白文对自己的手艺还是有信心，虽然之前在店里也是做面食，而且大多都是烤制的，从来还没有这样煮过的，但是白文知道，自己的手上还是有准的，而且白文在做头几个的时候，还会仔细检查一下封口的地方，看看自己是不是封严实了，在下锅煮的时候，应该是不会散开的。白文也算是手巧的人了，做了这么久的点心了，白文的手艺比一年前早就不可同日而语，手巧的都有些不像是一般的男人，说是比女人的手巧也不为过了，包了几下子，期间沈月还来看过了几次，看到白文包的馄饨，样子虽然是不怎么好看，但是看着就不像是一下锅就会散开的样子，心中也是对白文放心了不少：“臭小子，老娘送你去大学是读书的，你可倒好，却练了这么一手厨艺，真是给你妈妈长脸。”虽然心里一直对白文吐槽，但是沈月心里还是很高兴的，毕竟自己都没有主动教白文多少厨艺，靠着自己练习，白文都能有这个手艺，看来白文没少在这些事上下功夫，本来沈月对于白文能不能在学校里一直开好店，心里其实一直都是有些担心的，倒不是纯粹担心白文的买卖会干不下去，但还是担心白文创业失败，受不了这个打击，以后对白文的人生会有一些影响，现在见白文真的没有白干这一回，总算是掌握了一门手艺，以后就算是出去找工作，也算是白文能多出来一门手艺，就算是竞争，也算是白文多了一些胜算了。
不提沈月心里对于白文的一些不满，虽然是小有不满，但是也就是那么一点的怨念，现在见白文并没有影响自己的学习成绩，沈月也没有提起过，其他人这才不知道沈月的一些想法，就连白文自己也是不知道的。看着自己包好的馄饨，白文也是干劲十足，做起来也是越发熟练了起来，就和当初白文自己一个人支撑起一家店一样的，只是那个时候，白文都是靠着以前自己从网上学来的那些经验讲解，一点实物和真实的指点都没有，完全是摸着石头过河，也不得不说，白文的运气还是很不错的，让他自己就那么摸索着，还真的让白文弄明白了整个操作的流程，直到最后的成品，让白文摸索了一个星期，总算是弄出来了成品，最后还真的让白文把一个小店给做了起来，说起来，真情能有现在的规模，白文的坚持，运气，还有其他人的帮助，这些都是缺一不可的。白文有着自己开店的一些经验，虽然和包馄饨没有什么相通的，但是也差不多，而且白文也见过学校门口的馄饨店里的老板怎么包馄饨的，看起来并不是很难，但白文也知道，知易行难的道理，也知道，欲速则不达，很多事，都是看起来容易，做起来却不是那么一回事。
好在身边还有妈妈和舅舅帮忙，教导着白文学着包馄饨，虽然饺子白文是真的包不好，小时候在家里学着包饺子，白文包出来的那个东西，顶多是被叫做不规则形状的包子，而且只要是一下锅，肯定是要散开，白文小时候虽然是学着包饺子，但那会白文也没有用心学，而且家里也根本就没有指望白文学会了，现在既然是想着帮忙，而且白文也早不像小时候那种玩闹的心态，学起来自然是用心了很多，本来也就没有那么难，重点就是包馄饨时候的封口，不让馄饨散开，而且馄饨皮也要做一些处理，让包好的馄饨不容易散开。白文学得认真，很快就掌握了方法，有了白文的加入参与，很快，一大盆的肉馅就逐渐都被包完了馄饨，盖帘上都是馄饨，看着可不是有好几百个，好在家里的人这么多，一个人少说也是能吃上二三十个，虽然看着数量不少，但是馄饨个头比较小，说起来一人几十个，其实也没有多少，大概一人三两左右吧。
薄薄的馄饨，很容易就能煮熟，五六分钟的样子，锅里的馄饨就已经煮熟了，白文生怕没有完全熟透，捞出来两个，给了秦微尝尝，小弟尝试了以后，也是直咂嘴：“嗯，好香啊，哥 ，给我快来上一碗，我饿了。”白文也不废话，再煮下去难免这些馄饨不会破皮散开，直接关火，盛好放进一个个碗里面。放上香油，其他的调料，就看各人的喜好了。白文自己放了不少的胡椒，又加了些香醋，但是放的并不多，怕抢了馄饨的美味。喝了一口汤，虽然是很美味，但是白文也是直吧唧嘴：“嘶，这胡椒也太辣了吧，辣死我了！”
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