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第106章 药食同源

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景初带着宋辞逛完药都,天也暗了下来。

药都果然是集万千药材于一处的中心点,他们将同样的药材按年限,位置,大小,颜色细分,以不同价格出售,适应着不同消费阶层,所以来这里不管是有没有打算买药材,最终也会忍不住掏钱。

比如景初身后的保镖手上,现在都大袋小袋地提着景初觉得品相不错的药材。

不过景初买的最多的就是药材种子,她还打算回去时买些本地的土壤,去试种一下。

将东西放到酒店,景初就带着宋辞去尝药都的药膳。

亳州的怀养堂药膳餐厅很出名,是药膳制作技艺的非遗文化餐厅。

一走进去,古色古香的装修风格让人觉得宛若置身于古代酒楼中。

扑鼻而来的药膳香味让景初眼睛一亮。

他们一行八人,被服务员带到一个大厢房里。

景初问大家,“我给你们点可好?”

景初解释道,“吃药膳要根据个人身体情况去搭配,俗话说,饭可以乱吃,药可不能乱吃。”

“药膳养生,也同样要讲究,否则吃错了,身体不仅没得到调理,还可能会爆发疾病。”

他们对景初的医术肯定不会质疑,所以听景初要根据他们的身体情况点养生药膳,也觉得很新奇,他们纷纷点头。

于是景初根据他们的身体情况点了不同的药膳汤,让一旁的服务员咂舌。

一般来药膳餐厅吃药膳的,大多只点一份十全大补汤,像他们这样八个人八份汤的实属罕见。

服务员走出去,将情况跟大厨说了。

药膳餐厅的大厨是懂得四味五性,不同药材搭配不同的食材会有什么样的功效他一清二楚。

所以一听服务员说这行人的点餐方式,就知道遇到了行家。

于是挑拣药材和食材都慎重了很多。

当药膳汤品陆续端上桌,景初将猪骨沙葛汤端给宋辞,“你有点上火了,这沙葛煲猪骨汤,可以健脾开胃,清热祛湿。”

宋辞点头,拿起勺子舀了一口汤喝,汤很清甜,汤底还有不同的豆。

“这里面还有赤小豆、白扁豆和眉豆,这些豆都能吃。”

宋辞尝了尝这些豆,很香。

“喜欢吗?”景初问。

宋辞点头,“喜欢。”

这药膳汤是景初专为他点的,他心里早已乐开花。

“我回去也给你们煲药膳,以前我在黎畔村经常吃伯奶奶煮的药膳,自从回京都后,都没什么时间煮药膳吃了。”

“你会煮药膳?”宋辞意外。

“会呀,虽然煮的不多,但每次煮完他们都吃光了。”景初回想起黎畔村的生活,很怀念,心想暑假结束前还得回去陪陪太姥爷他们。

宋辞笑,眼里全是期待,“那你以后有煮药膳要叫我去尝。”

“嗯!”景初的药膳也来了,她点的是健脾益气的山药粥。

除了药膳汤品,粥品,景初还点了茯苓包子、益脾饼、八珍糕、黄芪虾丸、红枣丸子……

满满一大桌药膳菜式,看得宋辞和保镖们目瞪口呆。

“这药还能做出这么多好吃的?”李旭是所有人里年龄最长,也忍不住吃惊。

景初见他们都一副吃惊的样子,笑着跟他们解释,“中医讲究药食同源。”

“在中医的理念里,食物和中药在成分和效果上有许多相似之处,因此将中药和特定的食物搭配,让食物弥补药物的不足,促进药效的发挥。”

“不同食物搭配不同的药材,对人体的身体会有不同的调养作用,所以搭配合理的药膳,可以调节和平衡人体虚实、寒热等病理状态。

“比如我刚刚给你点的这份五指毛桃扇骨汤。”景初指了指他面前的汤品说道,“李大哥身上的暗伤不少,五指毛桃有健脾补肺,舒筋活络,行气利湿之效,再加上扇骨煲汤,还有强健筋骨的作用。”

李旭虽然知道景初也是有选择性地给他点汤品,但不知这汤品对他有何作用。

因此听到景初的解说,他心下明白,又感动景初的细心。

“如果李大哥不喜欢喝中药,等回京都,我给你开份药膳单子,每天品食不同的美味,同时也调养了身体。”

李旭笑着应承,“那就麻烦景小姐了!”

宋辞不知道李旭在R国为救景初而受伤的事,看景初对李旭这么关心,有点酸。

“我也要药膳单子。”宋辞语气低落。

景初不知道他怎么突然心情不好了,将自己还没吃的山药粥分了一半到他的碗里,“你之前三餐不正常,脾胃都伤到了,吃点山药粥,喜欢的话,回去我给你做。”

宋辞的情绪瞬间被景初安慰了。

他眼睛亮亮的,“回去你给我做药膳吃?”他的声音忍不住提高,有些得意。

“嗯!”景初点头,她给家里人做药膳顺便给宋辞带很方便。

所以李旭拿到的是药膳单子,他得到的是景初亲手做的药膳。

宋辞顿时心不酸了,觉得入嘴的山药粥美味无比。

其他人也听了景初的话后也细细品尝起眼前的药膳,没有想象中的苦味,有些别具一格的风味,独特又美味。

用完晚餐,他们走出药膳餐厅,沿着街道往酒店的方向走。

亳州不仅仅是药材市场大,而且沿街都是药材店,路上也有人挑着药材在路边卖。

来亳州游玩的旅客也会驻足询问药材的价格。

景初也好奇,她时不时停下脚步看这些新鲜的药材,与平时看到加工过的药材不一样,这些药材都是直接从药田挖出来卖的,所以有些还带有泥土的气息。

她看着这里的街道夜间买卖药材的热闹情况不比药材批发市场差,心想,不愧是是药都,都全民卖药了。

正准备和宋辞他们回酒店,就听一个游客问卖药材的摊主,“老板,这黄芪怎么有的大有的小?还有这种黄芪怎么都中空了?这些要怎么区别?”

只听摊主说,“大的是大黄芪,生长年限长,价格也高一点。小的是小黄芪,生长年限短,价格便宜点。至于这中空的,是野生龙眼黄芪,有价无市,不多,你要喜欢就拿点,也就剩这一点了,不过价格比大黄芪要高一点。”

景初看向摊主前面的三种药材,眉头微蹙。

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