四合院:60年代一厨子

一只胖胖的猪

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第39章 点拨

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“那能一样吗?外面人多,这里,就咱们俩,我做了两份,自己吃一份,回头,要走的时候,带走一份。跟李主任说好的,放心吧。”

李怀德的活,算是个私活,不给钱,这倒没什么,李怀德会在别的地方补回来。但带点好菜回去,这点,在来之前,就说过了。他也不在意,他买的菜,可不单单够十二个人吃。说句实在的,就算来二十个,估摸着也将将够了。他本来就想让曹魏也带点回去。

对自己人,他向来不吝啬。

曹魏也没做什么太离谱的菜,就弄了点麻婆豆腐,还有一碟用川菜特点的小炒肉。

刘岚吃了一口,被辣得“斯哈斯哈”地,咬了一口香喷喷的白面馒头才停了下来。

“好辣,但是好吃。”刘岚一边啃着,一边给曹魏竖大拇指。

在这里的菜,别说眼前的这两盘有肉的菜了,就连手中的白面馒头,都是她难以吃到的。

美味当前,她也没心思跟曹魏说话,吃到了肚子溜圆才停了下来。

这人吃饱了,就开始琢磨事儿了。

“哎,曹师傅,你说咱们怎么回去?”刘岚碰了碰曹魏。

曹魏斜了她一眼:“有话好好说,别动手动脚的,男女授受不亲。”

“切,成成成,我站远点。您能说了吧?”刘岚“切”了一声,翻了个白眼,也觉得自己有点过了。主要是曹魏做的饭太好吃了,让人忍不住亲近。

“急啥子,他们吃完饭,不还得说说话,这院里就一辆车,估摸着,咱们最先走。”曹魏给自己找了个碗,弄了一杯水,老神在在地喝了起来。

倒也没有人过来叫他过去给大家伙认认脸的。

像是剧里,大领导特地叫傻柱出来给他看看的,那也是分情况的,正常厨子,就是在后厨,做好了饭,就完事了,该走走,走不了的时候等主人家安排。今天这一出,李主任是最大的官,也是主人家,不会有人想不开到让曹魏出去给他看看的。

听曹魏这么一说,刘岚也不急了,厨房里没凳子了,她找了一块靠墙的地儿,坐下,刚才可是累得够呛。

“要我说,您这手艺是真好,比傻柱好多了。”

“傻柱?五食堂那个?”

“可不是,他那张嘴……”说到这儿,刘岚顿了一下,有些好奇:“哎,你们厨子的嘴巴是不是都不饶人,他说话不好听,您也大差不差的。”

曹魏:……

这女人八成有点毛病。

“你说是就是吧。”

“不过您比他靠谱,他那个人,做一顿饭,还要往自己兜里扒拉不少,还不给我们分。”刘岚似乎也察觉到自己说错了话,给自己找补。

“你还真是什么话都往外冒,不怕我去告发咯。”

“这不是你们厨子的规矩嘛?”

“这算哪门子规矩?我们厨子没这规矩。”曹魏摇了摇头。

“那您今天……”

曹魏翻了个白眼:“你搞清楚咯,今天做的活儿,是私活,这两份饭菜,是我们的工钱,你今天传菜,洗菜,那就算是个小工,也有你的份。”

“那傻柱整天嚷嚷着“厨子不偷,五谷不收”的还喊错咯?”

“那肯定,干活就得有报酬,这个,是我的报酬。”曹魏指了指打包好的饭菜。

“那你们三食堂的都不打包带回去?”

“你说啥呢?怎么可能。”曹魏翻了个白眼;“你要说小食堂带回去,还有可能,大食堂怎么可能带回去,那是侵吞国有资产。”

曹魏这么一说,刘岚吓了一跳;“我没什么文化,你可别吓我。”

“说是这么说罢了,你们不会真的敢带饭回去吧?”曹魏面色古怪地说道。

“那倒没有,只有傻柱会这么干。”刘岚连连摆手,原本她琢磨着,也学学傻柱,现在听曹魏这么说,立马就不敢干了。

“那傻子。”曹魏皱了皱眉头。

“真有那么严重?”刘岚小心翼翼地问了一句。

“骗你干嘛?大食堂里的切墩的,做菜的多少人,在一定的范围内给自己捞好处就得了,后厨余下来的东西也够吃。带回去就不一样了。”

“为什么?”

“带回去,你是自己吃,还是给家里人吃?”

“当然是给家里人……”说到这儿,刘岚顿住了,她明白了。

“这就是问题了。”曹魏耸了耸肩:“后厨,几十上百号人,背后就是几十上百个家庭,开了这个口子,一带回去,那食堂还剩下个啥。”

“那为什么小食堂可以?”刘岚不明白。

“小食堂本来就不算是正规的,那是领导们给自己偷偷开小灶的地方,分一点给厨子,意思就是封厨子的口。也算是一种活计。靠的是手艺,跟大食堂里的不搭边。”

“原来是这样。”刘岚眼睛微微眯起:“曹师傅,您懂得可真多。”

“你可拉倒吧,今个儿你做了我的帮厨,我跟着提点你一句,别往后把自己作死了说是我教的,那我多冤啊。”

曹魏叹了口气,其实这话,他并不是说给刘岚听的,他只是给刘岚卖个好,顺带着,也给李怀德卖个好。告诉他,自己是个憨厚的明白人就行了。

两人有一句没一句地聊着,时间就到了七点半。

魏威红光满面地打开门,走了进来,一进来,就给曹魏丢了一包烟,曹魏接过来一看,忍不住出口吐槽了一句:“好家伙,中华。”

在这个时代,分烟好和坏,除了看包装之外,就看过滤嘴,像是他们抽的两毛三,是没有过滤嘴的,这有过滤嘴的香烟一叼出去,那都是个顶个的牌面。

“李主任让给你的。”

“这也忒小气,就一包?”

“嘿,你还嫌弃了,你知道这玩意多难得吗?我看着都眼红。”

“你没吞了我的吧?”曹魏怀疑地目光看着魏威。

魏威红色的脸没法黑:“去去去去,怎么说,我都算是你顶头上司,你就这么跟我说话。”

“得,您是领导,可以走了吧?”

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