末世普通人苟活守则

海罗安

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第33章 烤包子换粮

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“我们今天做烤包子吃怎么样?”妈妈拎着一大袋梅干菜,看向我们,这是才从下游村里搬回来的梅干菜。

“好啊好啊!”

我们纷纷点头,妈妈直接下楼去找面粉了,包子本来是要蒸着吃的,为了省水烤着吃也行。以前就听说过疆省烤包子,不知道那是什么味道,原本是计划着带着爸妈去旅行,没想到一直困在家里,也不知道等世界安定下来,疆省的风景有没有变化。

妈妈把面粉倒进盆里,加了水,又不知道从哪拿出来酵母粉,这天气酵母还活着吗?我都不知道这面能不能发起来。

妈妈信心十足我也不好说什么,她直接把面稍微揉了揉就放一边了,也是这天气根本不需要温水或者放太阳下发酵。

“咱们吃腊肉梅干菜包子,这馅的包子还没吃过呢。”妈妈抓了几把梅干菜用水泡着,也不敢倒多了水,就能把梅干菜都沾上一点水就行。

“妈,少放点腊肉!”弟弟在楼下大喊,他现在对于踩自行车很热衷,我家的电基本都是他踩出来的。

妈妈把一小块腊肉稍微擦了擦递给我,幸亏我家腊肉是那种不熏的,不算脏,不然得浪费多少水才能洗干净。

干巴巴的腊肉硬得离谱,我怎么都切不动,也是,之前吃都是煮着吃,现在直接切根本切不动。爸爸看我吃力的样子,直接上楼去找了刨子来,这是外公留在家里的老物件,已经很多年了居然没有生锈。外公是个木匠,家里有一个妈妈结婚时的床和衣柜都是他做的,现在虽然不用了但是一直在楼上放着。

“这怎么用啊?”我把刨子和腊肉丢给爸爸,这东西我是完全不会用。

爸爸把腊肉放在地上,前后用两块木板卡住,前面的木板直接顶在墙上。拿起刨子在腊肉上划过,一丝丝碎肉就下来了,正好落在前面的木板上。有了这点碎肉的动力,爸爸更加有劲了,不停的快速刨动着,薄薄的腊肉片越来越成型了。很快前面的木板堆了一小堆腊肉片,爸爸估摸着差不多了就放下了刨子,然后用刀把腊肉片切小一点。

而妈妈这边,面粉团就稍微大了一点点,虽然看起来不明显,妈妈用手一掐,确实有点蜂窝组织,满意的点点头。

爸爸把腊肉碎扒拉进碗里,然后用手把梅干菜捞起来,碗里剩下的一点水也直接倒进馅料里,反正可以被吸掉。没有放调料,也可以说家里除了盐没有别的调料了,腊肉本来就有咸味,就没有必要再放盐了。

妈妈没有用擀面杖,直接用手把面团按压成一个小饼,然后包了满满的馅料进去。我只会看,这手艺学不会,明明面皮比馅料小很多,怎么把那大团的馅料包起来的?先这样再那样?

很快圆圆的八个大包子就包好了,不得不说妈妈在分量上把握的恰到好处。像我以前和面都是水多了加面粉,面粉多了加水,然后一次搞好几盆面,放冰箱冷冻能吃好几个星期。

妈妈没有烧炭火,直接端着包子下楼了,我连忙拿着小铁锅跟上,最近都是用电磁炉做饭,炭炉实在是太热了。反正有自行车一直在发电,电磁炉用一会不会多耗电。

把电磁炉插上,小铁锅放到电磁炉上,直接把4个包子放进锅里小火慢煎。很快屋里就充满了面食的焦香味,妈妈在煎第二锅,我直接拿出了平板准备放电视剧看。

一家人吃着煎的烤包子,看着我妈最喜欢的狗血都市剧,一边吐槽一边笑哈哈,就好像是过去的日子一样。

吃完饭我们一家人来到楼上,站在楼顶往周围看去,除了泛白的水泥路和黑黢黢的群山,什么都看不到。

这时,弟弟拉着我们蹲了下来,他指着远处的水泥路说:“那有两个人!”

我近视眼,看不太清楚,确实隐约能看到水泥路上有两个黑黢黢的身影在往这边走过来。

那是后山的方向,是之前住后山的那两个割松油的人?他们居然还活着?之前的山火那么严重,我们都当他们被烧死了,所以小彭村长分村里的粮食时才没有叫他们。

我们蹲在楼顶,尽量靠近门边,这样在外面水泥路上的人看不见我们。随着他们脚步越来越近,我们已经可以很清楚的听到他们的鞋子踩在水泥路上的声音了。

他们没有左转到我们家,而是径直朝着下游村里走去。他们是想去村里搬东西?也是他们是来割油的,就算会存粮,估计也吃的差不多了。

等他们走远,我们彻底听不到声音了,爸爸才带着我们下了楼,迟疑了很久,爸爸才拿起对讲机。

“小彭啊,后山那两个人还活着,现在好像准备去下面搬东西。”

爸爸说完,我们一家都等着小彭村长的回话,良久才听到那边的声音。

“张叔,我们先别给他们吃的 ,我去问问他们有没有东西换,村里的粮食是属于我们村的,即使他们住在后山也不能说要跟他们分。”小彭村长思考了片刻,再次开口。“但是又不能不分给他们,他们两个大男人身强力壮,我们虽然人多,但是万一他们偷袭我们也讨不着好。”

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