴永眼前一亮,欣喜接过笔墨,宋柊写完一张,他就誊抄一份。速度快而稳,丝毫不乱。

朝阳和煦,一泻千里。

顷刻间。

小院似裹上一层暖辉,驱散了清晨带来的寒意和萧瑟。

玉娘一行人很快将鱼处理干净。

宋柊活动着麻木的手指,口述,玉娘张厨动手。鱼首先需要腌制,经过腌制的鱼肉更入味。

盐、酒和姜丝拌匀,开始腌鱼。

待鱼腌好入味,锅中倒入油加热,开始炸鱼。

没错…

宋柊选择鲜炸的加工方法,这方法最适合操作。

鱼块炸好,捞起沥油。

接下来是调味汁的配制。酱油、糖、精盐、虾皮碾磨而成的味精、五香粉、生姜和水。

这对玉娘和张厨来说,再简单不过。

眨眼间的事。

调味汁弄好,再准备熟大葱。

鱼罐头做法多样,宋柊选了目前最适合的。

毕竟,这些东西小院厨账都有,不用再额外准备。

省时省事。

咕噜…

浓郁的香味充盈小院各个角落。

墙外时不时探出几个头,显然是被鱼罐头香味吸引过来的。

“这鱼罐头光闻着味道,就让人嘴馋啊!”

“…鱼罐头配米饭,我感觉自己能吃下一桶米饭,还得再来几个蒸饼。”

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