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第27章 馄饨和饺子

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后来王秀娘和潘氏也来学了一会,学会是学会了,但都没有白康氏擀得快擀得好。

白清婉对着白康氏就是一阵彩虹屁输出:“诶,不愧是奶奶啊,擀饺子皮可比包饺子难多了,奶奶你一下子就学会了,可太厉害了!”

白康氏又粘了面粉的手戳了戳她的脑壳:“少给我贫嘴啊,你奶奶都这把岁数了,可不需要你来哄我。”

可她虽然这么说,嘴角却翘到天上去了。

馄饨皮擀得还要再细些,要到薄到跟纸差不多的程度,白清婉和白康氏两人费了不少的时间,馄饨包起来就更加简单了,潘氏和王秀娘一学就会。

于是一厨房的人忙了一个下午,在外面天刚刚开始黑的时候,饺子和馄饨终于可以下锅了。

白清婉烧了三种饺子,一种是汤饺,调了清汤的,还有酸汤的,她本人更喜欢吃酸汤的,酸酸辣辣的,十分过瘾够味。

第二种就是干捞的饺子,调一份给力的蘸料,酱油醋加点辣椒,喜欢的话再往里面加点香油,蘸了蘸料后那是一口一个。

最后一种是煎饺,也多做了一份生煎,把蒸好的饺子捞出来沥干,放到油里煎至两面金黄,那香气真是隔老远都能闻得到。

生煎也很简单,就是往底下的油里加两个搅匀的鸡蛋液,煎得差不多凝固焦黄了就可以出锅了。

隔壁张婶子家最小的儿子,吃着碗里的咸鱼稀饭,突然就闻到了煎饺的香味。

他越闻越难受,碗里的稀饭是越吃越难吃,终于忍不住问:“娘,隔壁在弄什么好吃的呀,好香呀,你能不能去学一点,我闻着那边的香味,都吃不下东西啦!”

张婶子翻了一个巨大的白眼,一筷子打到了小儿子的头上:“学你个头,给你吃稀饭还吃不下了,吃不下就不要吃,你就给我饿着!”

她骂完儿子后,也忍不住有些埋怨:“这白康氏一家也不知道怎么回事,弄那么香的东西干什么……”

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