况且，依托交易所这个强大平台，挂上去的菜品仿佛被施了“保鲜咒”，全然不用担心变质、损坏问题，滞销也不过是一时库存积压，无损菜品品质，
而且林夜最是了解外出探索，岛屿上条件艰苦，生火煮饭近乎奢望——野外生火不仅要耗费大量时间寻找干柴，稍有不慎，火苗失控就可能引发山火，危险系数极高。
如果清晨出门若想带饭，简陋容器毫无保温效果，不消半日饭菜就冷得难以下咽。
而这时，交易所里那些现成吃食就成了众人眼中的“香饽饽”。
不少求生者、会为求便利、安全与热乎饭菜，纷纷涌入交易所下单，如此庞大的刚需人群，正是美食工坊菜品的潜在客户，为林夜的薄利多销计划筑牢了客源根基。
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想通这些关键后，林夜一扫先前的愁绪，满血复活，拉上萧墨寒一头扎进炒菜大业筹备中。
两人步履匆匆来到美食工坊，未及歇脚，便一头钻进菜系敲定环节。
中式的色香味俱全、烹饪技法多元，西式的精致摆盘、口味独特，日式的清新素雅、食材讲究，各有千秋。
一番激烈讨论、权衡利弊后，结合手头食材与大众口味偏好，选定主打菜系。
紧接着，他俩手持纸笔，穿梭在各种菜品介绍牌旁，仔细记录每种菜系所需材料，从生鲜蔬果的品类、分量，到肉类、调味品的精准规格，无一遗漏。
定价环节也是慎之又慎，既要考量成本、薄利多销，又得兼顾市场行情、反复核算、微调。
敲定细节后，采买迅速提上日程，打开手环在交易所上寻觅优质食材。
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