虽然生活艰苦，但张永贤依然保持着善良，他决定给杨白衣减轻点负担。
“水生，去打两碗散酒，这么硬的菜，我陪小同志喝一杯，你自己也打半碗吧，你还年轻，不能多喝。”
看着满桌子的河鲜，把张永贤的酒瘾给勾出来了。
“好的，爹。”
在二弟张春生羡慕的目光下，张水生去厨房拿碗去了。
水库边上的孩子，十四岁就可以参加冬捕，也就象征着成年了。
冬捕时，不喝点烈酒可扛不住，所以水库边上的男孩子们，到了十四岁就可以学着喝酒了。
“来，别干看着了，大家动筷子吧。”
看着酱焖嘎子鱼，杨白衣有些迫不及待的想尝尝味道了。
“大家都是吧。”
林宛如给杨小小夹了一块鱼肚肉，鱼身上最鲜嫩的地方，还没有刺。
“好。”
王志敏艰难的扯出一个笑容，其实她的心里在滴血。
两块多钱，够他们全家吃好几天了，就这样一顿造了，当家的就是太宠孩子了。
张春生和张春妮，看到爹娘都开始动筷子了，也就不再硬撑着了，赶紧夹了一筷子鱼肉，吃的眼睛都眯起来了。
“爹，你们的酒。”
张秋生端着两碗满满的酒，小心翼翼的放在桌子上，坐下就夹了一口鱼肉。
“你今天不喝点吗？”
张永贤有些意外，以前自己吃饭时，偶尔也会喝一点，大儿子每次都要跟着喝，这次是怎么了？
“爹，天气太热了，我今天不想喝。”
张水生找了一个相当合理的理由。
“大哥，我看你是怕耽误吃鱼吧？”
张春妮在杨白衣他们面前彬彬有礼，在最宠爱她的哥哥面前，才露出刁蛮傲娇的一面。
“小妹，快吃饭吧，这么好吃的鱼也堵不住你的嘴，咱娘过年时也不舍得放这么多的油啊！”
面对妹妹的拆台，张水生没有丝毫的生气，反而给妹妹夹了一块鱼肉，一副求放过的表情。
“好了，想喝就去打半碗，这么多鱼，你害怕没你吃的？”
经过女儿的解释，张永贤才知道，今天大儿子为什么不喝酒？原来是急着吃鱼肉。
“嘿嘿，好！”
张水生不好意思的对着杨白衣笑了笑，起身去给自己打酒去了。
“嗯！就是这个味，你们尝尝这道酱焖嘎子鱼，比草鱼和大胖头好吃多了。”
杨白衣连续吃了好几口嘎子鱼，过瘾之后才开始招呼其他人。
“嘎子鱼真的好吃吗？”
张永贤一脸怀疑，从小在水库边长大，嘎子鱼的腥味他深有体会。
“你们尝尝，真的很好吃。”
其实两条一尺长的嘎子鱼，怀疑自己吃完也没有丝毫难度，但是他今天要为前世最爱吃的美食正名。
“嗯，真的很好吃，草鱼和胖头鱼的肉质更柴一些，远没有嘎子鱼这么鲜嫩多汁。”
既然杨白衣都这么说了，林宛如当然是第一个捧场的。
张永贤将信将疑的夹起一小块嘎子鱼放到嘴里，瞬间眼前一亮。
“确实一点腥味都没有了，嘎子鱼鱼腥味大，水库边上长大的人人尽皆知，原来是加工时少了一道工序啊！
小同志，用盐给嘎子鱼去腥的方法，我能不能告诉其他人？
不瞒小同志说，水库里的嘎子鱼还是挺多的，腥的根本没得办法吃，以前打上来只能喂鸡。”
嘎子鱼的处理方法，是杨白衣对他们说的，如果想要宣传出去，就要让杨白衣同意，这是对杨白衣的尊重。
杨白衣现在算是知道了，张永贤夫妻俩能把三个孩子都教育的这么好。都是有原因的。
“当然可以，随便你想告诉谁。”
在前世。不管是泥鳅黄鳝还是嘎子鱼，去腥去粘液都是用盐，这并不是什么秘密。
“谢谢同志，以后我们水库人，又多了一样糊口的东西。”
张永贤很高兴，端起酒碗和杨白衣喝了一口。
两家人坐在一起吃喝，慢慢的也变得随意起来。
“张叔，你和两个儿子架着一条船，光打鱼一年也不少挣吧？”
上午的时候，杨白衣看春妮的衣服上满是补丁，布鞋也非常破旧，以为春妮生长在一个重男轻女的家庭。
可现在他们一家坐在一起，杨白衣才发现，春妮身上的补丁原来是最少的。
“挣什么呀，勉强糊口罢了，如果一年到头都让打鱼，日子肯定会好过一些。
可是一年只让打三个月的鱼，夏捕两个月，冬捕一个月。
冬捕还好一些，允许用拉网，收入也还算可观。
夏捕就不行了，只能用撒网，能不能打到鱼全靠运气。
像今天能打到八斤鱼，已经算运气很好了，平时一条鱼也打不上来也是常事。”
张永贤喝了一口酒，深深地叹了口气。
“水库里这么多鱼，为什么不让天天打鱼呢？
鱼打的多了，县城住的人也能时常吃到鱼，多好的事情啊！”
林宛如对这个政策很不解，以为又是哪个领导故意刁难渔民呢！
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