在线厨师:我在乡村烹百宴

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第64章 在线教学

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江兵上车后,选择了呼声最高的菜品开始口述教学。

"大家都很喜欢大盘鸡,那么今天我们来学这道菜。"

"首先将鸡肉切成块,切好后记得要在水里多清洗几遍。"

"只有洗净血水,才能去除腥味。你们先做这一步,有问题随时提问。"

不少新加入的网友看到主播沉默,感到诧异。

'主播怎么不说话?还没准备好吗?'

'是不是直播出了问题?听说有主播出状况了,不会是你吧?'

有些不便动手的粉丝连忙澄清:

"主播正在教做菜,等待大家处理食材呢。"

"你们不妨试试,主播的手艺真的很好。"

然而每个直播间总有些杠精,立刻反驳:

"哪有什么好手艺,不过是做宴席的大厨,还好意思教人,真是可笑。"

"别让大家白白浪费食材。"

"谁能确保你之前的成果真是美味无比呢。"

江兵的拥趸们无法忍受他遭受不白之冤,立刻挺身而出辩护。

江兵见状连忙制止:"别闹了,我们专心做事,不必理睬他们。"

粉丝在他的安抚下安静下来,有人适时发言。

"鸡块已准备就绪,主播请继续。"

"继续。"

"我的鸡块全被剁成肉酱了。"

江兵真没想到,竟有人在第一步就出了岔子。

"接着准备干辣椒,葱姜蒜,还有大料和花椒香叶。"

等待两分钟后,见大家都表示已准备妥当,他才继续:

"在国内锅中倒油,放几颗冰糖,先炒糖色。"

"记住要用小火,等糖溶化并冒出微褐的小泡即可。"

"糖色太浅,菜肴会失色;时间过长,糖会焦糊,菜会有苦味。"

"所以这一步至关重要。"

他说话间,不少粉丝发送哭泣的表情,因为他们的火候过大,糖色已糊。

"主播刚说完,我就开了大火,现在糖已粘锅底。"

"我没让糖糊,只是...忘了开火。"

"前面的那位,你是猴子派来搞笑的吗?"

没开火的粉丝遭到众人调侃,连江兵也被逗笑了。 "各位朋友们,炒糖色的第一步就是开火,这点同样重要。"

想了想,他补了一句:"别忘了。"

忘记开火的粉丝纷纷回应,申诉自己的无辜。

"主播是在笑话我吗?哎呀,主播竟然学会取笑人了!"

"我是严格按照你的步骤来的,而且严师出高徒。"

"主播,请你自我反省一下。"

其他粉丝依然喜欢逗趣他,都笑着表示他们的话并无不妥。

"主播,说实话,其实我也没开火。"

"同感。"

"主播,这个问题可能真得怪你。"

"少数服从多数,主播你输了。"

江兵无可奈何地一笑,没想到粉丝竟如此狡猾。

"微微来了,快让她评评理。"

微微问:"有什么事需要我评判?"

很快就有粉丝简洁明了地把事情经过告诉微微,微微看过之后陷入了沉思。

江兵看着身旁身着休闲装的微微,扶额道:

"想笑就笑吧,别憋坏了自己。"

微微畅快大笑,眼中闪烁着幸灾乐祸的光芒。

新进的网友们看到这一幕也乐不可支。

主播和粉丝互相调侃的场景常见,但粉丝如此理直气壮地无理取闹倒是稀罕。

关键是,主播居然不生气!

江兵笑着看他们嬉闹,过了一会儿才开口。

"好吧,是我的错。"

粉丝们心满意足,表示大气地不跟他计较。

微微和其他人都笑得前仰后合。

江兵迅速把话题拉回,继续讲解接下来的烹饪步骤。

"糖色炒好后加入鸡肉,让其均匀上色,倒入料酒去腥,待鸡皮紧致后再放入花椒和其他干料。"

"先将香料煸炒至香气四溢,随后加入切好的葱姜蒜一同翻炒。"

"接着倒入豆瓣酱、生抽和老抽,均匀搅拌后添入热水,务必用滚烫的水。"

观众们纷纷模仿,一旁的人也纷纷记录,打算日后一试身手。

"主播,这次旅行的目的地是哪里呢?"

"你打算推销什么特产,我得看看我家需不需要添置。"

"上次购买的大米真的很棒,口感绝佳。"

江兵轻松倚在车门上,笑容满面地回应大家。

"我们要去遥远的西北,到时候带你们领略不一样的风景。" "至于商品,咱们一起揭开谜底吧。"

"大米的品质确实上乘,煮粥时香味更甚,大家可以试试。"

"我个人偏爱皮蛋瘦肉粥,至于海鲜粥,我还没尝试过,想必会很鲜美。"

有眼尖的网友注意到他吞咽的动作,打趣他是否嘴馋了。

"主播怎么还在咽口水?是不是肚子饿了呢?"

"别乱猜,他是馋了呢。"

"前面的朋友,居然讲出了大实话。"

"主播大概是手痒,想亲自下厨做一次吧。"

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