四合院:开局给许大茂戴帽

酸辣粉佳辣

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第469章 贼有味道

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何雨柱和百秀云聊的正开心呢,没一会儿的功夫,赵卫国就凑了上来:“师父!!!我今天招式打的怎么样!??”

“还成。”何雨柱笑呵呵地撸了撸小家伙的脑袋,道:“来,好歹你也算是学有所成了,中午有什么想吃的没???”

赵卫国点点头,馋道:“我还想吃雨水阿姨烧的红烧肉~~~~”

闻言何雨柱不由得一乐:“哟!爷们儿,那可不成,你雨水阿姨可不知道你今天要吃红烧肉,这家里也没准备呀。”

看着小家伙嘴巴撅的老高,何雨柱又道:“要不咱中午吃涮羊肉去???我知道有家店口味还不错,最关键的是那里面还卖柠檬水呢,酸甜酸甜的,可好喝了。”

赵卫国立马点头道:“那咱们就去吃涮羊肉吧!!!”

边上的赵婷婷听了之后也馋的不行,小姑娘扯了扯何雨柱的衣袖,卖萌道:“何叔叔,我也想喝那酸酸甜甜的柠檬水!!!”

“成啊!你哥都喝上了,你的那份自然也不会缺了的!!!”何雨柱哈哈一乐,一使劲儿,就将赵婷婷给抱到了怀里,“走!卫国你前面带路,咱们吃香的喝辣的去!!!”

看着自己的儿女跟着何雨柱嬉笑打闹的模样,白秀云不由得心里一暖,自打赵卫国拜了这个师父之后,两个孩子的脸上的笑容就比以前多了不少。

这男人别的不论,怎么说也算是给自己的这双儿女的童年弥补了一些欢乐呢.................

................

照着何雨柱的吩咐,一行人出了公园之后就到斜对面的胡同里去了。

七拐八拐的,就走到了一家由四合院倒座房改建的羊肉店。

店里的服务员见来了客人,忙上前吆喝道:“哟!来了您内,几位呀!??”

何雨柱笑着对服务员点了点头,道:“一共四个人,劳驾您给上一个清汤的锅底,再来三斤羊肉,其他的配菜都给上齐了。”

话刚说完,何雨柱就察觉到了边上赵卫国和赵婷婷朝自己射来的两道目光,他咧嘴笑道:“再来两瓶柠檬水!!!”

“得嘞!!!您里边儿请!!!菜一会儿就齐!!!”服务员吆喝了一声,又冲着里面嚷嚷道:“四位贵客,一个清汤锅底嘿!!!”

都坐下来之后,何雨柱才笑着跟白秀云介绍道:“之前跟朋友来这边吃过,味道还不差,在这附近几家羊肉馆里面,他们家已经算是拔尖的了。”

“肉已经在切了,配菜倒是准备好了,您几位稍等,东西一会儿就齐!!!”等到服务员将清汤锅底放下来,又拿过来两瓶柠檬汽水、说了两句吉祥话走远了之后,

白秀云忍不住好奇道:“我看这个服务员倒是挺稀奇的,他好像比别家国营店的服务员要热情多了啊!??”

这年头只要是国营单位的服务员,哪个不是拽的跟个二五八万似的???

像这样见面就陪笑脸,三言两语就给你打招呼的,实在是太少见了!!!

何雨柱咧嘴笑了笑道:“这家店算是老字号了,你说的这个服务员也不是服务员,如果没有公私合营的话,他应该算是这家羊肉馆的少东家了,而且他们家的配方没变,一直都是原来的那个老味道。”

“看见这个汤底没???别家的清汤汤底都是清水,他们家就不一样了,都是拿拆了的羊骨现熬的,不止可以涮肉吃,就是光拿这汤泡米饭面条,那也是一绝!!!”

这地方还是之前南易为了表达谢意,特意请自己来吃的,这边的私房经理跟他算是旧相识,只不过饭馆命比南易家的要好些,好歹算是保留了下来。

两人都算是厨师行里的行家里手,南易敢领着他过来做东,这家饭馆肯定是有些别家所没有的长处的。

闻言,白秀云若有所思地点了点头:“那一会儿我可得好好尝尝了!!!”

没一会儿的功夫,菜就齐了。

何雨柱起身,领着白秀云到边上调了四碗蘸料。

回到桌上,等到锅里的汤底煮沸之后,何雨柱先是给白秀云和两个孩子舀了一碗汤,笑道:“尝尝味道!!!”

白秀云尝了一口,眼睛不由得一亮,然而还没等她发表意见呢,坐在一边儿的赵卫国就咂嘴道:“真香~~~~”

何雨柱哈哈一乐,似是炫耀的扭头冲白秀云道:“瞧见没???一般孩子喝了饮料之后,这嘴里的味道就该串了,你们家卫国喝了柠檬水之后还能觉得这汤底好喝,所以说你这家店的火候了!!!”

白秀云白了他一眼,道:“我算是看出来了,难怪之前文轩一直夸你厨艺了得了,单就是一碗汤,你都能说出这么多道道来,可真是不简单!!!”

何雨柱得意地昂了昂脑袋,笑道:“那可不???要想做好菜,首先一点,你就得学会吃,还得学会品,这里面的学问多着呐!!!”

这会儿的功夫,服务员已经这桌的菜都给上齐了:“爷们儿,您点的菜可都齐了哈,我这再给您续点汤,有什么需要,您尽管言语!!!”

何雨柱咂咂嘴:“您辛苦~~~~”

“您客气~~~~”

看着这两人说话跟套暗语似的,一溜溜的,白秀云也是感慨不已,小少妇心里打定了主意,等以后自己的好闺蜜李冰空下来之后,一定要拉着她到这边来长长见识!!!

何雨柱夹了块薄薄的羊肉在汤里涮了涮,等到羊肉变了色了,这才放到了赵卫国的碟子里:“瞧见没,就这么吃,你要乐意蘸点芝麻酱,就蘸点芝麻酱,要不乐意吃那些花里胡哨的味道,空口就这么吃也成,等吃腻味了之后,再蘸酱,那就是另一种滋味儿了。”

赵卫国点点头:“我乐意吃麻酱,里面多搁点儿香油,吃起来贼拉有味道~~~~”

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