我监狱主厨,罪犯哭着求加刑

落梅稍

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第45章 酸菜鱼,又酸又菜又多余!

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站在灶边,李悦伸手在锅中感受了一下锅的温度。

差不多的时候,就在锅中放入适当的油。

油开始冒泡的时候,放入姜蒜辣椒进行爆炒。

空气里飘漫着蒜香味时,迅速将鱼头鱼尾倒入锅中。

爆炒四十五秒到一分钟。

万万不能超过一分钟。

要是超过了一分钟,鱼的肉质就会发生变化。

吃到嘴里就没有那鲜嫩。

看着锅中鱼的变化,李悦找准时机,迅速放入酸菜继续爆炒三十五秒。

在这期间。

锅中不断飘出来酸辣的鲜香味。

这个味道让人醍醐灌顶。

李悦拿着勺子都不断的流着口水。

爆炒三十秒后,放入足量的开水进行大火煮开。

烧制的过程中,空气中不断弥漫着酸辣的味道。

盖上盖子,将原本的大火转入中火,继续熬煮二十到三十分钟。

“哇!!悦哥,这也太香了吧!”

“我都快要忍不住了,太香了太香了。”

林月看到李悦将盖子盖上,脚都不受控制的走了过去。

痴迷的在旁边儿吸着香味。

“看你这个样子,真是....”李悦虽然自己也在咽口水,但他还是忍不住打趣林月。

“怎么了嘛,你就是做的很好吃啊,还这么香。”

“哼,不怪你都怪你。”林月叉着腰噘着嘴。

李悦只是宠溺的笑了笑。

林月这个样子。

真是像一个还没有长大的孩子。

很难让人想象她居然是监狱里的警官。

“好了好了,去那边坐着吧,我怕你这瘦胳膊瘦腿的,又在这儿饿晕了。”

说到这个,林月脸一红。

心不甘情不愿的坐在了沙发上。

拿起的水果还没咬一口。

就听见大门外的铃声响了起来。

“小月你去看一下。”李悦在一边准备着其他的菜品,头都没回。

走到门口,林月一开门。

这。

四目相对。

田甜又拿着一大堆东西出现在了李悦的家门口。

“甜甜?”林月疑惑的看着她。

“嘿嘿,我来蹭饭来啦?”田甜都没看林月什么表情。

穿着一套粉裙子,扎着两个双马尾。

还戴了一个可可爱爱的眼镜。

一下儿就钻进了院子里。

“哇,这个味道好香啊,是不是在做鱼。”

“我最喜欢吃鱼啦!”

“来的果然对。”田甜自顾自的在院子里说。

丝毫没有感受到身后的眼神。

林月有些不开心。

但碍于两个人的关系,她又不好意思说什么。

“哟哟哟,你怎么来了?”李悦回头看是谁,一看是老朋友,便放下手中的刀问道。

“来看看你。”田甜把礼物全部都摆在桌子上,笑兮兮的看着李悦。

“我看你是来蹭饭的吧。”

“对呀~,谁叫悦哥做的饭这么好吃~”田甜声音甜甜糯糯的。

跟在监狱里简直是两个极端。

李悦听着身上都起了一身鸡皮疙瘩。

“哎呀~,也不知道悦哥以后娶得老婆会是,有这么好的福气~,真是有够让人羡慕的。”

“要是嫁给你呀,那真是幸福的嘞~~”

田甜一边说一边撒娇。

李悦感觉自己都要受不了了。

天。

以前怎么没发现,这个田甜怎么还有一点儿绿茶的功夫呢。

李悦浑身抖了抖。

当然他也看到林月脸色不太好。

一进来话也不说,手机也不看电视也不看。

就啃着苹果。

“嗨,我还不打算结婚,现在说这些都太早了,你现在那边儿坐着吧。”李悦把田甜推出了厨房。

他觉得田甜要再在厨房待一会儿,林月晚上就能把这个家给炸了。

耳边终于清静下来了。

李悦一看鱼汤也差不多了,现在看起来白白嫩嫩的。

揭开玻璃盖,放入盐,把汤里的料全部都捞出来,放在一个大碗里。

再用大火把鱼汤烧开,将鱼片一点一点的放入。

放入的过程中,要不断的摇晃着锅。

几乎每一片鱼肉在七分熟的时候,就将其捞起。

放入之前放料的碗里。

再将所有鱼汤过滤倒入碗中。

倒入的过程中,简直是鲜香扑鼻。

屋中三个人,同时大口大口的在咽口水。

将锅洗净。

凉油入锅,放入花椒辣椒等配料,小火翻炒。

辣椒会变得红中微黄且油亮甘酥,空气中也漂浮着满满的辣香味。

此时千万要注意不要把辣椒烧糊。

注意火侯。

随后将炒好的辣椒和油,直接浇在鱼片上。

浇油的环节非常的考验厨艺。

一定要把油烧的冒烟,而且是瞬间浇上去。

听到“滋啦”的声音。

这倒菜才算完美的成功。

最后放入一点切碎的小米辣。

整个就是一个艺术品。

客厅里的两个人,被这味道诱惑的干啥都干不进去。

对是一眼。

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