蕃薯干是将蕃薯蒸熟后切成条状，晒干，也在白鳝泥中炒熟。
六谷即玉米，也是如上法炒制。
风逍是用面粉在一个平底锅中糊成饼状，蒸熟，将饼在竹竿上晾成半干，再切成菱形，还是在白鳝泥中炒熟。
油尖则是在菱形麦片的中间剪个洞，将麦皮的一端从洞中穿过去，等晒干后，在油里炸制而成。
春节前，家家户户都制作这些土法美食，是孩子们最欢乐的时候，常常吃得满嘴留香，连饭都不想吃了。
这些在冬季制作好的农家零食，被农妇们用一只只大大小小的陶瓮、瓷坛等储藏起来，可以当零食吃到次年的夏秋季节，解决了很多农家孩子嘴馋和肚饿的问题。
秦时月二人吃着这些零食，喝着糯米酒，听了不少的掌故和传说，得到一个可以确信的答案——燕落村就是正宗的燕青后人的聚居地。
在末一天的访谈中，下午三点左右，他们离开的时候，却听巷子里传来一阵童谣：燕落荒汀鹿柴间，奇峰兀起碧湲边……
秦时月大吃一惊——这不是他跟河野英男斗智斗勇好半天才拿到的那首藏头诗么？在这里怎么就成了小孩唱的儿歌呢？
他进了小巷，叫住几名正在唱着儿歌踢毽子的小孩，一问，还真是这样，这歌，他们的哥哥姐姐都会唱，说是老辈手里传下来的，目的是勉励他们要好好读书，求取功名。
“那你们还会唱什么儿歌？来，唱得好的话，有糖吃。”秦时月从兜里取出一把水果糖。
看到玻璃纸包着的水果糖，孩子们的眼睛都变得晶亮晶亮的了，于是争相献上儿歌，唱到第三首，秦时月听得眼睛也开始发亮。你听：
说金台，
道金台，
金台本是农家孩，
父母双亡好孤单。
说金台，
道金台，
金台飞身打擂台，
打得黑风吓破胆，
打得石猴脑瓜开。
说金台，
道金台，
金台山上筑高台，
桌上高供御师牌
说金台，
道金台，
灵鳖十八金灿灿，
好像群星下瑶台。
啊呀，这不是得了个宝么！这与他上次探访佛殿基台基庙得出的结论，不是高度吻合了吗！秦时月想，将身边的水果糖悉数给了孩子们，一个人立在那里发呆。
“小后生啊，侬在个里打什么呆果？”耳边传来一个苍老的声音。
是有人在问他在这里发什么呆呢，秦时月反应过来，抬头一看，原来是村里的阿饼。
这个阿饼，这几天秦时月来采风，每天都能看到的，听村里人都“阿饼阿饼”地叫他。
阿饼看上去七十多岁，身板笔挺地出没在村头巷尾，背着钓鱼竿和鱼篓，也拾拾他认为有价值的破烂。
有村民多次指着阿饼的背影对秦时月说，阿饼是村里的一名闲汉，也是个老光棍。但别小看这个闲汉，他可是个跑过三江六码头的人。虽然身边没钱，只是“穷游”，到哪都是讨碗饭吃，找马棚牛栏睡个好觉，但全国各地许多地方都去过，是个不简单的人。
之所以叫他“阿饼”，是因为他最喜欢吃麦饼，如果尽供，一顿能吃上十八张，能得跟景阳岗上喝十八碗米酒的武松比一比了。
秦时月看看阿饼的眼，苦笑着摇了摇头。
阿饼的一只眼是斜视的，露出白多黑少的质地，很难看。
时月想，你阿饼吃得好空，一天到晚在村里转悠，无心无事的胜似活神仙呢。而我秦时月呢，看似少年得志，却是个操心的种，整天被烦恼或心事挟裹着，您就别来打扰我了哦。
阿饼的眼睛看着别处，突然冒出一句：“你是对小鬼头唱的歌谣感兴趣吧？”
秦时月一听，才将注意力集中到阿饼脸上，才明白阿饼是在跟自己说话。
他这才想起，阿饼有斜视。阿饼的眼睛看着你时，实际上是在看着别处；眼睛看着别处时，却是在看你。这感觉好生奇妙，呵呵。
秦时月于是笑笑，说：“是啊，阿饼叔，想不到这村里还有这么有文化的儿歌啊。燕落村就是不一样，厉害，厉害！”
“是啊，黄天荡下闭奇书哦，咱燕家的奇书……”阿饼双手背在后面，诡秘地冲着他笑笑。
“啊呀，阿饼叔，您老可真是位高人，一下子就听出其中的意思了。那好，以后可不许对外人讲了，好不好？”秦时月示意张小薯，小薯掏出两块大洋，递在阿饼手里。
阿饼掂了掂，重重地点了几下头，将大洋递还小薯，说：“这兵荒马乱的，要大洋有什么用？也不是吉利的东西。我身边要有了它们，要被贼骨头记挂了，日里夜里都勿会安耽了，夜里头更加困不好了。客人如果有空，请我去渡口喝杯梆当酒就是。”说完哼着小调顾自走了。
小薯看看时月。
时月问他，“梆当酒”是什么酒？
小薯说，这壶颈、壶肚一带的人好酒，空下来就喜欢举着酒杯喝酒，吃着吃着，总有人会“梆当”一下倒在地上，所以叫吃“梆当酒”。
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