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第532章 以后都从这里进货

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白文也没有立即答话,行不行的,还要白文仔细看看。老板倒也不恼,开门做生意这么多年,老板也算是识人无数了,像白文这样不理人的,已经算是很客气的了,比白文这样更加不客气的人,老板做了几十年的生意,见过的人可谓是不计其数,自己都记不清有多少了,而且老板为人也算是豁达,要是个小气的人,早就把自己给气死了。

白文自顾自在店里寻找起来,这里的东西品种不少,而且质量上也都还不错,白文只是在店里随便走了一圈,就发现了不少好东西,比如一些棕榈油之类的,像是这一类的油料,一般都是用来做烘焙的点心的,对棕榈油的需求量不小,但是寻常人家一般不会选择使用,因为吃起来会有一股味道,炒菜的话,会让菜变得很难吃,而且白文也清楚,附近的生活区里面,也有几家卖点心的店,和白文属于是竞争的关系,但因为位置上不如白文,是在学校里面,大部分同学,也都很照顾真情的生意,所以,他们这几家店,虽然互相存在着竞争,但是对真情的影响非常小,而真情却是影响了他们的收入,以往的学生,也都会去这几家店里买点心,所以,也是导致了这几家店的棕榈油等等物料的用量下降,就连附近的一些粮油店都受到了不同程度的影响,看见白文一个年轻人,居然来店里,而且还低头看起了棕榈油,老板还以为白文是附近那家店的员工,来这里进货的,所以只是关注了一眼后,老板继续翻着手里的账本,不知道是不是真的在算账。

白文看了一会,甚至凑近了闻了闻这里的棕榈油的气味,觉得品质还不错,至少已经完全符合做点心的需求了,白文也是确定了一下,这里的油料还不错,而且如果都是这种品质的东西,以后可以直接从这里大量购买,同时白文也是注意到了这里棕榈油的价格,虽然因为用的人比较少,棕榈油比一般的食用油要价格上贵一点,但比白文买的还便宜三毛钱,虽然只是一斤便宜三毛,但是长此以往,积少成多,白文店里的用量不小,这样算下来,从这里进货,确实是会给白文节约不少的开支,只是这一项,白文每个月用油约为三吨左右,虽然看着多,但其实已经是非常少了,所有能用其他油料代替的地方,白文都是找了其他的替代油料,而且尽量保证健康的情况下,白文还要注意口感,只是这一方面,其实两家店每个月的成本也不少的,总的算下来,每个月的成本消耗也在三四万左右,虽然店里每天看着挣钱不少,但其实成本也不低,而且现在之所以能赚钱,也是因为目前税务全免,国家对于学生创业有扶持力度,白文也是占了这点便宜,而且白文时不时地还拿出来不少的新东西,这才能一直吸引学生们前来购买,现在很多的学校的教职员工,也都成为了真情的主要顾客群体,在大家的帮助下,虽然店里每个月的消耗不少,但是每个月的营业额都超过了十万,两家店加起来,每个月的收入都在二十五万上下,虽然看着是很多,但是如果除去店里的成本,还有员工的工资,再加上店里的水电消耗,其实最后到白文手里的利润,也没有看到的那么多,不过就是比打工是多多了,每个月下来,不说多的,白文每个月的盈利还能有将近十五万左右,成本加上员工的工资能达到十万,主要还是员工的工资占了主要部分,大约六成多都是付给了员工的工资,平均下来,大约没人两千三左右,在这个年代,已经不算少了,而且很多外面的企业,还远远不如白文给的多呢,只是白文现在也没法提供其他的福利,只能是在工资上多补偿大家一些了。

看了一会油料,白文又去看了看这里的面粉,作为店里最主要的材料,白文也是有着严格的要求,一定要求是低筋面粉,白文仔细挑选后,对这里的面粉也是很满意,看起来很不错的样子,当即就订购了两千斤的面粉,虽然看着多,但甜品店本来就是用这些原料的大户,消耗量奇大,看着很多,但其实也不过是一两个星期的用量,而且最近店里的生意太好,这两千斤的面粉,不知道能不能用到两个礼拜还不知道呢。现在店里每天的面粉用量,都在三百斤上下,而且还不知道这种情况会维持多久,白文也不敢一下子买的太多,万一都砸在手里,后续面粉如果变质了,那损失可就太大了。商量了一会价格,因为白文买的多,所以,老板再次给了一个更优惠的价格,本来这些面粉的价格就很便宜,当然,也只是针对白文这样不缺钱的人来说的,这里的面粉价格,老板给了极其优惠的价格,每斤面粉售价四元,已经是非常便宜的价格了,白文算了一下,这个价钱,甚至比外面的一些粮油店给的价格更低一些,白文完全可以接受,而且照这个价格进货,似乎比之前还更加便宜一点,这样白文也能多赚一些钱,很快,白文就和老板商量了,就从这里买些面粉还有油料回去,只是东西可不少,白文就一个人,可没有办法给拉回去。

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