中午，到了午餐的时间。
四合院门缓缓推开，只见一群穿着清宫廷服饰的宫女们依次而入。
簇拥着一位推着餐车的主厨，缓步走入四合院内。
“尊敬的林先生，您好。”
负责领路的套房管家身旁，是一位穿着笔挺制服，年纪30岁上下的优雅女性。
只见她朝着林楚礼貌躬身，而后微笑自我介绍道：“我是颐和安缦酒店的总经理，韩露，很高兴我们酒店能够为您进行服务。”
“你好。”林楚微微点头，视线稍显疑惑的看了眼前奢华的宫廷阵仗。
“林先生。”
看着神情略显惊讶的林楚，韩露微笑讲解道：“这是我们酒店为您特意准备的满汉宫廷帝王盛宴，希望您能够喜欢。”
“原来如此。”
闻言，林楚方才恍然。
接下来，在韩露的细致介绍下，林楚对颐和安缦的满汉宫廷盛宴，有了大致的了解。
作为清宫最着名的宫廷盛宴，满汉全席可谓是华夏餐饮料理之集大成者。
南菜54北菜54，共108道菜肴，其菜式囊括华夏，取材广泛，用料精细，山珍海味无所不包。
不过对于现代酒店来说，还原108道满汉全席，显然有些浪费，也没有太大的必要。
所以位于燕京的颐和安缦在以完全版的满汉全席为基础上，聘请国内顶级大厨在108道菜中精挑细选出8道最具代表性的菜肴，再以遵循满汉全席的礼仪制度，精简成颐和安缦独有的满汉宫廷帝王盛宴。
毕竟颐和安缦地处颐和园旁边，酒店前身本就是慈禧太后候外宾们休息居住的皇家院落。
所以酒店自然是主打一个皇家气韵，贵气天成。
“今天负责菜品制作的，是我们颐和安缦的酒店主厨——曾经负责国宴的着名大厨郑威国师傅。”
韩露礼貌微笑说道，话里行间对林楚这位年轻的贵客，充满了绝对的恭敬。
——若说这段时间以来，谁是整个燕京城权贵间最炙手可热的人物。
必然以这位林总林先生为首。
所以颐和安缦酒店作为他下榻的酒店方，自然也懂得示好的道理。
所以才安排酒店总经理韩露亲自出面，并奉上酒店最顶级的盛宴相待。
借此希望能够拉近与这位年轻富豪的关系。
而对于林楚来说，在一众顶奢酒店之中，他确实比较喜欢安缦酒店所打造的自然环境和人文底蕴。
所以对于酒店方的示好，他当然乐于接受。
得到林楚的允许后，跟随经理而来的酒店主厨，动作专业的忙碌起来。
很快，现场的一众宫女便开始准备起来。
根据满汉全席的礼制，在入席前先上一对香，茶水和手碟。
然后接着献上来的就是四鲜果——北山苹果、深州蜜桃、广东荔枝、桂林马蹄。
以及黑、白瓜子，葡萄干、杏仁组成四干果，还有四看果与四蜜饯。
入席后先上冷盘，按照满汉全席原本的惯例，包括冷盘热菜在内的所有菜品应该都是四道，不过这样显然有点过于浪费，所以颐和安缦宫廷宴去全都精简成一道。
冷盘是一道白切鸡，上面盖着满满的翠绿香葱。
“林总。”上菜的时候，作为主厨郑威国细致讲解道：“这道菜翠玉白切鸡呢，鸡肉我们是精自琼岛放养土生的文昌鸡种，而葱则是来自法兰西?卢瓦尔河地区的高卢小葱，今天早上刚刚空运而来，请您品尝。”
“嗯。”
林楚微微点头。
这种主厨亲自上菜并且讲解的中式OMAKASE方式，在现如今的高端餐饮中通常比较流行。
虽然最开始的时候，一边吃饭还有人一边在旁给你叨叨叨对待介绍，确实会让人感觉有些不太适应。
但是吃遍了无数高档餐厅，体验过无数次这种服务之后，林楚心里对此却早就已经习以为常了。
拿起筷子，夹起一块鸡肉送入口中，轻轻咀嚼。
不愧是顶级的食材组合，火候恰到好处的鸡肉入口滑嫩，有着一股天然的肉鲜味。
——用老广那边的话说，就是有鸡味。
在搭配法兰小葱浓郁而不冲鼻的葱香味，以及精心调制的高汤酱汁融合，味道确实非常棒。
简单的一道前菜，立马把林楚对这顿帝王级的餐宴口味调动了起来。
作为掌握着极致厨艺的林楚，在口味上自然也是极为挑剔的老饕。
能让他觉得还不错的菜，那就说明的确有很高的水准了。
果不其然，接下来的几道热炒菜，水平倒也基本符合林楚的预期。
只不过稍微感觉差了点惊艳的意思。
直到最后，主菜的登场。
一个大白盘端了上来，掀开盖子，只见盘子中央是一个大鲍鱼和一块鱼皮。
见状，林楚终于有些感兴趣了。
——昆仑鲍甫，传说中满汉全席108道菜品中，最昂贵也是最珍稀的一道菜。
“这道昆仑鲍甫，鲍鱼取自东瀛青森县花谷大师所亲手炮制的最顶级网鲍...”主厨郑威国恭敬的站在桌前，语气平和的为林楚讲解道：“而龙趸皮则是取自一头体重超过400斤的龙趸石斑鱼，还得经过腌制、风干、日晒、干蒸、过凉等等数十道工序，才能制成。”
“是么...”
看着眼前这道难得一见的顶级料理，就算是林楚，眼底也不禁闪过一丝期待之色。
昆仑鲍甫的大名，掌握了顶级厨艺的他自然清楚。
作为满汉全席最精益求精的一道大菜，其制作难度以及工序，就算是他自己，也感觉颇为繁琐麻烦。
所以一直都是只听过这道菜的大名，而没有实际品尝过。
拿起叉子插起鱼皮送入口中，轻咬一口，浓郁而极致的鲜味，立马在整个口腔爆炸。
鱼皮厚实软糯，口感介于花胶和海参之间，细细品尝，爽滑Q弹口感一绝。
作为陪衬的鲍鱼，有着绝佳的溏心，口感同样一流。
一口下去，龙鳞的细软与鲍鱼的浓香，一寸一寸直击灵魂深处，让人欲罢不能。
千言万语，化作一句人间值得。
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