此人不是旁人，正是清水镇三大肉铺之一的石家肉铺老板娘苏见秀。石家肉铺位于街尾，是行人从头逛到尾，最易忽视的街尾。
所以虽说是镇上的三大肉铺之一，但是经营收益并不可观，主要的客流还是周边相近的人家，不想走两步路时，会选择他们家。
何家肉铺虽是晚于另外两家开张，但占据了中街位置，两口子待人接物都是笑呵呵的，让人看了舒心。店里还打出一个足斤足两，按需购买的口号，整的另外两家店不好再搞“客人要一斤，刀斜一点切个两斤照样卖”的情况了。
刚开始另外两家肉铺不信邪，结果但凡那样搞，客人扭头就去了何家肉铺，就算当天买不到，也不会像往常那样被迫接受多出来的斤两。
后来，两家肉铺只得妥协，取消“斜一刀”的切法，只敢暗搓搓地少斜一点，是以现在两家肉铺都还有生意，只是不复往日红火。
因此，石家这几日收摊的余留越发多了，天气热猪肉不好保存，腌制腊肉也不成，只好少进一点货，但是货少了经营体量也会随之减少。
苏见秀原本是要去选新衣布料的，路过何家肉铺，忍不住在一旁观察起来，想看看他们如此受欢迎的秘诀是什么，说不定自家也能用上。
结果越看越生气，这些人要是都到自家铺子买肉，那一天得挣多少银子啊，都怪何家肉铺抢他们生意。
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