看着差不多300斤的牛奶，赵远珍很满意。
叫人把牛奶拎回厨房，找了个干净的纱布。用纱布过滤着倒进了大锅里。
这鲜牛奶最好是煮沸了再喝。
厨娘开始煮牛奶。
家里自从会烧炭以后，日常都是用炭，干净卫生，热量高。
20多分钟，牛奶就煮沸了。
厨娘给她们盛了一碗。
赵远珍尝了下，嗯，没有异味，正宗的牛奶味。
但是鲜牛奶不能存放时间太长。
目前家里的铺子还没开。
得想个销售渠道。
吩咐厨娘，给每人都来了一大碗。
一锅牛奶就差不多分完了。
家仆们都开心的不行，这等稀罕物，夫人竟然赏赐给了他们。夫人实在是太好了。
给夫人举大旗，为夫人鞠躬尽瘁。
这牛奶喝着温温热热的，奶香气十足，口感丝滑。这辈子值了。
看着还剩下的四桶牛奶。
大家都看见她拉着奶牛回来了，为了更加坐实这个消息，那就分一些给大家都看看，尝尝吧。
给老宅送了半桶，给村长家送了20斤，剩下的村子里，每家分了差不多2斤左右。
张辛年带着人去送的。赵远珍嘱咐他，告诉大家烧开煮沸了再喝。
把剩下的放进了库房里，明早再开库拿出来饮用。
“以后挤牛乳的事，就交给蓝英了。蓝英你每天早晨起来，收拾干净洗干净手，去把三只奶牛的牛乳都挤出来。随后让小慧开库房门放进库房里。”
“好的，夫人。”
“好了，都散了吧，该干嘛干嘛去，等辛年回来，叫他过来一趟。”
“好的，知道了，娘亲。”
“嗯，蓝英你跟我来一趟。”
“是，夫人。”
把蓝英带回房间，给了蓝英一颗忠诚丸。
蓝英拿过来，没犹豫就吃下去了了。
吃完也没啥感觉，眨巴着眼睛看着赵远珍。
“夫人，奴婢吃下去了，但是没什么感觉。”
“无妨，这个也吃了。”
随后又递了一颗大力丸。
她放进嘴里，大力丸瞬间融化，液体冲进了身体各处，身上开始暖洋洋的。
“这个是增加力气的，你的力气会变大很多，你多习惯习惯，明天挤牛乳的时候，不要伤着奶牛。”
“是的，夫人。”
赵远珍又买了500颗忠诚丸。
一次性都拿出来过明路。
心脏紧急抽搐，嘴里一股腥甜，吐上一口心头血。
没有声张，死死的咬住嘴。
找了个帕子用袖子掩饰着，吐出血，擦干净嘴唇。
拿出13颗忠诚丸，递给了蓝英。
“把这些药丸给家里的女仆都吃了，你亲自看着她们，确保都吃进去了。”
“是，夫人。”
看着蓝英走了，赵远珍扶着罗汉床坐下。
用手给自己号了下脉。
没发现什么大问题，就是疼的汗打湿了衣裳。
等蓝英回来，叫她备水洗个澡。
张青艳这会正在赶制衣服呢。
“夫人，奴婢回来了，看着她们都吃进去了。”
“嗯，去备水，我要洗个澡。”
“好的，夫人。”
之前的忠诚丸还有10颗，加上现在的500颗，除去刚才吃了的14颗，还有496颗。
这些忠诚丸这辈子，以及后世子子孙孙，省着点应该是够用了。
辛年回来后过来报到了。
“娘，你找我。”
“嗯，牛奶的饲养问题，以后奶牛每天喂三顿，把黄豆用石磨打成豆粉，在掺一些玉米面，做成豆饼喂给奶牛。
其他时间干草不要缺了。每天饮两次水，注意水不要太冰。你先带人喂养几天，等熟练了，再选个靠谱的交给他。”
“嗯，好的，娘，我记下了，我就找人去做豆饼。”
“嗯，去吧。”
明天还得去给牛奶找销路，顺便再售卖些银耳、燕窝等。
吃过早饭，孙张氏就带人过来了。
是选好的8个跑堂的。
一个个都精神的很，跟赵远珍打着招呼。
“青河婶子好。”
“不对啊，应该叫东家了。”
“东家好。”
“大家好，都吃过饭了吗？”
“吃过了，婶子。”
“嗯，好的，既然你们过来了，那我就简单的说一下，你们就相当于跑堂的，但是要机灵稳重一些。
铺子里走的都是有钱老爷夫人小姐的路子，得谨慎小心些，主要就是负责记录客人点了些什么，口味需要主要的等等，然后再把后厨做好的给客人端上去。
但是有些礼仪咱们要注意，比如说客人进门要欢迎。
【欢迎光临】这样讲。
点单的时候要讲【请问您需要些什么？】
客人用餐结束走的时候要说【用餐愉快，期待您的再次光临】
中途有人叫的时候，要赶紧过去，【请问有什么需要我服务的吗？】
随后我们会把店里的区域划分，每人负责一片区域，如果当时那片区域。忙不过来，其他看见的要赶紧去帮忙。
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