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第44章 罢了

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院子里宽敞,又出了太阳,白陶便想把屋里的桌子搬出来,在外面备菜也暖和一些。

于是叫裴铮来搭把手,帮忙把桌子抬出去。

结果裴铮一个人轻轻松松把桌面放有四张长凳的大木桌搬了出去。

白陶连虚扶一下的力气都没用得上。

裴铮在院子里放稳当桌子后,见白陶还在屋里,便开口询问,“ 还有什么?”

白陶看着身形高大的裴铮,摇摇头,“ 没有了。”

见裴铮又眼睛都不眨一下就把一大簸箕的蔬菜搬上桌。

“ 裴大哥,你平时真的没有特别锻炼过?” 瞧他臂力惊人的样子,白陶忍不住好奇。

“ 会去山林里射箭。” 裴铮以前在军营里每天都会练习,回村后条件有限,铁质箭头又贵,就不会每日练了,但怕自己手生,还是会隔三差五练一练。

毕竟不出意外,这就是他以后谋生的手段。

白陶点头,那便是有时常锻炼了,难怪臂力惊人。

正在认真把土豆片串起来的大牛,见厨房还没开火,有点急,“ 陶哥,我们今天午时晚些能吃上吗?”

白陶摇头,“ 今天中午肯定是吃不上了,豆米煮熟都还得花上些时间,更别说还要卤东西。”

“ 啊,那我们中午吃什么?” 以为中午就能吃上好东西,为此还特意没吃朝食的大牛,这会儿肚子都开始咕咕叫了。

白陶手法娴熟的处理猪大肠,“ 疙瘩汤吧,我弄的稍微稀一些,好留着肚子晚些吃火锅。”

猪下水全部处理好后,灶房大铁锅里的卤汁儿也烧的差不多了。

他这次拿冰糖炒了糖色,等会弄出来颜色应该很诱人。

他把一半猪肺切成片,让围着桌子的几人用竹签串起来。

力气比较小的林真也在一旁帮忙,一手冬瓜片,一手竹签。

白陶看着大家一起为一顿饭而努力,心里很高兴,他好喜欢这种感觉。

果然美食这东西还是需要大家一起分享。

灶台上的两个火都占着,白陶拿出新买的小铁炉和小铁锅给大家做午饭。

不过在此之前,刚买回来的小铁锅要简单的开个锅。

他先拿大火将整个锅都烤一遍,然后再拿抹布粘上豆油往锅里抹,最后拿温水简单的洗干净。

烧开的第1锅水他也没要,全倒了。

几人吃午饭的时候,大黑像闻见了味,也跑到了白陶家。

“ 来,乖乖,给你吃片猪肺。” 白陶挑了一块没穿起来的猪肺扔给大黑。

猪肺在空中画出一道弧线,还没落地就被一跃而起的大黑吞进了肚里。

白陶竖起拇指,“ 大黑你肯定是接飞盘的一把好手。”

午饭后大家继续为晚餐忙碌,蹭了一顿午饭的大黑也不走了,时不时还能捞到一些边角料。

裴铮看着一直在偷偷喂大黑吃东西的白陶,感觉对方像是个宠溺孩子的父亲,孩子要什么就给什么的那种。

他拦住再次要投喂大黑的手,“ 别喂了。” 再喂下去,怕是不着家。

白陶一脸无辜,“ 可是它老围着我转,还吐舌头摇尾巴。”

裴铮语塞,“ ... ... ” 你老给它喂东西,它能不围着你转?

白陶伸出一根手指,“ 最后一块?”

裴铮看着对方水灵灵的眼睛,收回挡着的手,转身来个眼不见为净。

还默默叹了口气,罢了,随他去吧。

白陶嘿嘿一笑,把连着猪肺的气管递给大黑,“ 这是最后一块了,可不是我不给你吃,是你亲爹不让你吃了。”

并不想当狗爹的裴铮,看一人一狗其乐融融的,心里再次叹气。

罢了,还是随他去吧。

食材蛮丰富,分量又足,弄到最后,白陶的桌子摆不下,大牛回去把自家的桌子扛下来。

还拿了好些小板凳,方便一会儿围着炉子吃东西。

大铁锅用不上,白陶把火撤了后,继续让猪下水在里面腌着入味。舀了一些卤汤出来准备做卤味汤底。

白陶炒锅底之前问他们要不要吃有酸菜的,几人纷纷点头。

最后宋以安回家抓了一颗酸菜,白陶尝了一下白菜做的酸菜,发现也挺好吃,就切成丝儿放在一旁备用。

等他在院子里开始炒锅底的时候,周围围了一圈人,宋以安还把林真抱起来,方便他看。

白陶,“ ... ... ” 这么多人看着,他还突然有些紧张。

油热后,把少量五花肉倒进去爆香,煸出油脂再把葱姜蒜苗等调料放进去,大火翻炒。

五花肉微微炒焦后,放入少量的酸菜和腊肉,绕着锅边倒一小圈白酒去腥。

爆炒出香味,再倒入煮好的豆米,翻炒几下,加水煮开,然后完工。

闻着空气里的复合香味,大家一阵咽口水,觉得这锅底煮什么都应该好吃。

白陶还调了蘸料,为了稍显正宗一些,特意放了一些腐乳,可惜镇上没有折耳根卖,周边山林里也没发现。

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