味道李想国也很满意——能吃。
毕竟不满意还能怎么样。
总归是自己渍的酸菜，不好吃也得吃到明年五月节。
他也不想再扒菜窖，重新腌渍。
这么多的酸菜他都吃不光，等到五月节过了天热起来，酸菜用不几天就得臭了，也就不能吃了。
再腌一缸，那估计都能够这辈子吃的。
冬天的冻酸菜也是不可或缺的。
所以他也准备挑一天，洗菜切成细丝，再攥成碗大的菜团，放外面冻上。
这样想吃的时候，就可以拿回来直接下锅，省时省力。
同样的是，还得擦点萝卜丝，焯水以后也冻成菜团。
这个，主要就是等着以后包饺子或者是过年时候拿来炸丸子用，倒是用不到太多。
自家种的是大红萝卜，一个个都有小足球那么大，估计有个六七个也就差不多了。
想到这里，他也苦笑。
东北果然是富足，这年头儿也不时兴卖菜。
自家菜窖里面至少还有百八十个大萝卜。
自己又不怎么爱吃这东西。
估摸着到了开春，除了留下两个栽园子里留种，剩下的都得糠心不能吃了。
那估计最后只能拿来喂牛。
同样的，还有菜窖里更多的大白菜，以及土豆窖里更更多的土豆……
家家也都是如此。
想想，哪怕以后进入计划经济，至少在吃这方面，东北还是比中原地区强了不知道多少。
想吃鱼吃肉就更简单了。
“棒打狍子瓢舀鱼，野鸡飞进菜锅里”这真不是一句笑话。
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