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第530章 材料都用的差不多了

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白文一听筱筱这话,也是坐不住了,立即站起来,往楼下的操作间的方向走去,刚走到门口,白文就看见透明的操作间里,几个人都在里面忙活,而且个个都是忙的浑身冒汗,这间操作间建起来的时候,里面是安装了空调的,就是为了让里面的人在干活的时候,不至于感觉到太冷或者太热,而且为了保证食品的品质,还有防止腐败变质的原因,这里的温度,一直都是恒定的,要说热,这里面根本就不会热,怎么还能个个头上都是汗水呢,而且里面蒸汽弥漫,看起来就好像澡堂子似的,白文连忙也是洗手消毒,换上了干净的外套,走进了操作间里。

此时里面的人,每个人都在做着自己的事情,经过这么长时间的磨合,每个人之间的配合已经是非常的默契,工作的效率也是得到了很大的提高,而且每个人都成了自己这个工作中的熟练工种。相信他们以后毕业了,就算是去从事类似的工作,应聘成功的机率,也是比其他人大了很多,毕竟这种工作经验,也都是需要时间来慢慢积累的。看到他们在做的糕点的种类,居然是许久没做的鲜花饼,可能是之前白文在网上买了不少的可食用的鲜花,之前已经到货了,只是最近也没有时间去做,也不知道他们怎么想的,今天要做鲜花饼了。之前买回来的原料,此时都已经从冰柜里取了出来,现在已经放在了蒸箱里面去蒸制,然后下一步就是要把这个饼丕先一步给做好,准备充分,以防后面手忙脚乱的。

饼丕调制好了以后,刷上食用油,然后都捏成一个一个的面剂子,放在一边等着备用,现在则是开始调制馅料。好在不是第一次做这个东西,其实都是一些普通的鲜花蒸制的馅料,已经蒸制过了,全部都取出来,碾碎成泥,然后投入已经做好的花生碎还有一些芝麻等等的馅料,这个东西,其实并没有说一定要是一样的东西,都是馅饼,馅料也不能一成不变,再好吃的东西,做的多了以后,顾客就没有了新鲜感,总是要试着不断变通才好。而且馅料里面也是加入了一些猪油,主要是方便等会馅料的搅拌,白文这里没有大型的搅拌机器,只能是人工加上几个绞肉机混合帮忙,这么大的量,只是靠人来搅拌,弄一天也未必能弄得完,好在这里的小型机器也不少,七八台机器一起开动,顿时整个操作间里声音极其响亮,就算是隔着厚厚的玻璃幕墙,外面也还是能听见一些噪音,就更不提里面的人了,差点没被震动声给吵得要崩溃,顿时就有好几个人,都有些受不了,脱下外套,洗了手,赶紧就跑了出去。

白文一看搅拌的时间,还有六七分钟的样子,自己也是受不了,招呼大家一起出去躲一躲。洗手,换衣,出门关门,所有的动作,就像是演练过一样的,一气呵成,毫不拖泥带水,几分钟的时间,所有人都跑了出来。哪怕只是简单的几次开关门的动作,还是有不少的噪音传了出来,外面的人,这才知道,为什么这些人,突然一下子就都跑出来了,原来是受不了里面的声音了。不过也没有人笑话,就刚才那种声响,虽然只是一瞬间的声音,但还是让外面的人听得清清楚楚的,这个声音不但很响亮,而且非常刺耳,打个比方说,大概就相当于是用一把铁勺子,在玻璃窗上刮动的声响,因为玻璃房里面的空间并不大的原因,无数的回音和本来的声音不断叠加,声音的响亮程度很高,而且刮过玻璃玩的人都知道,那种声音,听一会没什么,但是只要是多一会,哪怕是几秒钟,都会让人觉得难以忍受,更何况是在这么密闭的环境里,声音自然是越发让人抓狂了,这才有了所有人都逃出来的一幕。

这会所有人都不敢进去了,而且白文也是很郁闷,这都买的是什么玩意,功效慢就不说了,噪声还这么大,要是以后都这样,那还怎么用,而且现在店里就只有这么一台机器,白文也是在想,要不实在不行的话,自己再换一台好了,只是白文还是有些怕,万一再买回来一台,还是和这台一样,那自己到时候该怎么办?反正现在也进不去,而且外面也没有那么忙,白文让其他人可以轮流休息,等到里面的机器停下来,大家再进去,主要还是为了所有人的健康着想,这声音简直是要了老命了,看着里面仍旧在转到的机器,白文和其他人打了招呼,自己走出去外面,就在门口点了一支烟,也没有着急抽烟,就那么手里拿着烟,站在原地出神。白文站在 原地休息了好一会,这里路过的不少学生,大多也都认出来白文是这里的老板,不管认识和不认识的,也都和白文打了声招呼,白文也都是礼貌回应,其实白文大部分人也都不认识,甚至连面都不熟,但怎么说呢,伸手不打笑脸人,而且别人主动和自己问好,白文也不好端着架子,搞得自己好像是不合群的人一样的, 不一会,白文笑得脸都有些僵硬了,好半天,这里也没有什么人路过,而且有不少人,远远地看见白文站在真情的门口,居然还下意识地走远了一些。白文定睛一瞧,这不是巧了嘛,不是别人,正是之前自己隔壁关门歇业的那家店铺的老板,看来这人就是住在学校附近的,而且现在推着一辆三轮车,车上还装着一些水果,桃子梨子什么的都有,看来是找到新的发财路子了。白文和这人也没有别的过节,当初这小子要不是瞎折腾,跑到自己的店铺里撒野,也不会落到这个下场,现在他这个样子,纯粹是自己咎由自取,没有什么好同情的。白文只是看了他一眼,就继续抽自己的烟,全当这人不存在。

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