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第270章 畅销的牛肉水饺

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牛肉自然是用自家的牛,一天用两百斤牛肉来包饺子,一头牛可以用一个星期,但问题来了,牛杂没办法包饺子,而且牛杂挺多的,自己吃也吃不完……

沈雪宁打电话问秦子洲,问他要不要牛杂。

秦子洲听了沈雪宁的话之后,二话不说就表示要了,在店铺里卖套餐,还是挺好卖的。

主要是,牛肉馆的牛肉是真好吃,一开始吸引了一批人,然后这批人又把亲朋好友带了来,亲朋好友吃了之后觉得好吃,又带朋友来,于是形成了一个良性循环。

解决了这个问题之后,沈雪宁就让工厂增加牛肉大葱的饺子了。

当天把饺子包好,第二天就运到了超市里进行售卖。

司露来到超市买烧麦,正挑选着,就听到旁边服务员在说:“喜福来的手工水饺增加了两个口味,一个猪肉香菇,一个牛肉大葱,要不要买一包尝一尝?”

“牛肉大葱?”客人拿起一包饺子看了看,“好贵啊,是普通水饺的两倍。”

服务员微笑道:“我跟你说贵在哪里,这个牛是人家自己老板自己家养的,喂的是粮食和牧草,一点儿饲料都没有,你看看,这是喂养牛的视频……”

司露听着来了兴趣,最近她可是很关注喜福来的食品,于是走到了服务员的身边,去看服务员手机里的视频。

司露看了看,然后打趣道:“这个老板还拍视频呢?”

服务员道:“拍了,你要不关注一下?”

司露想看服务员说的是不是真的,于是同意了:“行,我关注一下。”

司露关注之后,又有几位客人关注了,然后一起站在旁边看视频。

看了视频后,大家也理解牛肉水饺卖这么贵的理由了。

“这牛舍好干净啊,不像我在别的视频里看的那样脏兮兮的。”

“是,吃的真是粮食,还喂西红柿,花生,牧场水灵灵的,感觉吃得比我还好。”

“牛吃得这么好,肉质肯定就不说了,要不买一袋试试?”

几位客人一人拿了一袋牛肉水饺,一袋就是一斤,一斤三十二块。

司露也拿了一袋:“尝尝看,这三十多块的水饺价值在哪里。”

买了水饺,司露又去买了一些其他必需品,然后回了家里,想到牛肉水饺那么贵,干脆煮来尝尝。

洗锅,打火,煮水饺……

饺子白白胖胖的,在水里起起伏伏,看着就十分可爱,手工水饺和机器做的水饺完全不同,没有机器那种味道,吃起来会更香。

司露忽然嗅了嗅:“好香的肉香味儿,好浓郁的大葱香气,莫名觉得这三十多块钱挺值的。”

饺子煮好,盛到盘子里,司露端去桌上,开始品尝水饺。

馅儿是用绞肉机打的,颗粒很大,能明显看到牛肉,大葱是用刀切的,也能看到大葱的轮廓,调料不重,能明显吃到牛肉的香,而且能感觉到牛肉非常新鲜,有股难得的鲜味儿。

“就冲这股新鲜劲儿,这牛肉水饺也值三十多块了,终于有良心商家了。”司露喜欢极了,一会儿再去买两包。

其他人吃了牛肉水饺的感受跟她一样,吃到新鲜就觉得这钱值了,毕竟牛肉也要三十多块钱一斤。

于是牛肉水饺格外好卖,一天时间,牛肉水饺就卖空了。

超市这边把情况报告给了秦子洲,秦子洲又告诉沈雪宁,沈雪宁挺意外,她以为三十多块不好卖。

其实不怕东西贵,就怕东西不好,要是东西值得,大家还是愿意花这个钱的。

沈雪宁没有贸然增加牛肉水饺的产量,保持现在的数量,一个月后看情况,需要再增加。

做生意要谨慎,不能冒进。

……

沈雪宁拿了一些牛肉水饺回家,让家里煮来吃。

沈奶奶不舍得吃,劝道:“雪宁,这牛肉水饺三十多块一斤,还是留着卖钱吧?”

沈雪宁问道:“奶奶,我们卖钱是为了什么?”

沈奶奶迟疑地回答:“让生活过得更好?”

沈雪宁道:“对喽,我们吃水饺是不是也是让生活更好?”

沈奶奶跟着沈雪宁的思维走:“是、是。”

沈雪宁道:“所以没什么舍不得吃的,想吃就吃,不要省,何况这也没多少钱,别有那么大的心理负担。”

沈奶奶被沈雪宁说服了:“你说的对,该吃就吃,省也要省,但不能省得太过分了。”

沈雪宁道:“对,就是这个意思。”

沈奶奶把饺子接到手里:“我亲自来煮,我煮的饺子更好吃。”

沈雪宁笑道:“那就麻烦奶奶了。”

晚上,大家都吃上了牛肉水饺,那味道直接把大家都给征服了,一开始大家觉得牛肉水饺卖三十多块贵了,现在尝了味道,还是便宜了。

“我觉得这牛肉水饺应该涨涨价,这么好吃,便宜了。”

“哪有说涨价就涨价的,现在已经定了价格,没办法再涨价了,大家都别想了。”

“涨价只能说说而已,短时间内是没办法涨价了。”

沈雪宁听着大家的议论声,眼睛里流露出几分笑意,涨价不是说涨就涨的,不然容易得罪客人,到时候再好吃都不买账,就得不偿失了。

……

秦子洲从超市拿了一包牛肉水饺和猪肉香菇水饺回来,挑选了一下,他准备先吃牛肉水饺。

这个卖的贵些,应该更好吃,于是下锅把牛肉水饺煮了起来。

他把一包都给煮了,然后盛到了两个盘子里。

低头闻了一下水饺的香气,秦子洲觉得好香,深入灵魂的香气:“第一次觉得饺子那么香,果然雪宁出品,绝非凡品。”

把饺子放到餐桌上,秦子洲手拿筷子,喂了一个饺子到嘴里:“这么好吃的吗?”

秦子洲有种无法形容的惊艳感,不仅能吃出牛肉的香气,还能吃到鲜味儿,这简直绝了。

秦子洲化身饕餮,把饺子全部给吃完了,吃完之后,一副意犹未尽的样子。

秦子洲嘀咕了一声:“明天再去拿两包回来吃。”他的眼睛看向猪肉香菇,“也就一斤,要不一起吃了吧?”

于是秦子洲把猪肉香菇水饺也给煮了,这个也好好吃,鲜已经成为饺子的特色了,好像就是自己刚刚包好的水饺。

吃了饺子之后,秦子洲给沈雪宁打电话,狠狠夸赞了一下。

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