七零,大小姐惊艳全场撩爆外交官

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第55章 满意

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做饭真的是有学问的,不是谁都能轻轻松松掌握。

幸好她有奶奶帮忙控制火候。

奶奶随便扒拉扒拉地下的柴火,火就变小了。

傅初优把勺子放在木盖上面对着奶奶笑到:“谢谢奶奶控制火候,不然刚才可能就糊了。”

奶奶坐在板凳上继续看着火,“你先处理这些吧。”

指了指案板上面的菜。

傅初优拿起一颗香菇,将其放在案板上用锋利的菜刀沿着中心轻轻划下一个十字。随着清脆的声响,香菇被精准地分成了四份。

接着,她将白嫩的豆腐切成均匀的小块,然后把海带放入清水中浸泡片刻,待其完全展开后,再仔细地将它们切成整齐的方片。

最后,利落地切了一些细碎的小葱花备用。

等她弄完这一切,正好鱼汤也煮好了。

揭开锅盖,浓郁的香气就冲了出来,汤色奶白。

当这一切准备工作完成时,恰好鱼汤也煮熟了。

傅初优轻轻揭开锅盖,一股浓烈的香气扑面而来,令人垂涎欲滴。

鱼汤呈现出诱人的奶白色,仿佛蕴含着无尽的鲜美。

她略微加了些调料,搅拌均匀后先盛出一碗热气腾腾的鱼汤,端到奶奶面前,请奶奶尝尝。

还不忘在碗顶撒上一些翠绿的小葱花作为点缀。

奶奶看着眼前递过来的鱼汤,感受着孙女充满期待的目光,吹了吹舀起地一勺,尝了一口。

心中暗自思忖:我孙女还是可以的嘛!

口中也不自觉地赞叹道:“嗯,味道挺鲜美的。”

听到奶奶的夸奖,傅初优心中欢喜不已转身继续忙碌起来。

接下来,傅初优用一把大漏勺捞起锅中的鱼肉残渣。

她足足舀了满满四勺才全部捞净。然后,她把剩余的汤汁也盛入锅中

她将盛鱼汤盛出来放到炉子上的锅里,然后依次把切好的香菇、豆腐和海带慢慢放入锅内,让它们在沸水中翻滚炖煮。

舀出的鱼渣,认真一点一点的挑出大的鱼刺,太小地鱼刺炸了之后就很脆了,是可以直接吃的。

在锅里倒上油,挑好的鱼渣放进锅里翻炒,等到炒到金黄撒上盐,胡椒粉这些调料。

盛出来自己尝了一个,傅初优眼睛都亮起来了,好吃耶!

看向奶奶让她也尝了一个,“你这小脑瓜子里面装的都是什么,这鱼渣确实挺好吃椒香酥脆的。”

一般煮了汤的鱼渣,大家都是直接放在汤里吃的,但是因为煮的久了肉都散了。

这边鱼汤刚煮好,那边傅爷爷他们就结束了。

趁着还没有到饭点,傅初优去梁爷爷家请勤务兵小黄来一趟,毕竟这汤装在瓦罐里面她也拿不动。

小黄来的时候,傅初优已经给装好了,“建军哥,这个是给你和梁爷爷的,还拿中午吃饭的饭盒装了炒好的鱼渣。”

小黄看见旁边还有一个就知道是要给田爷爷家送去的,他主动揽过来说道,“谢谢,这个我帮你送到田政委家里吧。”

傅初优欣喜道,“谢谢建军哥。”

小黄不好意思的挠挠头,“没事没事,举手之劳。”

他快速的在瓦罐上用绳子套了几圈,再一提绳子就把整个罐子提了起来,看的傅初优一愣一愣的。

不到半个小时,黄建军就把罐子和饭盒拿回来了。

晚上吃饭的时候,傅奶奶一改那会再厨房时候的严厉,给傅爷爷讲着她们家乐乐有多么多么厉害,做的东西有多么多么好吃。

傅爷爷也是对傅初优的厨艺大加赞赏。

晚饭之后,三婶就带着小豆丁过来了。

确实是量大,傅爷爷这样的饭量在这,加上傅妈他们四个人都没有吃完。

本来说晚上带回去给傅爸尝尝,毕竟现在天气热放到明天肯定就吃不成了。

现在正好不用带了,汤还热着可以让她们来吃上一口。

“三婶,鲫鱼汤。”

傅初优直接就盛好给她三上放在面前。

“谢谢乐乐。”

她正在和傅妈,傅奶奶再聊天看到傅初优端着汤过来就和她道谢。

小豆丁本来正在听爷爷给讲故事,这会儿被鱼汤的香气吸引也报了过来。

“姐,我也要。”眼神亮晶晶的,小鼻子还一吸一吸的闻着自家妈妈面前的汤香气。

“可以,过来帮忙端。”

“好。”高高的应道。

傅长荣蹦蹦跳跳的跟在姐姐后面进了厨房。

她把炸好的剩余的鱼渣装在盘子里面,递给傅长荣,自己就端着给他的汤走出去。

坐在餐桌上,小豆丁咔吧咔吧的吃着鱼渣,眼里都是满足。

三婶小口小口地喝着鱼汤,看着旁边手上嘴上都是油地小儿子一脸嫌弃,幸好这是在自己家。

“哦哦,姐姐这个鱼渣也太好吃了吧。”他嘴巴里面地都没有咽下去还伸着手给自己姐姐吹着彩虹皮。

每次只要有小豆丁的地方就很是热闹,“那你就多吃一点。”

三婶也夸她,“这上班了就是不一样了,长大了。”

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