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第八十四章 古久星三的料理

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看着面前的汤面,西杜丽有些出神:“这就是符合我要求的料理吗?”

古久星三点了点头:“没错,这就是你说的,说肉不是肉,说素不是素,说面不是面,没有异味,既不辣,又不酸,也不苦,还不硬,不是面包,不是米饭,不是炒菜,不是炖菜,不是烧烤,不是甜品的美味料理,请试吃看看吧,凉了就不好吃了。”

在古久星三的催促下,西杜丽和汤玛斯拿起叉子挑起了一些碗里的面条,小心翼翼的送入了口中。

下一刻,两人全都龇牙咧嘴的叫了起来。

“哎呀!这面虽然完全吃不出像肉,但是却好有嚼劲啊,Q弹爽滑,每嚼一下,这面就宛如有生命一般的在嘴里弹跳,甚至可以弹到牙齿,口感太棒了啊!”

“这就是用肉做的面吗?按理来说应该和吃肉差不多才对啊,可是这面每嚼一下都会溢出鲜美的肉汁,这天然的鲜味和浓厚的面汤交织在一起,越嚼越有滋味,根本停不下来!”

两人仿佛着了魔似的不停吸着碗里的面条,不知不觉间,碗里的面条已经空了。

“不好,吃面吃的太忘我,竟然忘记了汤和配菜。”

当两人意识到的时候,碗里只剩下了孤零零的几块叉烧飘在汤里。

两人有些意犹未尽的放下了叉子,拿起勺子开始喝汤,刚才因为吃面太过于专心,没有意识到汤的问题,现在一口汤入喉,身经百战的两人就发现了这汤的与众不同。

西杜丽咋了咋嘴,然后又舀起一勺汤凑到鼻子前闻了闻:“这白浊的汤头是如此的浓郁鲜美,想必是用了各种骨头和肉类熬煮了很久才能有的结果,但是一般来说这么做的话一定会出现动物类食材特有的异味,但是这个汤却完全没有异味和杂味,库克先生,你到底是怎么做的?”

在一旁,汤玛斯也是一副不明白,求告知的样子

古久星三卖了个关子,反问道:“聪明的西杜丽小姐,那你觉得我是怎么做的呢?”

西杜丽沉吟了起来:“难道是用香料掩盖了那个异味?不对,要是这样的话,这汤的杂味就会变多了,是缩短熬煮时间吗?也不对,要是时间不够,就难以做出颜色和味道都如此纯正的汤......到底是怎么做的呢?”

看着苦恼的西杜丽,古久星三给出了提示:“提示......料理的名字。”

起初,西杜丽有些无法理解:“料理的名字......这和汤有什么关系......”

说到这里,西杜丽脑中灵光一闪,仿佛想到了什么似的瞪大了眼睛:“难道说......你用的是......?”

知道西杜丽看出了其中的玄机,古久星三笑着点了点头:“就是你想的那样哦。”

汤玛斯看着正在互打哑谜的两人将自己排除在外,于是急切的问道:“西杜丽,你被光顾着自己知道,也告诉爷爷啊,让爷爷也了解一下。”

西杜丽扭头看向了汤玛斯:“爷爷,库克先生熬汤的时候用的都是素食材料,没有用到一点动物类的食材。”

汤玛斯瞪大了眼睛,看着碗里的汤:“简直难以置信,库克先生,你是说你没有用动物系的食材就让汤达到了如此鲜美香醇的程度吗?”

“没错,这碗面的汤底使用豆奶和焦香酱油以及天地出产的味噌调制而成,熬煮时加入了适量的番茄,西芹等增味蔬菜,为了增加口感的浓郁程度,我还在汤里加入了有粘性但顺滑不腻口的山药泥。”

经过古久星三的提醒,西杜丽又注意到了汤里的叉烧:“既然汤是素汤,那难道这肉也是素的吗?”

“西杜丽酱你都会举一反三了啊,宾果!这肉是我将制作豆浆和豆腐时剩下来的残渣——豆渣做出来的,我先用调味料对其进行调味,让它具有了肉的味道,再加入蒸过的芋头调匀,最后放到油里炸制,从而让它产生了肉的口感。”

“没想到,竟然还有这样的料理技术啊,不只是视觉,就连味觉也能够欺骗。库克先生的料理果然是最厉害的啊。”

对于西杜丽的反应,古久星三很满意:“嗯嗯,这就是一碗感觉和实际完全颠倒的料理,说是肉却是素,说是面却又是肉,既不辣,又不酸,也不苦,还不硬,不是面包,不是米饭,不是炒菜,不是炖菜,不是烧烤,不是甜品,更没有异味,看来,我是合格了啊西杜丽酱。”

西杜丽立刻意识到自己的反应太过明显了,她小脸一红,轻咳了一声,小声道:“其实还是有一点不满的.....那个......就是量太少了,一碗有些吃不饱......”

见到西杜丽的样子,汤玛斯笑了起来:“哈哈哈,库克先生,这些天来西杜丽还是第一次主动加餐呢,看来确实很喜欢你的料理,给我们再来一份吧。”

“没问题。”

不一会儿,古久星三又端了两碗面放到了两人面前。

此时的汤玛斯露出了安心的神情:“这样一来,我也总算是完成了和西杜丽的约定了。”

与汤玛斯不同,西杜丽的脸上除了品尝美食的喜悦,还蒙上了一层淡淡的忧伤,只听她叹息道:“啊~啊~这个题目我还是挺有自信的说,我一早就应该知道,在库先生这里,没有什么料理是可以难倒他的,不过,真是太可惜了,以后再也没有机会让爷爷困扰了。”

汤玛斯愣住了:“西杜丽,你......”

“爷爷,还请你不用担心我,即使是远嫁他国,我也不会有问题的,这是为了家族的发展,更是为了卡尔迪那的发展,自从我出生在艾尔菲德家的时候起,我就知道这一天迟早会来到,对此我早有觉悟,只是今后我不在身边,爸爸妈妈又时常要外出经商,你一个人要多注意身体,也不要为了米修拉姆的事务太过操劳了,库克先生,以后有空的话就帮我看看一下爷爷吧,拜托你了。”

现在的西杜丽仿佛已经接受了命运一般,刚进店时的娇蛮已经荡然无存,恢复了原来懂事的样子,显然,直到刚才为止的一切都是她努力装出来的。

听着西杜丽的话,汤玛斯不争气的哭了:“我原本还一直在担心西杜丽,但是没想到到头来被担心的那个人却是我自己啊。”

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