挖笋并不是所有人都能挖到的，叶晚晚记得童年，每到过年回到老家，就会跟着家里的长辈跑去山里挖笋，老一辈的挖笋就特别有经验。
叶晚晚没想到小时候的挖笋经验，如今也能派上用场了。
“三嫂，你会挖么？”苏向瑞一脸高兴，但很快嘴角的弧度就落下来，“我俩没有工具。”
“雪刚化，泥土是湿的，比较好翻，咱俩先找合适的树枝试试。”叶晚晚用脚踩了踩山上的土壤，觉得可以试一下，反正都是找山货，冬笋可以试一试的。
“好啊！那快去找吧！”
找冬笋得挑竹子，要找竹子上面叶片浓绿的，生长茂密，接着就是看竹子的根部，看它的竹节，竹节浅的竹鞭也浅。
在周边寻找，在竹鞭上就能找到冬笋，在周围可以试着找找开裂的土包，将开裂的土壤挖开，就可以找到冬笋。
挑选合适的竹子，看竹节深浅判断竹鞭的深浅，寻找到冬笋的概率就会大大增加。
而且深的竹节，竹鞭太深，对没有趁手工具的他俩来说不合适。
给苏向瑞简单解释要先找竹子，于是两个人就开始寻找冬笋。
两人一番折腾，到时寻到了冬笋，只是挖的时候比较为难，但挖到冬笋的兴奋将工具忽略不计，就在两人专注用树枝挖笋的时候，身后传来一个小女孩的声音。
“你们用我的工具吧！”
转过头，叶晚晚看到小姑娘背着竹篓，手上拿着一个铲子，这小姑娘看着有点眼熟，并不认识。
叶晚晚迟疑了片刻，结果苏向瑞直接接过铲子，道了声谢，便挖起来。
小姑娘也蹲到旁边，看着两个人挖笋。
“小姑娘，你叫什么？也是来挖笋的吗？”叶晚晚和小姑娘聊了起来，小孩子拿着背篓和铲子，肯定也是来山上找东西的。
“姐姐，我叫陈二丽。”陈二丽小声地说道，“谢谢你救了小虎。”
那天她和小虎去河边玩耍，当时河边大概因为下雪后霜冻后太滑，小虎没注意就掉下去了。
当时幸好得救，不然她就惨了。
刚才跟着大人来山上找干货的，看到叶晚晚后，便想过来道谢，看到她俩挖冬笋，也没多想，就把铲子递了过去。
难怪眼熟，陈二丽就是当时呼救的小姑娘，这年头的孩子，真懂事。
“二丽，没事的。”既然拿了人家的工具，叶晚晚便提议道，“你要不和我们一起挖冬笋？”
“可以吗？”陈二丽一脸期待，语气都欢快不少。
“当然可以啊！”
于是三个人开始找冬笋，有了工具之后，挖起来就顺手很多。
之前只挖浅竹节的，这会也找竹节深的，竹子的竹鞭可能是有多条的，在一条竹鞭上找到冬笋，在它周边再挖很可能还有冬笋。
不过每次挖完之后，叶晚晚会让苏向瑞把土给埋回去。
既然大自然给予了馈赠，就要好好爱护，这样以后还能长出来。
不得不说运气真不错，三个人的背篓都装满了，于是就不挖了。
而且这会山下村里有炊烟升起，估计到中午的饭点了。
“二丽，谢谢你的铲子，下次在一起挖啊！”
陈二丽要从另一个路口下去，分开始时，苏向瑞不舍地说道，今天收获真不错。
“好嘞！姐，今天太谢谢你们了！”挥挥手，大声喊道，“小瑞，下次一起玩啊！”
回到家里，叶晚晚刚进屋就看见谢英正在后面厨房忙活，苏向瑞先她一步跑过去，开心地和谢英分享刚挖到的新鲜冬笋。
谢英看到冬笋有点诧异，这边常有人上山挖冬笋，但也不是所有人都能挖到。
听到小儿子说是叶晚晚怎么找竹子，然后怎么挖之类的，谢英愣了一下。
叶晚晚也来到了厨房，狭小的厨房此时显得有点挤。
自从嫁到苏家之后，叶晚晚便开始承担了家里的大部分家务。
但下乡之后，苏振国能去挖渠修坝上工，谢英和叶晚晚将家门口的自留地收拾出来，种上蔬菜。
这两天下雪后，暂停了上工。
但村里人基本上就会往山里跑，捡山货或者找点小动物，改善家里的伙食。
现在他们家的蔬菜和粮食都是从大队里借出来的，每个人每月的粮食都是有数的，大家的日子都是紧巴巴地过着。
“正好可以拿来炖鸡蛋，也可以让晚晚补补身体。”谢英笑着说道，正好锅里的热水烧好，可以拿来拔鸡毛了。
苏向瑞大喜，“妈，咱家哪来的鸡呀？”
“你爸到山里碰到的，我正想着该怎么炖呢！炖冬笋正好呢！”
说着就用葫芦瓢从锅里把热水弄到木盆里，鸡奄奄一息，用刀在脖子处割了小口放血，用碗装鸡血，之后会凝固，叶晚晚看着谢英利索的处理，感叹不已。以前谢英在家里杀鱼都不乐意，如今不得不下田干活。
苏向瑞直接坐到灶台前，帮忙放柴火，顺便烤火。
叶晚晚便清理冬笋，将冬笋外面的叶子剥掉，之后蒸一下，放到簸箕上，晒晒能存放的久一点。
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