次日一大早，白良便早早地赶到了工商大学附近的梦竹甜点店。
根据他的要求，李洁已为“云上的竹子”招募了六名经验丰富的员工，他们都至少在蛋糕店或奶茶店有一年以上的工作经验。
当白良走进店内时，李洁和新员工们已经严阵以待。
这些新员工都相当年轻，平均年龄在二十四五岁左右。
其中，有三位员工曾在全国知名的甜品连锁店任职，经历过全面的职业培训。
另外三位则来自一家已经停业的自创品牌奶茶店，店铺关闭后，他们选择一起前来应聘。
白良对这群新员工的表现感到相当满意，他们手艺纯熟，动作利落。
白良并未急于让他们投入到新甜品的制作中，而是先要求他们各自制作一款市面上常见的甜品或奶茶。
但结果却出乎所有人的预料。
要知道，“云上的竹子”的定位是高端市场，因此白良特意选购了上等的茶叶和进口的牛奶进行试验。
当员工们使用这些优质原料后，所制作出的甜品口感竟然不及使用低价原料的甜品！？
这确实令人大跌眼镜！
新员工们也感到十分惊讶，他们没想到白良会使用这么高端的原料。
用进口牛奶和原生茶叶，而不是植脂末和茶粉？？
这两者之间的成本差异可不是一点半点！
对于这群新员工来说，他们非常清楚奶茶和甜品的制作成本其实相当低廉。
甚至可以说，这是一门利润极高的生意。
所以，他们难以理解这位年轻帅气的老板为何要坚持使用如此昂贵的原料。
虽然选用了高品质的原料，但盈利空间依然十分可观。不过这也让制作过程变得更加复杂，产品的出品周期也相对延长。
更令人不解的是，为何以更优质的原料制作的甜品，口感反而打了折扣？
这是为什么呢？
“你们认为问题出在哪里呢？”
白良向李洁和六位新员工提出了这个问题。
大家沉思了一段时间后，各自发表了自己的看法。
有人认为是制作流程存在瑕疵，有人归咎于水分过多，还有人坚持认为高端原料本就不适合制作这类甜品。
最终，李洁的观点引起了白良的共鸣：
“会不会是因为原料的不同，导致我们需要对配方进行调整呢？”
“毕竟，真正的茶叶和茶粉冲泡出来的茶味有着天壤之别，所以我们在配方上可能需要进行一些改变。”
白良对李洁的见解表示高度认同：
“我非常同意李店长的观点，这也是我要求你们先进行试验的原因。”
“现在离店铺开业还有大约一个月的时间，我对你们的要求并不高，只要研发出口感能超越梦竹甜点现有甜品的口感就行了。”
“李洁，接下来的一个月要辛苦你们了，尽管放手进行实验，无需顾忌成本损耗。”
李洁坚定地点了点头，
“老板请放心，如果一个月内我们无法研发出让您满意的产品，我愿意辞去店长的职务。”
李洁明白，如果没有白良和云梦竹的赏识和帮助，她可能还在为生活四处奔波。
可以说，没有白良的提携，她就不可能拥有现在这份既体面又舒适的工作。
现在，她每个月的收入不仅能满足自己的日常开销，还能将部分钱款寄给家中的父母，这使得她的家人在村里感到无比骄傲。
因此，她下定决心绝不让白良失望，即便需要连续工作一个月，也一定要研发出让白良满意的产品。
白良轻拍李洁的肩膀，说了几句激励人心的话。
他对李洁充满了信赖。
尽管这个女孩只有高中毕业，但一个人的道德品质并不能仅仅根据学历水平来评判。
白良一直坚信，人的内在品质是天生的。有些人虽然知识水平不高，但却拥有善良、纯真。
而那些表面上满口仁义道德、实则背地里行为不端的人，即便有文化也枉然。
既然李洁有勇气做出承诺，白良就不需要再多说什么刺激她的话了，只是承诺给她一份可观的年终奖金，然后就离开了。
在返回学校的路上，母亲桑静云打来了电话，提醒他今天是冬至，不要忘了吃点饺子。
老一辈的人对传统习俗非常看重，这与他们这一代的年轻人大不相同。如果没有人提醒，他们可能不会特意去注意这些。
白良个人认为这些传统应该被传承下去，因为它们蕴含着祖先们的智慧。
只是他实在太忙，以至于忽略了这些。
不仅仅是这些节气，有时甚至连今天是星期几都有些记不清楚了。
当他回到创业中心时，已经快十点了。白良随即公布了一个重要决定。
“今天是冬至，为了传承和宏扬我们的民族文化，我做出一个决定，下午给大家放半天假期，晚上我们在办公室吃饺子！”
“你们当中有谁擅长包饺子，请踊跃举手。我们下午采购饺子皮和馅料，一同动手制作饺子，共度一个暖意融融、热闹非凡的冬至夜。”
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