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第168章 羊杂汤

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因为是寡妇,她们时不时就被传些疯言疯语,所以才总被另几个妇人欺负,说是王嫂子两人不安分,勾引她们家的男人之类的话。

使得王嫂子和夏嫂子两人,这日子过的就更加的艰难。

因此两人都是寡妇又带儿女,便惺惺相惜的互帮互助,互相取暖。

王嫂子的另一个四岁儿子,能懂了些事,此时就正蹲坐在小板凳上帮着清洗羊杂。

而王嫂子的大女儿七八岁,则是在家、帮忙照看夏嫂子那个一岁不到、睡着的儿子。

冷芫和她娘听后,都颇为感叹她们的不易。

“大妹子以后你们就会越来越好的。”

张翠娘想想就以过来人的经验,一一宽慰了她们几句,又狠狠的骂了那几个管不住自家男人,就要找别人撒气的妇人。

这个时代、对女子本就苛刻,却还要遭受巨大的恶意,真是想想都知道她们过的有多艰难。

最后到了晚间时,等将羊杂都清洗好,给她们结清工钱后,张翠娘就暗暗决定以后铺子若是还有什么活计,定然都会优选找她们帮忙。

谁生活都不易,能帮一点就帮一点吧。

这时冷芫炖的第一锅羊杂汤,加上烙的饼子、以及几个菜色也正做好了,他们就留了王嫂子夏嫂子两人以及几个孩子吃晚饭。

王嫂子两人知道冷家是做吃食生意,皆是有些不好意思。

“哎呦,你们做的这么好吃的吃食,是用来做生意赚钱的,我们哪好意思吃、不成不成啊。”

王嫂子受宠若惊的摆摆手,即便她早已经被厨房里飘出来的阵阵香味,馋的饥肠辘辘。

“是啊是啊,我们是过来做工的,结了工钱就该回去,哪好意思还留下吃饭。”

夏婶子吞了吞口水,抱上杏子就要走。

张翠娘在一旁看不下去了,一把上前抢过两个孩子。

“等你们回去折腾做好晚饭,天都黑了,吃上饭得等到啥时候啊,大人能等孩子能等吗,快都别折腾了。”

张翠娘哄着两个孩子先进了厨房,“你们快回去,将另两个孩子领过来一起吃,免得他们等着急了。”

“快去啊,别干看着了。”

撂下这句话张翠娘也不再管她们,径直带着孩子们去洗手吃饭。

反正孩子在这里,她们也不能丢下孩子不管。

王嫂子两人见状只得同意,心下皆是感动不已,留她们吃这么丰盛美味的饭菜,让她们怎能不感动。

这可以说是她们吃过最美味,最幸福的一顿饭了,比她们过年吃的都要好。

羊杂汤祛除了冬日的寒冷,令人不由得心暖暖。

等众人意犹未尽的吃饱喝足,王嫂子夏嫂子连连感谢过后,这才抱着困意十足的儿女们回了家。

天色太晚了,余下还有两锅羊杂汤要煮,等到明天早市要卖。

因此一家三口商量过后,冷芫和她娘今日就留在铺子里,看着羊杂汤的火候,反正铺子后院也有厢房能休息。

她爹冷恂则就赶着牛车、回家跟家里人说一声,免得家里人担心,然后等着明早再来。

将事情说定后,冷芫就和她娘钻进了厨房,开始用大锅继续炖煮着羊杂汤。

夜色渐深,待至羊骨和羊杂炖煮的汤汁奶白后,冷芫让她娘先熄了大半的火,只留下小小的火苗煨着锅内的汤,然后再将炖煮的差不多的羊肝羊肚之类的捞出来。

等做好这一切之后,母女两人这才回了厢房洗漱睡觉。

待到次日,冷芫惦记着锅内的汤,天都没亮她就起床去查看。

待到她掀开锅盖,被浓郁鲜美的羊杂汤扑了满怀时,这才彻底放下心来。

之后她又去查看,昨日用几个罐子分装好的羊油辣子,见微微半凝固红润油亮的辣子,冷芫满意的点了点头,准备一会早市上就先拿出一罐子用。

等将东西都查看好后,冷芫转到井边洗漱时,才察觉到天冷的吓人,稍稍呼出的气都是冒着白雾的。

用凉水是洗不了漱的,冷芫转而想去灶间烧些热水时,她娘也起床出了房间。

“哎呦、芫丫头你咋起这么早,也不多睡会。”

张翠娘心疼女儿的操捞,忍不住念叨出声:“人都说多睡觉才能长个子,你这天天念叨着想长个子,觉却睡的这么少,这可怎样能行!”

说着她拎过女儿手里的木桶,转而去灶间烧热水。

冷芫炸了毛,“娘、说了不准拿个子说事!”

张翠娘见着难得露出孩子气的女儿,不由得举手投降,“好好好,娘不说了不说了。”

冷芫见状这才气鼓鼓的,转而去将后院的门打开。

等到天蒙蒙亮时,刘婶子战樱、余婶子姚婶子她们,以及三个强来上工时,众人哈着冷气刚进了后院时,就闻见了一股浓浓的羊肉汤味儿。

“哎呦,东家、你们昨天这是没有回去啊?”

几人惊讶出声时,冷芫和她娘正一人抱着碗羊杂汤喝的香甜。

见状她们简单的将事情讲了一下,然后就招呼他们在上工之前,一人喝了一碗暖乎乎的羊杂汤。

正好这时,冷恂也赶着牛车,将每天在村里收购的菜蔬拉了过来。

大早晨的赶牛车冻的人脸僵手僵,冷芫也给她爹盛了碗羊杂汤。

冬日的清晨刺骨的冷,干什么都提不起劲,一碗羊杂汤下肚后,众人瞬间由心到外、由脚底板到天灵盖都包裹上了暖意,简直舒爽极了。

之后他们按照每天早上的分工,开始打扫卫生,和面、剁馅儿、包包子,做酱香饼之类的。

“哎呦、今天这面发的好啊!”

刘婶子揉着缸里发酵蓬松的面团,不由得喜出声。

现在天气冷,和面发酵她们都是在每天下工前和好面,经过一夜的时间慢慢发酵。

“是啊是啊。”

姚婶子也在一旁附和出声:“今天这包子蒸出包子、肯定喷香暄软。”

“谁说不是呢,等包子蒸出来咱们一人都得要吃两个,不吃都是对不起今天发的这么好的面。”

张翠娘也笑着加入了她们,瞬间妇人们说说笑笑、闲聊家常的声音充斥在整间厨房。

使得重复着每天要做的活计,也不觉得枯燥乏味了。

冷芫在一旁调着酱香饼的酱料,瞧见那缸里发酵暄软的面团,就不由得想到前世的奶香小馒头。

无论是火锅店和烤肉店之类的,好像都不可或缺,这种既是主食又是甜品的吃食。

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