重阳之后过了两天，常安这日放学回到家门口时，发现有点奇怪：因为按照常例来说，这个时间段顾鲤是每天都会在门口等他放学。但是今天常安下了马车，却没有看到那个熟悉的身影，他不由得疑惑了。
他提着书箱，来到守在门口的家仆面前，问道：“顾娘呢？”
“回公子的话，三娘她出去了。”家仆恭恭敬敬地回答道。
“去哪里了？可有护院跟随？”常安一听她跑出去了，顿时就有点紧张，又追问道。
“三娘说她要去一趟东市，请公子放心，护院也跟在三娘身边。”家仆答道。
常安松了口气，说道：“那就行。”
刚说完，就听到身后传来一阵马车轮滚过路面的声音，他回头一看，发现自家护院就这么驾着马车，停到了常府的门口。顾鲤从上面露出了身影，手里还提着一个篮子，她抬头看见了常安，就有些惊喜地喊了一句：“常郎！你回来啦！”
她一溜小跑来到常安的面前，牵起他的手就往府里走去，常安看见她这个样子，便问道：“你去买了什么回来？”
顾鲤把手里的篮子抬了起来，常安掀起了盖在上面的白布，随后她就说：“我去买了点糖回来，到时候就算不出门买糖葫芦，就在家里泡点糖水喝。”
常安看着篮子里面那些黑黄黑黄的原糖，眉毛不由得跳了几下，这糖自己看上去都觉得有些恐怖，更别说拿去泡水喝了。他思考了一下，把顾鲤手里的篮子接了过来，对方见他这样不由得有些疑惑，但还是乖乖地顺从了他，任由他把篮子拿了过去。
“顾娘？”
“哎。”
“想不想吃白糖？”常安问道。
“白糖？我们家可吃不起白糖啊。”顾鲤皱着自己的眉毛，说道。
“我哪里说要去买白糖回来，”常安好笑地说道，“我的意思是说，咱们自己做白糖。”
“啊？”顾鲤更加疑惑了。
但是常安却笑了笑，把糖交给身后的怀琴，并且吩咐道：“你去把糖放到厨房里，叫伙夫多弄点木炭来。然后差人带着马车去东市和西市找一下有没有卖香橼的和买黄泥的，连同糖一起，买多些回来。”
怀琴接过篮子，点点头，随后常安又叮嘱道：“让去买香橼的人快些，告诉他买回来后，有赏！”
怀琴走开了，去安排常安吩咐的事情去了。
顾鲤对常安的这一系列安排感到有些疑惑，问道：“常郎要这些东西回来做什么？不会是要用这些来做白糖吧？”
“吃完午饭你就知道了。”常安卖了个关子，没有直接告诉顾鲤。顾鲤见此也只好乖乖地点点头，不再多问。
吃过午饭后，常安看着顾鲤把药喝了之后，就牵着她来到了厨房，而先前他让人准备的东西也都准备齐全了。刚刚烧出来的木炭就堆在灶的一边；而案桌上也放了两篮子的类似柠檬的东西，也就是古时候所说的“香橼”；而在桌子旁边的地上，又放了三大麻袋的糖和两大麻袋的黄土。
常安见此，满意地点了点头，然后拍了拍手，召集道：“伙计们都过来。”
伙房里的下人见此都围了过来，只听常安吩咐说：“接下来，我做的事情，你们也要过来看着记着学一下，原因的话等下再告诉你们。”
家仆们听后，虽然不知道自家公子要做什么，但是还是很顺从地点头说是。
随后常安就让人烧了一大锅的水，然后又取过一篮子的糖，放在另一个装满水的锅里，开火煮着糖水。随后常安又叫人装了一个簸箕的木炭，拿去敲碎和过一趟水。看到那锅清水已经烧得差不多后，他就让人把木炭倒进热水里煮了起来。
顾鲤在常安旁边，看得是眼皮直跳，极爱吃糖的她，此时不由得有些担心了起来，便有些担心地问道：“常郎，这样真的能做出白糖吗？”
“当然可以，你等下就知道了。”常安很是自信地说道。
顾鲤见此，也只能伸着脖子，观察锅中的变化。
常安拿过一个勺子简单搅拌了一下木炭后，在里面丢了几个被切成两半的柠檬。随后又去看了看一旁的糖水，见糖水好的差不多了，就伸出手抽出了一些木柴，让其小火热着，也不至于蒸发太多的糖。
常安在一旁等了一阵子后，见木炭煮的差不多了，让人把煮木炭的那个灶熄火，随后又把煮过的木炭挑出来，把锅里的水倒掉，让木炭继续留在锅里去除水分。
待到锅中的水分彻底被蒸干后，锅中冒起一股浓浓的白烟后，木炭也就烘干了。他叫来伙计把煮木炭的灶里的火全部移到烧糖水的灶眼里，自己则找来一双长长的竹筷，把木炭放到了另一边的糖水中。这一幕，看得顾鲤心里很是紧张。
“你们去寻两块大一些的纱布来，然后寻一个桶来。”常安一边夹着木炭，一边吩咐下人道。
常安又添了一些木炭后，顾鲤的双眸就死死盯着锅里的糖水，随着木炭的添加，她不由得惊呼了一声：“常郎，糖水好像变清了一点！”
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