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第28章 糖葫芦生意

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梁歆甜扳着手指头说:“山里红这几天就成熟了,我可以做冰糖葫芦去镇上的学校门口卖,上学放学的时候,路过的孩子那么多,总有人会买。

还可以做一些酥饼去客运站卖,酥饼里面可以夹凉粉或者卤肉,方便又好吃。

我今天看客运站门口那家卖烧饼的,做的饼干巴巴的,肯定不好吃。

还能编竹篮去卖,不过这个虽然没什么成本,但是费时间,挣的也少。”

夫妻俩一脸震惊的看着女儿。

真不知道她脑袋里哪里来的那么多想法。

关键是,她说的这些还都是不错的主意。

“你说的都不错,但是这些东西你哪里会做呢?”

“这有什么难的,书里面都写了,我试两次就会做,上次我做的土豆饼不就很好吃吗?”梁歆甜习惯性把所有一切都推给了书本。

夫妻俩面面相觑,想反驳,也找不到理由,这几天女儿做的饭菜确实味道很好,也许她在这方面确实有天赋?

“这样吧,如果你真的能把你说的小生意做起来,我和你妈就支持你租店面开店做生意,以后家里的钱都交给你支配,怎么样?”梁鸿明决定给女儿一次机会。

如果能成功固然很好,不能成事也不影响家里的生活。

与其说是给女儿一次机会,其实对他们而言也是一次全新的尝试。

如果真的能做点小生意挣钱养家,谁又想面朝黄土背朝天的靠天吃饭呢,靠这几亩地,一年到头也挣不了几个钱,只能说温饱不愁。

赵丽华心里还是有些忐忑,但是男人都同意了,她也没说什么。

这个结果梁歆甜也很满意了,只要他们不阻拦,自己迟早可以赚到开店的钱。

说干就干,梁歆甜背上家里的背篓就去摘山里红。

山里红就是山楂。

这东西山上有很多,因为酸涩再加上吃了以后容易胃不舒服,所以摘的人很少。

除了孕妇可能会爱吃,小孩子都不敢多吃,吃上几颗,牙都酸倒了,一天都嚼不了东西。

梁歆甜挑挑选选,摘了半背篓红透的山楂。

尝了一颗,两分甜八分酸,很涩口。

回家吃过饭,梁歆甜就开始尝试制作冰糖葫芦。

前世拍短视频的时候做过,所以她胸有成竹。

赵丽华虽然嘴硬,但是该帮忙的时候,却很主动的接过她手里的背篓。

梁鸿明帮着做竹签和插糖葫芦的草垛子。

赵丽华淘洗山楂,擦干水分,一串串穿好,等着下锅。

梁歆甜则负责熬糖,这是制作糖葫芦的关键,一点也不能马虎。

小半碗白糖,一碗水,搅拌至糖融化,就可以开始熬了。

大火熬到它起大泡泡,然后成小泡泡,变得微黄的时候,糖就熬好了,锅里留一点点小火,让它保持温度就可以开始制作糖葫芦。

梁歆甜拿了一根竹签沾了一点糖泡沫,然后放在凉水里面一冰,尝了一口,嘎嘣脆,这就可以了。

赵丽华把穿好的一篮子山楂拿进来,观看梁歆甜做糖葫芦。

只见她把锅边稍微倾斜,让泡沫流到锅边,动作迅速的拿起一串山楂,往泡沫里面一裹,一串晶莹剔透的糖葫芦就做好了,跟外面卖的一模一样。

接下来只需要放在案板上晾凉就可以。

赵丽华觉得很是神奇,没想到冰糖葫芦是这样做出来的。

“做的真好。”梁鸿明夸道。

梁歆甜一边做一边解释:“爸妈,你们看啊,做糖葫芦的时候,动作要快,滚一遍就出来,一层薄薄的糖衣,就很好看,吃起来也刚好。

注意只能蘸上面似流非流的泡沫,不能碰到里面的糖稀。

因为糖稀的温度很高,会烫坏山楂的表皮,加快化糖时间,不利于保存。”

“这里面还有这么多门道呢?你不说我们还真不懂这些。”赵丽华见女儿制作成功,心里也轻松不少。

梁歆甜加快速度把篮子里所有的山楂都做完,摆了满满一桌子的糖葫芦。

晾凉就可以拿起来了。

梁歆甜给父母一人拿了一串。

“尝尝吧!”

两人舍不得,只拿了一串,一人咬了一颗。

酸溜溜的山楂配上糖,味道中和的很好,一口下去,酸酸甜甜的,很好吃。

“好吃,这肯定能卖出去,甜甜,真有你的,妈服了。”

“确实不错。”梁鸿明道。

梁歆甜也尝了一串,味道很好。

单独吃起来酸涩无比的山楂,裹上一层糖就变得酸甜可口起来。

让她对自己的即将要做小生意更有信心了。

梁歆甜把冷却后的糖葫芦全部插进梁鸿明做的稻草垛子里,数了数,一共三十三支糖葫芦,他们刚刚吃了两支。

把糖葫芦扛在肩上,梁歆甜就准备出门了。

“我今天先去哲文学校门口试试水,看看能不能卖出去,妈你帮我把剩下的山楂处理好,我晚上回来做糖葫芦,明天早上去镇里卖。”

赵丽华连连答应。

梁歆甜扛着糖葫芦垛子一路招摇的往乡里的小学走去。

路上碰到村里人询问,她也会大方的说:“叔,婶儿,我自己做的糖葫芦卖,给家里的孩子买两串吧!外面卖两毛钱一串,我卖你们三毛钱两串,划算的很。”

别说,还真有人买。

梁歆甜的糖葫芦一串有六颗大大的山楂,洗的干干净净,看起来很漂亮。

三毛钱两串确实很划算。

还没有走到乡里的小学,糖葫芦就卖出去了六串。

就这么一路走一路吆喝,梁歆甜完全放开了。

到地方,正赶上学生放学。

一群小学生背着书包汹涌而出。

梁歆甜举着糖葫芦垛子大声吆喝:“糖葫芦,两毛钱一串,酸酸甜甜的糖葫芦。”

没有一个孩子能躲得过糖葫芦的暴击,纷纷垂涎欲滴的围在梁歆甜身边。

大多数孩子肯定是没有零花钱的。

只有极少数孩子家里给了零花钱,在众人羡慕的眼光里,掏出钱买上一串。

舍不得一口咬下去,小舌头裹着糖衣慢慢舔着,一边发出砸吧嘴的声音,馋的小朋友们眼睛都快掉进去了。

也有低年级的家长来接孩子,被孩子闹腾着非要买,不买就不走了。

家乡只得骂骂咧咧的虎着脸买上一串。

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