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第48章 醍醐灌顶

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因此,对于这些不是正规厂家生产的产品,白文都是拒之门外,而是都选择自己操作,并且,也加大了一些西式面点和点心的进货量,因为店面和手艺的原因,白文的店里面现在还并不具备自己生产西式面点的能力,完全依靠从厂家进货,好在白文经营了这么些日子,也结识了几个在学校里做生意的人,大部分都还是市区里面的一些经销商下面的经营人员,通过他们,白文拿到了相应的进货的渠道,虽然是经过了经销商的手,但白文自己可没有稳定的渠道,不过,白文和这些经销商说好了,可以通过他们,把自己店里的一些手工糕点代理到外地,白文也给了他们一个比较低的价格,只是比自己店里的价格稍稍高出一点点,因为白文店里的产能有些,每次的出货量并不会太多,但是白文很清楚,这些手工糕点,只要自己一直坚持生产,到了几年以后,就能成为糕点市场上的珍品,到那时,说不定可以卖出一个好价钱,而且白文也有计划,等到自己资金充足的时候,就是白文要在市内的其他地区开分店的时候,还是沿用这里的模式,主要都是手工中式 糕点为主,等到自己的分店的数量足够了以后,像这样的店铺模式就有些不够用了,说不定到时候就会考虑兴建一个手工糕点的工厂,到那时,不但是可以供应自己的几个店铺的销售,而且说不定还可以进入本市的几个大型的商超。不过,这些都只是白文目前的一些假象,或者说是白文美好的一个愿望,至于最后能不能实现,还要看自己这个店的经营的情况,以及以后自己手里面掌握的资金的数量,毕竟要是按照白文自己的思考来布局的话,不提办工厂需要的手续和资金投入,就是开设好几个店铺,那也不是一笔小数目,白文目前为止,还没有看到自己的店每个月能有多少的盈利,而且这个第一个店是开在校园的,对于学生有多少的购买力,白文虽然并不清楚具体的数字,但是按照白文的想法,应该也不会有很多,毕竟每个人,每一个月的生活费都是有着定量的,能够进行的额外的消费,其实并不是很多。

这天下午放学后,白文正往店里面赶去,如今白文下课后,就不再是直接回去寝室,因为下午的课程又有了变化,最后一节课已经上完了,每天下午不到四点,白文就能离开教室,白文去了店里面,看到井然有序的场面,也是放下了心,一边坐在柜台的后面写作业,一边不时抬头观察进来的顾客,省的有时候来人太多,几个店员忙不过来的情况,毕竟这里虽然现在后续又招聘了三人,但是谁也不知道,他们会不会按时放学来上班,遇到顾不过来的时候,白文这个老板,也是要在适当的时候顶上去的。这天下午,白文正在店里,刚刚写完了作业的白文,看到一个穿着校服的学生走了进来,白文也没有马上迎上去,只是这人在店里看了一圈,买了两块面包,又带了点点心,白文去给这人结账的时候,来人说了起来:“你是这家店的老板吧,开业的时候 ,我见过你。”白文心想,这里来来往往的这么多人,自己哪能人人都记得住,于是也只是点点头:“没错,我就是老板。”来人很显然是知道白文的,于是又接着说道:“那我可以给你提个建议吧。”不等白文回答,又在说道:“你这店里面的东西是很不错,不过好像少了点什么?”看白文没有反应过来的样子,又继续说着:“我的意思是,你这里只有吃的,一点喝的东西都没有,现在虽然是天冷了,但是弄点热茶总是可以的吧。不需要太好的,只要能解渴,喝了让人暖和起来,就已经很不错了。”一句话,顿时就让白文犹如醍醐灌顶一般。

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