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第68章 辣椒炒肉

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李月梅一时有消化不来,待又见冷芫煎豆腐时、放了足有四五勺猪油后,她顿觉天地都有些旋转不清了。

李月梅依稀记得在没有分家时,她心疼孩子们日日吃的没有油水。因此有一日炒菜时、她放了大半勺的猪油、比平常多了一些,被婆婆看见之后。

从那以后婆婆便日日咒骂她败家贪吃,每每再煮饭时、婆婆恨不得油盐都不让她放。

“哇、好香啊!”

豆腐在猪油的煎制下、呈现为两面金黄,味道更是香气扑鼻、直叫人忍不住吞咽着口水。

刘家的四个孩子,没见过如此的做法,更没有闻过这么香的豆腐,简直被馋的口水直流。

农家人吃豆腐、大多是水煮,就连一旁的李月梅见状都在偷偷咽口水呢。

待冷芫将香煎豆腐出锅后,开始炒制辣椒炒肉时,母子五人、只觉肚子里馋的都在打鼓。

时间上来不及煮汤,冷芫就将包好的酸梅汤料下锅、给煮上一大锅,最后趁他们不注意、又从商城里买了一大块老冰糖,放进锅里给继续熬煮。

眼瞅着工人要下工了,冷芫就先将饭菜盛出了一些,让几个小的先在厨房里吃。

余下的则在院子里摆上桌子、放上碗筷,按照食堂打饭的模样、给工人们打饭。

新房就在旁边建,因此上工的工人早就闻见从厨房里飘出来的阵阵香味。

眼下这边工人刚一下工、才摆好饭食的冷芫李月梅以及刘棒棒刘禾禾几人,就看到了如饿狼扑食的人群。

双眼冒着金光的工人们,见着满满两大盆一荤一素油水十足,特别是那辣椒炒肉里的猪肉、简直比辣椒还要多,而且切得还大片、光是想想那一片软糯焦香的猪肉下肚,便是格外的满足啊。

“排队排队、都排好队啊!”

战虎作为包工头,即便也被馋的眼冒青光,但也要努力维持好秩序。

冷芫见状、心想学校食堂里开饭的场景也不过如此吧。

“一个一个来、都有啊,这边拿碗一人三个饼子,一大铁勺的辣椒炒肉、一铁勺的香煎豆腐,不够吃的还可以再来添啊!”

工人们闻言,见那一大勺里的辣椒炒肉那么多,皆是感激冷家给吃好吃的饱。

直说就为了这么好的饭菜、他们也一定会好好干活,不然都对不起能吃到这么好的饭菜。

当下人群中连连附和出声,待到那一口饭菜入口时。

只觉那煎的焦黄的五花肉片、配上微辣的辣椒,简直是天作之合,入口更回味无穷、

众人皆是被香迷糊了,味道好、油水足、大猪肉吃的饱,娘咧、这也太幸福了吧。

待见工人们都吃差不多了,冷芫几人又去将酸梅汤端出来,给他们每个人都各盛了一碗、溜溜缝。

眼下天不算热,温热的酸梅汤入口正好。

“娘咧、这是啥、酸酸甜甜的还怪好喝嘞!”

工人们三三两两或席地而坐、或蹲坐在墙角根处,美滋滋的吃完饭菜后,再来上一碗酸梅汤、满足的直打着饱嗝。

“战大叔这是酸梅汤、山楂药材之类的熬煮出来的,有解暑开胃、抗疲劳的功效呢。”

冷芫说着瞧见他碗里见底了、便道:“战大叔锅里的酸梅汤还有,我再给你盛一碗啊。”

“好好好!”战虎闻言嘿嘿一笑,“大叔就爱喝这酸甜口的。”

冷芫见状、觉得战大叔可真是有反差萌啊,凶凶的五大三粗的汉子,其实是个爱吃甜食的憨憨。

待到工人们吃饱喝足后,便去稍稍休息半个时辰再去做工。

冷芫和李月梅几人这才得了空闲,去饭厅吃饭。

“爷爷、碗和筷子一会再收拾,咱们先吃完饭再弄!”

冷老爷子刚刚也在一起帮忙,也没来得及吃饭。

“哎、好。

几人早已饿的饥肠辘辘,厨房里吃饱的四小只见状、赶忙给搬来了小板凳让他们几人坐。

冷芫反正是饿的已经不能再饿了,当即就抱着饭碗大快朵颐了起来。

杂面饼子配着辣椒炒肉,简直都被香迷糊了。

青椒是自己家种的,猪肉连肥带瘦切片下锅煸出油脂,再下入辣椒炒制、这两者的结合简直是绝配。

若是再来上一碗米饭,冷芫一口气都能干三碗。

而一旁的李月梅和刘棒棒以及刘禾禾母子三人,刚才在给工人打饭的时候、就被香的实在忍不住了。

这会饭菜入口,三人皆觉得他们以前吃的饭都不叫饭,纯纯的清水开会、一个味。

而眼下这油脂丰盈、咸香适中的饭菜,无论是猪肉还是豆腐皆有它独特的风味特点,令人忍不住吃了、还想再吃上一口。

不过这年月、农家人鲜少有能吃饱的时候,冬天是一日两餐,春夏秋虽是三餐、量却不多。

经常是上顿没吃饱,就开始盼着下顿。

因此李月梅母子三人、局促的吃了个六七分饱后、虽然很想再吃,却都不好意思往下吃了。

刘松松和刘香香两个小的,吃起来没有顾及,李月梅和稍懂事的两个儿女却是知道。

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