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第105章 背靠地头蛇

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楼上大厅里闹的很,钱辉不耐烦地打开包厢的门,嚷了一句:“都给我闭嘴!”

一瞬间,大厅里安静的只能听见,火锅锅底翻滚的咕嘟声。

等包厢门再次合上,外面的小弟们才开始小声地说话。

“这儿的火锅真好吃,来来来,大伙都多吃点!”

坐在空调底下,吃着美味的火锅,那绝对是一种享受。

钱氏父子不是想请就能请来的,也不是谁都敢请的,他们能来完全是看在江家父子的面上。

萧景焱不像别的人,一看到钱勇军那张带杀气的脸,就吓得唯唯诺诺,畏畏缩缩。

他不卑不亢,又有礼有节,能把话说到人心坎里,实属难得。

前世,萧家有一个很疼萧景焱的同族叔父,早年间也是暗夜的王,后来成功转白后,时常和萧景焱说起当年他闯荡江湖的事,无意间也教了萧景焱很多江湖处世的窍门。

这个钱勇军和那个同族叔父性格很相似,所以萧景焱说的话才能很精准地“拿捏”住他。

钱勇军拍了拍自己的胸脯:“岩小子你放心,以后有什么事尽管和叔叔说,或者给你辉哥说也一样,我钱家父子保你在岭市无人敢欺!”

一听这话,萧景焱连忙举杯敬酒:“谢谢叔叔,谢谢辉哥!”

来之前,钱勇军已经在儿子那里,听说了这个叫景岩的小伙子,只用了短短一年多时间,就把厂子扩展到拥有两百个工人,前途绝对不可限量。

而钱辉则是从江风的嘴里,得知的这一切。

这次南风造新厂房扩产,也是因为这个景岩,所以江父才愿意请老友来帮忙关照。

有了钱家父子作保,萧景焱他们在岭市的生意,基本上就没什么问题了。

萧景焱端着酒杯去另外两个包厢敬酒,柳河正陪着他的岳父和一些政府官员聊天。

至于柳父待的那个包厢有女眷在,所以他就只进入敬了个酒,寒暄几句就出来了。

做完这些他就下了楼,当他看到一楼大厅里坐满了食客,也是直接被惊到了。

他走到陆金珠身边:“妈,兰兰呢?”

陆金珠轻轻踢了踢,发酸发胀的双脚:“在厨房帮忙呢。”

“妈,累的话,就先去休息室坐一会儿。”

“好,我待会再去。”

萧景焱走进厨房的时候,宋骄阳正将一盘羊肉卷放到传菜窗口。

他伸手在她肩膀上按了按:“累不累?”

“嗯,好累的,现在才试营业第一天就已经这样子了,要是以后咱的火锅店真火爆了,我都不敢想象那个场面。”

他转头看了一眼,两个切配师傅和一个大厨,再加两个洗菜洗碗阿姨,全都忙的不要不要的。

“看来还得再招一些人手。”

“嗯,后厨再增加一个人,前面的服务员再加两个,先这样安排吧。”

毕竟,她的两个便宜弟妹,还要过来打暑假工的。

晚上十点,萧景焱就把已打烊的木牌子挂到了门口。

火锅店嘛,肯定还是要做深夜档的,只是现在才试营业没必要那么拼,到时候还得给员工们排个早晚班,不然从上午十点,一直工作到凌晨两点肯定吃不消的。

“老板、老板娘,那我们先下班了!”,做好卫生的员工们和夫妻俩打了一声招呼。

萧景焱点头:“嗯,都下班吧,路上小心。”

柳河夫妻早就随家里人回家了,所以现在只剩下他们一家三口。

陆金珠把三碗蛋炒饭,放到了大厅的一张桌子上,忙了这么久都快饿死了。

“先来吃点东西。”

萧景焱已经将今天的账给算了出来,就算二楼的五桌都是送的,一楼大厅里打了八折的折扣,还是有的赚的。

他们的菜品定价算是便宜的,素菜在一两毛之间,荤菜大部分都在八毛以下,市区和乡下地方的消费能力还是相差很大的。

城里双职工的家庭不在少数,花个几块钱吃顿火锅,大多数的人家还是吃的起的。

其实,菜品的利润都是可以的,打个比方一斤土豆买来一毛钱,但可以切成好几盘土豆片,而一盘土豆片又可以卖到两毛钱,再加上店里的很多蔬菜,都是从村里收上来的,那价格就更加的便宜。

今晚上,楼下的大厅一共十六张桌子,每张桌子都有翻桌,那就是三十二桌,有几张桌吃的快的甚至翻了两次桌,少算算毛四十桌总归是有的。

这还只是晚饭点,要是再加上中午档和深夜档,那真是一刻也不停歇了,对了,这还没算上二楼的六张大桌呢!

为了方便开店,萧景焱在附近的小区里,租了一套两室一厅的小套房,让老婆和老娘先暂时住在那里。

第二天中午,萧景焱又去了一趟火车站,把老婆的便宜弟妹给接了回了店里。

他们一到,宋骄阳就让他们把行李,先放到员工休息室里,然后就亲自教他们,如何收拾风卷残云后的桌面。

现在正是中午档最忙的时候,他们来之前都没人收拾桌面。

刚合力收拾完一张桌子,新的食客又进来了。

在火车站的时候,萧景焱已经给他们买过大肉包了,所以现在两兄妹的肚子是饱的。

好在两兄妹是做惯了家务的,在收拾干净两张桌子后,手上的动作也跟着麻利了起来。

他们只负责打扫卫生,摆上干净餐具则是其他服务员的事,见有客人到收银台结账了,就知道又该干活了。

萧景焱走到老婆身边:“我得回厂里了,下次过来可能就是后天正式开业的时候。”

虽然已经招了一个管生产的厂长,但他也不能离开的太久。

“嗯,你先回去吧。”

“那待会你和妈说一声,我回厂里了。”

回去之前,他还要去屠宰场一趟,买一些牛板油回去,秘制香辣底料得多备一些才行。

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