在三店忙碌了几个礼拜后，白文经过这段时间的观察，发现三店终于是可以正常营业了，已经没有什么再需要自己特殊照顾的地方，于是便拜托了秦军来进行日常管理，这家店目前来说没有店长，主要还是白文想让秦军帮忙看看，哪些人适合作为管理者，而自己也很少能过来，倒是秦军自己的店距离这里不远，暂时就先由秦军负责日常事物。做好了所有的安排，白文终于可以放心地回到学校里，继续自己的日常生活，每天还是雷打不动的上学，虽然现在课少的可怜，但是白文的日子过得依然充实，仅仅是二店里，每天需要操心的事情，还是不少的，而且经过了这段时间，白文总是往三店跑，店里的很多事情，都是交给了二店里一名叫做徐慧的店员在负责管理，这名店员，当初并没有作为点心学徒被白文选上，一直都是在店里做店员，主要都是一些打扫和清洁，以及一些其他服务类的工作，本来白文还有意培养一下王璇的，但是这个女孩的胆子太小了，和王璇越发熟悉后，白文认为，这个女孩在操作间里做点心，还算是合格，但是如果让她来管理这么一个店，关键还是这么大的一家店，恐怕就会非常勉强了，而且王璇她也太爱害羞了，平时面对店里的这些同事还好一点，有一次，白文看见王璇正好做完了点心出来休息，不远处进来几个买点心的同学，人家只是向王璇询问一下厕所在什么地方，王璇还没有说话呢，脸就已经红透了，而且说话还有些结结巴巴的，关键是，问话的那名男生，看着也不是什么帅哥，个子也是一般，就连脸上还有不少密密麻麻的瘢痕，想来是以前长痘痘的时候，自己用手挤过，留下的伤疤，从那以后，白文也是经常仔细观察过王璇，这个女孩，每次和人说话，尤其是一些陌生人，总是一副拒人于千里之外的感觉，看来是极其不善于沟通的人，而且还总是喜欢低垂着头，一副很不自信的样子，这一点，白文虽然不喜，但是提醒过几次后，发现王璇基本上没有多少改变，便断定王璇没有值得被培养管理的条件，于是被白文果断地放弃，转而开始物色起店里的其他人，倒是被白文看到了有两三个人，说话得体，而且办事牢靠，虽然手上的功夫没有王璇那么巧，但是作为管理者，还算是比较符合白文的要求的。
到了月底了，店里要进行盘账，以前经营的规模都不大，收到的现金也没有多少，就算是到了月底，几个人都数一遍，其实也花不了多少的时间。不过，现在开了三家店，尤其是三店和二店，这些日子，虽然因为三店开业，不少人都是就近选择去三店里买点心，导致二店的营业额有些下滑，但仍然还是有人愿意到二店来买点心，不过也有可能是还不知道新开了三店的原因，所以，二店一个月的营业额还是很高的，每天依然还是会收取大量的现金，一捆一捆的现金，都被分门别类地放好了，虽然多数都是些十块和五块之类的散票，但是架不住来的人多啊，每天都能收到很大的一批，只是从账面上看，一个月的收入，还是好几万块，只是要进行清点，这个工作量可就不小了，白文认为，这个时候，确实是需要去买一个点钞机回来，至少可以极大的减轻人员的工作压力，而且有了点钞机，也可以节省大量的工作时间，提高效率，就是不知道去哪里购买这个玩意。
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