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第383章 自己动手做葡萄酒

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“好,那要放在哪里,冷一些好,还是热一些好?”东方熠问。

“就常温下就可以了,放在人走动少的地方,不容易进去灰尘。”

“那就放到我房里吧,反正我也不在,那里干净些。”东方熠询问江罗。

江罗点头,笑了笑,“可以。过几日,进了你房间后,还会有香味。”

妙妙一听,赶紧说道:“嫂子,要不我这坛子放在我屋里?我保证少活动,减少灰尘。”

江罗摇了摇头,“你每天要绣花,布料上面都会沾有灰尘,不好。”

“好吧,那放我哥屋里,我经常去看看。”妙妙无奈,泄气。

江罗好笑的看着妙妙就像个小孩子似的,突然就觉得她那个样子和东方熠有时候的样子很像,不愧为兄妹。

等东方熠和二黄把坛子都抱到东方熠的屋子里,几个人都围在坛子边看着,不舍得离去。

江罗看着他们的样子很好笑,就像是那坛子里的葡萄突然就会变成了葡萄酒一样。

江罗笑着说道:“没有那么快,今晚开始发酵,明天开始,要一天两次拿着长筷子来把上面的葡萄皮压下去并且要搅动几下。大概七八天后,就不再发酵了。到那时,再用笊篱把上面的葡萄皮捞出去,用纱布过滤葡萄酒,倒在一个个的小罐子里,要过滤两三次,一次比一次要多加一层纱布,才能把那些果肉泥的沉淀全部过滤出去。然后把那些小罐密封,这时,葡萄酒就基本做成了,密封放在阴凉干燥处,可以存放的久一些。”

江罗说话时,妙妙和宣王妃都认真的听着。

“嫂子,也就是说七天的时间,就可以喝到葡萄酒了?”妙妙问。

“对,过滤完以后,就可以喝了,但是那时候的葡萄酒的酒味还不是特别浓。存放的越久,味道越好。这是成功后的,也有可能失败,切记一点,用什么家具时,一定要洗干净,晾干再去用,别带进去水或者油,不然就会失败了,会坏掉,臭了。”江罗嘱咐。

“好的,我记住了,嫂子放心吧,这期间我和娘亲自来看着,等你们下次回来,就可以喝到葡萄酒了!”妙妙看着三坛子葡萄,开心的说道。

“好,那就交给你了,等我们从京城回来,就回来喝。”东方熠笑眯眯的拍了拍妙妙的肩膀。

“放心吧,哥。对了你们要回京城吗?”妙妙问。

“嗯,挑一的媳妇生了,罗儿要去看看,不过我们也要过几天再回去。这几天这边还有些事情。”

“好吧,那你们去忙吧。嫂子,你要不要去看看你的嫁衣?”妙妙眨了眨眼,笑眯眯的问江罗。

江罗看了东方熠和宣王妃一眼,羞涩的笑了笑,“嗯,走吧,去看看!”

她知道,可能是宣王妃有什么事和东方熠说吧。

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