在线厨师:我在乡村烹百宴

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第168章 荤素搭配

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在外面早已将白斩鸡吃完的赵家人看到他走出来,纷纷默契地拿起筷子。

“罗汉斋。”

赵玉看着里面全是青菜,有些失望。

“怎么全都是青菜啊?肉呢?”

赵青峰夹起一片口蘑放进嘴里,瞪了他一眼。

“荤素搭配营养才均衡,只知道吃肉也没见你胖起来,那些肉都白吃了。”

赵元边嚼着荷兰豆边不住点头,听见这番话笑着说:“白吃。”

连平时沉默寡言的赵金也被逗笑了,夹起一片芹菜品尝。

“味道清香,口感很棒,好吃。”

见他们都吃得津津有味,赵玉才犹犹豫豫地伸出了筷子。

坐在一旁的宋刚等人看着这一切,眼里满是期待。

果然,赵青峰示意他们也尝尝。每个人都夹了一片青菜品尝,互相看了一眼,随后默契地点点头。

对于他们的反应,江兵并不感到意外,留下一句“稍等一下”,便转身回到了厨房。

很快他又出来了,手里端着一个盛着豉汁蒸排骨的盘子。刚放下,赵玉就迫不及待地伸出了筷子。

排骨炖得软烂,豆豉的味道淡雅可口,不同于糖醋排骨或红烧排骨那样浓郁的味道,而是清新美味。

江兵并未停留太久,返回厨房揭开正在咕嘟作响的砂锅,加入葱姜、米酒、盐、味精和香油等调料……

当锅里的东西继续咕嘟咕嘟炖着时,他抓起茭白开始剥皮。

“萝卜牛肉煲马上就好啦,刚好可以趁这个空档做一道茭白炒木耳。”

“先烧壶热水,一会儿要把木耳绰一下水。”

“把清洗干净的茭白切成薄片,再切些蒜末备用。”

微微刚削完土豆皮,看着他流畅地切菜,眼里满是赞叹。

每次看江兵做饭都像在欣赏艺术,流畅自如,让人感到放松舒适。

这时候旁边的水开了,江兵手中的茭白还没切完,恰好看到微微,便说道:

“帮我把木耳倒进开水里,记得用勺子搅拌一下。”

微微走过去,按照他的指示行动。

木耳烫了半分钟后,江兵让她把它捞出来。

看到微微小心翼翼的动作,直播间的粉丝们总算找到了平衡感。

“哈哈,这才像是我们普通人的操作水平嘛。”

“如果是江兵来做,估计两下就全捞完了。”

“跟我一样,到最后总是捞不起来。”

等到江兵切完蒜末,发现微微还在专注地捞木耳,不禁会心一笑,觉得她真可爱。

“交给我吧。” 江兵接过勺子,轻松地捞起了剩余的几片木耳。

如果不是亲眼所见,江兵都要怀疑这些木耳是不是被细线吊着,才会如此听话!

微微默不做声的模样逗笑了粉丝们。

“江兵真是……瞧给微微吓得。”

“哈哈,他俩这是在展示普通人和大厨在厨房中的区别吗?”

“心理终于平衡了,原来大网红做起饭来也不比我强多少。”

“微微好可爱,真是超级认真呢。”

“不过认真归认真,还是不及江兵那随意的两下。”

“哎呀,真是服了!”

接着,江兵将锅里的水倒掉,开火烧热锅内部,待水汽蒸发完毕。

倒入油,迅速将茭白倒入锅中翻炒。

“炒绿叶蔬菜时一定要快手,否则容易出水变软。”

江兵一边说,一边加大力气,锅里的茭白如同飞舞一般。

直播间的粉丝们纷纷惊呼:“哇哦!”

“菜又飞起来了。”

“看起来好轻松啊。”

“我自己试了试,做不到,翻不动。”

“看来厨师这个职业还真不是一般人能胜任的。”

“每个出色的厨师都有自己的一套绝活。”

“此刻的江兵真的很帅啊!”

翻炒了几下之后,江兵拿起已经沥干水分的木耳。

“把木耳也倒进去,继续翻炒。”

“撒上盐和糖进行调味,最后撒入蒜末,翻炒两下就可以出锅了。”

伴随着‘哐啷哐啷’的声音,江兵将勺子在锅里划拉两圈,所有的菜都落进了菜盘中央。

随后他把锅放在水槽旁,把萝卜牛肉煲熄火。

微微看见两道菜都完成了,主动提出帮忙。

“我帮你一起端过去。”

江兵瞥了一眼还在滚烫的萝卜牛肉煲,立刻阻止她说:

“小心烫手,你帮我拿碗筷就行了。”

助理见此情景,翻了个白眼,自告奋勇地端起了茭白木耳。

直播间的粉丝们看得开心,纷纷狂刷礼物。

“哈哈,江兵也是个双标汪。”

“对微微:不行,太烫。对助理:没关系,拿着吧。”

“哈哈,他俩互相之间感情明显得很,只是打死都不肯承认。”

“助理内心OS:我是谁?我在哪?我好像不应该出现在这里。”

“心疼助理一秒!”

十来分钟后,餐厅外的排骨就已经被吃完。

剩下的青菜还有些,只见赵金还在津津有味地吃着,显然他对这道菜十分喜爱。

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