晚上，明川是最后一个回家的。
明川刚进院子，就看见坐在院子里面饮茶的宋之焉。
明川走过去坐下：“这么晚还喝茶，小心睡不着。”
宋之焉把茶盏放下：“哟，大忙人终于回来了？”
这阴阳怪气的劲儿。
明川口渴，干脆给自己也倒了一杯：“掌柜都和你说了？”
“嗯，”宋之焉点了点头：“一些小改动掌柜也不会问我，但你现在都要把名字改了，他当然是要来过问我的。”
明川猜到了：“那你怎么说？”
宋之焉轻微一笑：“你猜？”
明川哥俩好的搂住他的肩膀，笑道：“我猜你肯定是同意的，毕竟你说过，这一个月里，杏林酒楼全权交给我负责。”
宋之焉不置可否，但是却干净利落的打开了明川的手：“放心，我不会给你使绊子，且看你到底能不能利益翻倍吧。”
宋之焉站起来：“很晚了，去睡吧。”
看着宋之焉转身离开，明川眨了眨眼，嘀咕：“不是在等我啊？”
宋之焉早已经沐浴好了，现在再漱一下口就能上床睡觉了。
宋城关上门，小声说：“少爷，姑爷要改名字，这么大的事情，真的不和老爷说吗？”
宋之焉吐了嘴里的水：“不说。”
如果明川只是单单要换一个名字，那宋之焉说什么都会阻止他。
但在宋之焉听完前因后果之后，他犹豫了。
明川不是随口胡诌的，这么多安排，一桩桩一件件，看得出来，是深思熟虑之后，准备了很久的。
宋之焉甚至有些怀疑，当初明川入赘宋府，是否就是为了宋家的家业。
但是仔细想来，却又逻辑不通。
如果真是为了谋夺家产，那么，他该也不会主动提出离开宋府。
宋之焉看不懂了，索性不看。
就让他折腾，反正一个月之后会见真章。
于是，今天下午，宋之焉在喝完一盏茶之后，便对掌柜说：“一个月里，杏林酒楼的所有大小事务，都由姑爷决定，不必再来问我。”
九月的第一天，来来往往的客人，突然发现，杏林酒楼改名字了！
状元楼？
掌柜还是那个掌柜，只是掌柜旁边多了一个俊美的男子。
有客人指着牌匾上的字，笑问：“状元楼？掌柜，你家酒楼怎么改名字了？做不下去了？要转手？”
宋掌柜有苦说不出：“哪能啊，这是……”我家姑爷改的。
明川抢过话来：“这是为了科举的学子图个好兆头，状元楼！吃过状元楼里的饭菜，都考状元！”
客人们皆是哈哈一笑：“有意思，有意思，不过这三年才出一个状元，哪里能人人都是状元呢！”
明川笑道：“所以才说是图个好兆头，让大家乐呵一下，要是真的能让人人都考状元，那我这里就不是酒楼，是许愿池了。”
几个客人在外面议论了一会儿，又引来了其他看热闹的人。
这么一来二去，口耳相传，倒是真的吸引了不少客人。
府城里的人，大多都有自己赚钱的门路，所以几乎不缺钱，偶尔下馆子搓一顿，并不稀奇。
熟客才走进去，就感觉里面焕然一新。
店小二的衣服变了，变成了喜庆的红色，这么一穿，人也精神了。
靠墙靠窗的那些桌子，都被屏风围了起来，一个简单的封闭空间，可以杜绝许多打扰。
甚至桌子上还写了数字，但是暂且还不知道有什么作用。
客人都各自挑了位置坐下。
有些客人还十分新奇的去了那些有屏风隔断的位置，并且被告知，这些位置不用另外加钱。
“小二，今天有什么菜？来给爷说说！”有些客人新奇过后，感觉也没别的花样了，就要点菜。
立刻有店小二上去招呼：“这位爷，桌上有一份菜单，是我们酒楼今日提供的菜肴，各位可以先翻看一下。”
都不用店小二说，早就有客人注意到了，早已经兴致勃勃地翻看起来。
“哟！还画了图啊！”
“这个就有点意思了！”
“行，那我们先看看，小二你先退下，有事你再过来！”
店小二福了福身，笑道：“行，各位爷慢慢看，桌上有一个铃铛，有事摇铃铛也成。”
“嘿！我就说饭桌上怎么还摆一个铃铛，原来是这么用的。”
这个菜单，是明川用几张纸粘在一起，做成了硬纸板，自己在上面写了字，然后又死皮赖脸的求着宋之焉在上面画画。
客人们都陆陆续续地选好了自己要吃的菜，只是点完菜之后，都会问一句：“这菜单的最后一页，对对对，就是这个菜，这是什么菜呀？”
“穿过你的黑发的我的手？”
店小二神秘一笑：“这道菜是我们酒楼的今日的特色菜品，不做介绍。”
好奇是人的天性。
而且这道菜也不算贵，只要60文钱一道。
大多数客人，都满怀好奇地加上了这一道特色菜肴。
上菜之前，一边看着店里送的免费瓜子，一边讨论：“怎么取一个这样的名字？这到底是用什么食材做的？”
店小二们则是忍着笑，匆匆忙忙去厨房传菜。
来回的路上，他们三三两两的，还在讨论：“我这边已经有五桌客人点了，穿过你的黑发的我的手，你呢？”
“哈哈！我这里都有六桌了！”
“我真想看看，一会把菜端上去之后，那些客人的表情！”
“我已经在想象了！”
看热闹的客人，吃瓜的店小二，大家都很高兴，除了宋掌柜。
宋掌柜满脸愁容的站在柜台：“姑爷，你这样戏弄客人，要是出事了怎么办？”
明川平静的说：“我在最后一页的菜单上清清楚楚的写了，这道菜一经出炉，不接受退返，各位客人不要好奇尝试。”
明川勾了勾嘴角：“我可是白纸黑字写的清清楚楚的，他们还要点，那我有什么办法？就算是告到官府那里，我也有理。”
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