天光大亮，聂芊芊张罗大家伙吃饭，早饭是由广聚轩的厨子做的很是可口，不用刘燕自己生火做饭，倒是她从未体验过的。
吃完饭聂芊芊找到顾霄，请他写一个告示，言明广聚轩即将重装，年后便要以全新面貌开门迎客。
昨晚她便已经和剩下的店小二说了此事，也说清楚，若是因广聚轩要闭店，想离开广聚轩去别处上工的都可以去，若是能等上一个月左右的时间，重开后上月，她会发下双倍的月钱。
顾霄展开宣纸，饱蘸浓墨，笔锋游走如龙蛇，不多时，一张告示便跃然纸上，铁画银钩，力透纸背，既有洒脱之态，又不失沉稳韵味。
聂芊芊接过告示，吩咐人将其张贴于店门口。
果不其然，告示一经贴出，便引得过往路人纷纷驻足
百姓们或许并不都懂得书法，可是好的字人人都会欣赏，这样的一幅字谁看了都会忍不住停留多看几眼。
“兄弟，这上面写的什么呀？”
“写的是广聚轩要重装闭店的事情，年后才会重新开门迎”
“广聚轩竟要重装。”
“我听说是换了新东家。”
“话说，这字究竟是谁写的啊，怎的写的如此好，当真让人拍案叫绝。”
有书院的书生，甚至拿着纸墨过来，想要临摹下这个字，回去当做字帖。
很快，这个消息就像是插上了翅膀，很快传遍了整个福林县，一时间成为街头巷尾热议的话题。
聂芊芊回来，将刘燕和刘熊一起叫过来，要对刘家小馆进行最后一次分账。
聂芊芊：“娘，你来说吧。”
刘燕将自己的记账本打开，经过这段时间，她早已和顾霄学会基础的数字和数算，“小馆共开业将近3个月的时间，共盈利是67两银子，哥占四成，便是三十四两八钱银子，前面已分过两次账目了，这是最后的12俩银子，你收好。”
刘熊将钱收好，短短三个月的时间，他从无到有，赚到了将近三十五两银子，赶上原来几年的工钱。
他收下银钱，心中对广聚轩的将来更是期待，搓着双手，浑身像是透着一股按捺不住的劲儿，迫不及待的问道：
“芊芊，快和我说说，今日咱们需要做些啥？”
刘燕把剩下的钱收好，她起初想开个小馆是为了能为家里多赚一份银钱，为了给顾霄还清医药费，原以为会需要很久，没成想，不过几个月的时间就做到了。
她听了刘熊的话，也在一旁点头，等着聂芊芊回答。
聂芊芊瞧着二人，眼中满是笑意，她先是从袖笼中小心翼翼地掏出一叠银钱，递到刘燕手中，说道：
“娘，今儿不需要你做什么店里的事情，只需要你拿上这些银钱，带着舅舅，在接下来的三天里，把清河县以及周边临县所有数得上号的酒楼都去吃上一遍。”
刘熊和刘燕都是一愣，刘燕率先反应了过来，
“是为了市场调研？”
聂芊芊笑了笑，“没错！每到一处，得仔仔细细地瞧，菜品特色如何，对食材的选取有什么讲究，店内的布局风格又是怎样的。”
“还有，留意他们接待客人的过程，哪里做的好的可借鉴的都可以记下来。”
刘燕接过钱，这事她在开刘家小馆的时候早已做过一次，有信心能干好，“芊芊，你放心吧，这事娘能干好。”
刘熊在一旁听得似懂非懂，但见刘燕答应得如此干脆，又见聂芊芊说得头头是道，也跟着重重地点头，咧着嘴笑道：“这可是个好差事。”
聂芊芊看着他们今日的穿着，两人都穿的是平日里穿的布衣，便语重心长地说道：“娘，舅舅，你们去把昨天我买的新衣服换上。有句话叫‘先敬罗衫再敬人’，虽说现实，可就是这么个理儿。往后你们要管广聚轩几十号人，穿衣打扮就得先变一变，拿出东家的派头来。穿得体面，人家瞧着咱也敬重些，谈事儿也顺。”
刘燕倒未曾想过这穿着打扮还有这层含义，想到前日在锦绣阁他们受到那赵家大小姐的轻视，就是因为他们衣着朴素看着是乡下人。
刘燕原是买不起这些华贵衣衫，现下买得起了，一样不舍得穿，现下听了芊芊的话，才明白不能考虑舍不舍得，而应考虑是否有用。
两人上楼换了衣服，刘熊穿着崭新的长袍，有些不自在，双手不时扯着衣角，对着铜镜照着那刻，一下愣住了，这镜子里的大老爷是他？
刘燕穿上精致衣衫，那衣裳料子好，剪裁合身，绣着淡雅花纹，衬得她气质不俗，黄珍珠给她梳了一个新的发髻，插上昨日新买的簪子，整个人容光焕发。
黄珍珠啧啧赞叹，“这哪里还能看出来是乡下人咧。”
两人下楼对视一眼，都瞧着对方很不习惯，倒是聂芊芊直拍手，称赞两人与方才截然不同了。
刘燕：“娘有点穿不习惯?”
“穿着穿着就习惯了。”
这衣服穿着穿着就习惯了，气势装着装着就有了，做派做着做着就自然了。
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