夹起油渣后，谨慎的谢大妈没有直接吃，而是先打量了油渣一番。
油渣的外壳是肉眼可见的酥脆，在阳光的照耀下还泛着金黄的光泽，上面还沾着星星点点的食盐颗粒。
小小的一块，看起来已经炸得非常地到位了。凑近了闻，有淡淡的油脂香味和咸香的味道。
谢大妈小心翼翼地咬了一口，嘴里便传来＂咔嚓咔嚓＂的脆响，油渣竟比肉眼所见的还要酥脆。嚼了几下，香气四溢，那独特的油脂香味在口腔中蔓延开来，但却不觉得过于油润，而且恰到好处的油脂感，还带着淡淡的焦香味，让人回味无穷。
因为孙小婷在制作的过程中，防止切大块不容易炸透，影响口感，所以特意切成了一小块一小块的，制作出来的油渣自然炸得十分透彻，而且也吃不出油腻的感觉。
属实是“取其精华，去其糟粕”了。
虽然油渣味道也不错，但是谢大妈显然对皮肚的兴趣更大。
嗦一口面，再来上一块皮肚，配点爽口的榨菜丝、青菜之类的，谢大妈这一顿吃得十分满足。
她甚至有些后悔，有种相见恨晚的感觉。
“老方啊，这么好吃的皮肚面，你怎么现在才想着带我来吃啊？早知道这么好吃，我早就来旅游了。”
方大爷拿起纸巾，擦了擦嘴，乐呵呵地说道：“没事，反正我们现在就剩时间最多了，你要是喜欢，我们以后常来呗！”
“本来还担心这么多年过去了，会变味了。这还是记忆中的味道，一点也没变啊！”
方大爷和谢大妈老两口吃得心满意足，也没忘记诱惑一下自己家儿女。
他们把开吃之前拍的皮肚面的图片发到了家庭群里。
很快，就有人回应了。
“哎呦，爸妈，你们也太过分了吧？一个人发也就算了，还两个人都发！”
“这是吃的什么好吃的啊，看起来很不错嘛，我都看饿了！”
“早知道还是跟你们一起去旅游了，看到吃不到，真的太折磨人了！”
老两口子平时跟自家儿女相处的时候，一点也不端着家长的架子。
所以他们和孩子相处得就跟朋友一样，家庭氛围很好。
方大爷则是忍不住跟儿女们分享今天老伴谢大妈破例吃了皮肚这件事。
“是皮肚面，你们说错了，不是看起来不错，而是吃起来更不错。”
“皮肚，你们知道是什么吗，就是炸猪皮，今天你们妈妈吃得一头劲，可香了。早知道录一段视频给你们看看了！”
谢大妈看到后，瞪了方大爷一眼。
不就是吃了个皮肚嘛，搞得大惊小怪的，还说什么“吃得一头劲”。
这个臭老头子，故意在孩子面前破坏她的形象！
另一头的儿女们则很震惊。
“什么？你说我妈吃猪皮？我不信，除非你们给我们打包一份回来，让我们也尝尝！”
“俺！妈！吃！猪！皮！这得有多好吃啊，居然都让俺妈破例了！这也太神奇了吧！”
震惊之余，儿女们想吃的欲望更加强烈了。
几个人已经开始在群里热烈地讨论着，干脆等过年的时候，几家一起组团去宁城旅游。
爸妈不带他们去，他们就自己去！
……
因为今天的皮肚面需要现场一碗碗地下，所以不像昨天的美龄粥那样，直接打包就行了，所以孙小婷今天没有昨天结束得早。
估摸着也没剩几份了，孙小婷让后面的人不要再排队了。
结果那些食客主打一身反骨，没有一个听劝的，一个个都不肯走。
甚至为了让自己能吃上面条，绞尽脑汁。
“老板，要不你每份少给一点，价格低一点，这样就可以多卖几份，说不定我就有希望了呢？”
“是啊，我觉得这个想法很好。老板，我就是冲着你才来的，结果昨天来迟了没买到美龄粥，今天睡过头，一不小心按掉了闹铃，又来迟了。吃不到，我的道心要碎了啊！”
排在后面的人都觉得这个主意相当不错，纷纷表示赞同。
不过排在前面的可不是这么想的了，他们觉得这个提议太过缺德。
“那怎么行，谁让你们来得迟了。来迟了就要承担吃不到的后果，怎么能把歪点子打到我们的面条上了。”
“就是，我第一个不同意，还想克扣我们面条的分量，不可能，绝对不可能。”
见此计行不通，后面的人脑子转得飞快，又想出来了个歪点子。
“老板，我看这条街也有别人卖炒面，要不我去他们摊子上买点生面条过来，我自备面条，怎么样？”
“兄弟，可以啊，你这脑袋真好使，我觉得这个主意也很不错。老板，你要同意的话，我们就去别的摊子上买面条了？”
孙小婷听后哭笑不得。
人不能，至少不应该……
说这些食客傻吧，他们还能想到五花八门的点子。
但是，他们又实在算不上精明，能想出这些主意的，也实在算不上精明的范畴吧！
就这么明晃晃地跑到别的摊子上买生面条，在跑过来找自己下，这是把人家卖炒面的当成卖面条的摊子啦。
这样搞，也不怕被别的摊主给胖揍啊！
于是孙小婷赶紧开口阻止。
“别，千万别。你们就算把面条买过来，别的食材也差不多都见底了。我是估摸着今天面条的分量，准备的食材。”
“真的很抱歉，你们排着也没了。要不去别的摊子上转转呢。能参加美食节的摊子啊，都是宁城旅游局根据食客们的评价挑选出来的，也都不错呢。”
见孙小婷都把话说成这样了，那些原本还在坚持的食客们也知道，就算再怎么等下去也没戏了。
于是，排在后面的食客们不情不愿地离开了，同时心里还暗暗下定决心。
“明天，一定不会再睡懒觉了，一定要早点来！这次来宁城，必须要尝到老板的手艺！”
附近的摊主听到孙小婷的话，看向孙小婷的眼神中，也都充满了感激。
一开始大家还都羡慕孙小婷的生意火爆，有点觉得她抢了生意呢。
结果，人家还热情地推荐别人的摊子。
这么一对比，还是自己小气了啊！
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