从零开始:我的天赋是烹饪

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第一百九十八章 如何吃鸭头

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晚上黑风雷小队其他成员回到了别墅,看到了林凯摆在餐桌上的各种鸭货,餐桌的中间还摆放着两盘炸制金黄的食物,满屋子飘散着油炸食物独有的香味,所有人闻到后忍不住的吞咽自己的口水。

只不过近餐桌,看到桌子上摆放的鸭头和鸭脖,艾米惊讶的对林凯询问道:“林凯,你是不是把鸭头剁掉后忘丢了,怎么还把鸭头摆在桌子上。”

原来因为艾卡拉斯大陆食物丰富的原因,向鸭头这样没有多少肉的食材,正常情况下都是被直接丢弃,没有人会吃这种东西。

林凯听到艾米的询问,神秘的一笑,然后对艾米说道:“要不然你尝尝,估计你尝一个就会上瘾。”

听到林凯的回答后,艾米看了看盘子中摆放整齐的鸭头,虽然很相信林凯的厨艺,但是还是没有敢直接品尝鸭头。

而是对身边的强森招呼道:“强森,要不你先尝尝鸭头的味道怎么样。”

强森听到艾米的话以后,也没有回答,只是抓起盘子中的一个鸭头,直接送入嘴里,然后开始大口咀嚼。

只见从强森嘴里不断发出‘咯吱咯吱’的声音,然后强森也没吐骨头,一仰头直接将嘴里的东西全部咽了下去。

强森bià叽了几下嘴,然后才慢慢说出刚才品尝后的感觉:“味道还行,就是骨头有点多,有点硌牙,需要咀嚼好多次才行。”

所有人看到强森的行为后都有些崩溃,一般人做不出来这种吃法。

麦卡神情有些呆滞的询问道:“强森你以前没吃过鸭类吗?你们吃鸭头都是这么吃的?”

强森毫不在意的说道:“对呀,不仅是鸭头,其他小动物的头颅都是这么吃的,长老们对我们说,这样吃可以锻炼牙齿的坚固度,并且还压饿,而且不浪费粮食。”

听到强森的回答,不仅是询问的麦卡,其他人也都有些无语。

艾米看没达到目的,然后又将目光转向了他人,首先将林凯排除,毕竟是他做得食物,估计他肯定会吃。

然后将杰西卡排除,毕竟女人何苦为难女人。

接下来艾米的目光不断在麦卡和雷诺之间徘徊。

麦卡虽然是贵族出身,但是他就职的职业注定跟一些不干不净的东西打交道,所以只是加工过的鸭头而已,别说是林凯做的东西那么好吃,就是生鸭头麦卡都敢直接吃。

雷诺其实也一样,虽然出身家庭在成长的时候都是锦衣玉食,但是成为职业者后,老师就不断教导学生,在野外为了生存,只要是能吃的一点都不能浪费。

有可能就因为多吃这一口东西,别人死亡,自己就能活下来,所以对眼前的鸭头也没有抗拒心理。

就在两人准备动手鸭头的时候,林凯是在是看不下去了,请他们吃这么美味的东西,弄的跟奔赴战场似的,所以林凯抢先一步抓起了鸭头。

此时端上桌子的鸭头,林凯已经贴心的将鸭头从中间切成两段。

林凯先是将鸭头掰开,然后当着众人的面交他们怎么吃鸭头:

“首先先用餐具将鸭子的脑子挑出来吃掉,鸭脑软软糯糯口感十分不错。

接下来是将鸭舌挑开吃掉,鸭舌十分滑嫩并且很有劲道。

再然后是将鸭眼眶上面的眼骨直接掰掉,然后一口将鸭眼吸入嘴里,鸭眼咀嚼起来十分Q弹,有种吃果冻口感。

最后是将没有肉的鸭嘴掰掉,然后从鸭下巴位置往上咬,这是一块很大的嫩肉,口感十分美味,哪一形容,比纯肉的鸭腿肉好吃了不知道多少倍。

接下来将鸭头的剩余部分直接放入嘴中,不要用牙齿去咬,而是用舌头去舔。

真正卤制成功的鸭头,在嘴里用舌头稍微用力鸭头剩余的部分就会四分五裂,用舌头拨出残余的鸭肉,然后将骨头只接吐出来即可。”

林凯真是一边吃着一边对他们做着解说(我也是一边吃着,一边写着我吃鸭头的方法。)

众人看着林凯从嘴中吐出被剥离干干净净的鸭头,大家都有些不敢相信,难到鸭头真的有林凯说的那么好吃?

令所有人没想到,除了林凯以外,第二个主动拿起鸭头的竟然是杰西卡(第一个是强森)。

不过大家转念一想,也猜到了其中的原因,毕竟杰西卡和强森一样都出生在部族之中,别说做好的鸭头,就是生吃虫子,也是杰西卡小时候的一种零食。

杰西卡按照林凯的步骤,一点点的品尝着鸭头的味道,直到最后杰西卡还舔了舔手指,对艾米说道:“相信我味道确实不错,具体怎么说呢?

口感有点麻、有点辣竟然还有些甜,不过还是很好吃的,尤其是林凯说的鸭下巴肉,口感真是一绝。”

此时的艾米还是有些犹豫自己要不要尝试吃一下鸭头。

就在艾米犹豫不定的时候,耳边传来的bià叽,bià叽的声音。

大家转头望去,原来是强森抓起了鸭腿和鸭胸肉不断的往嘴里塞。

强森看到大家的目光注视着自己,一只手还在往嘴里送鸭肉,另一只手举起一只鸭腿,用眼神询问其他人是否需要。

众人看到强森的样子,纷纷摆手,示意强森自己吃就行了,不要招呼他们。

林凯直接对内心不断争斗的艾米说道:“你别想鸭头的事情了,桌上还有鸭翅,鸭腿,也有油炸的牛肉卷还有薯条,不想吃鸭头你可以去品尝别的食物。”

听到林凯的话语,艾米突然眼神一亮,‘是呀,满满的一桌菜,自己为什么非要和鸭头过不去,可以先品尝其他鸭货,如果真的符合自己的口味,到最后在尝试鸭头就是的。’

只不过艾米原本伸向鸭货的餐具,不自觉的拐了个弯,夹起了桌子中间的油炸土豆条。

金黄色的土豆条十分漂亮,艾米高高兴兴的将土豆条放入嘴里品尝其味道。

外表酥脆的土豆条,里面竟然有些绵软,味道十分不错。

此时林凯看到艾米正在品尝土豆条,所以善意的提醒了一句:“艾米桌子上那几个小盘子中是蘸料,有番茄酱,香辣酱,甜辣酱,还有沙拉酱,用土豆条沾每一种酱都能品尝到不同的味道,你可以去试试。”

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