车子稳稳地驶上冰面，一开始还有些轻微的颠簸和打滑感，司机经验老道，控制着车速和方向。
随着车轮完全压在坚实的冰层上，一种奇特的平稳感传来，车子开始朝着湖心方向开去。
车里的人可就没那么平静了。
虽说都知道冰厚安全，但从小到大根深蒂固的观念还是在作祟。
一个个不由自主地抓紧了前排座椅或者扶手，嘴上却不肯服软，七嘴八舌地说个不停。
“哎呦，这感觉……跟平常路上是不一样哈，有点飘……”
“你看这冰，真厚！跟地面似的！”
“妈呀，可千万别裂开啊……”
“净瞎说！杨老板说了，厚着呢！”
“快看外面！全是冰，白茫茫一片，真开阔！”
孩子们又是害怕又是兴奋，小脸贴在冰冷的车窗上，鼻子都压扁了，眼睛瞪得老大，看着这神奇的冰上行车。
车子在冰面上行驶了一段，最终停在了靠近湖心的一片区域。
这里已经用彩旗围出了一块空地，空地中央设着一个简易的祭台，旁边聚集着不少穿着厚厚棉袄戴着狗皮帽子的人。
杨峰招呼大家下车：“到了！冬捕马上开始，这是祭湖仪式！”
王强和柱子率先跳下车，冰面上的寒气扑面而来。
他们一眼就看到那祭台和周围肃穆又带着期盼的人群，两人相视一笑。
“三哥，这架势，眼熟不？”柱子咧着嘴笑。
“咋不眼熟？”王强搓了搓手，“跟咱们开海祭龙王，不是一个路数嘛！都是靠天靠水吃饭，心里得有个敬畏，图个吉利平安。”
后下车的王海扶着王根生，爷俩也好奇地打量着。
王根生点点头，低声说：“是有点意思，看来不管天南海北，老规矩都差不多。不过你看他们上供的东西，跟咱们海边不太一样。”
大家围拢过去，祭台是用木板临时搭的，铺着红布。
上面摆着的供品确实有别于海边的鱼虾蟹贝，最显眼的是一个嘴里叼着尾巴的猪头，代表全猪。
旁边是一个冻得硬邦邦的胖头鱼鱼头，还有一碗金黄的小米，一碗红豆，几样干果。
当然，少不了几碗高度白酒。
王强凑上前仔细看了看，问身边的杨峰：“峰哥，这供品有啥讲究不？猪头、鱼头、五谷杂粮的。”
“有讲究！这猪头代表山，敬的是山神土地，祈求山林平安，野兽不扰。
鱼头自然代表水，敬的是湖神水神，保佑鱼群兴旺，捕捞顺利。
五谷杂粮代表地，祈求风调雨顺，土地肥沃，岸上的人也能吃饱饭。
说白了，就是敬天敬地敬山水，图个全方位的好兆头，吉利！”
正说着，一位身穿老旧但厚实的羊皮袄的老者，在几个壮年汉子的簇拥下，走到了祭台前。
他手里端着一碗酒，神情庄重。
杨峰小声介绍：“这就是这次冬捕的老把头，村里最年长经验最丰富的鱼把头，冬捕选窝下网都得听他的。”
只见老把头深吸一口冰冷的空气，面向苍茫的天空，将手中的第一碗酒高高举起，然后缓缓洒向天空。
“一敬天公赐风雪，冰封三尺保平安，洒！”
酒在空中划出一道弧线，随即被寒风卷散。
老把头又端起第二碗酒，弯下腰，将酒均匀地洒在脚下的冰面上。
“二敬湖神赐鱼群，冬窝厚实子孙繁，洒！”
接着是第三碗酒，他走到旁边堆放整齐的渔网前，将酒液淋在网上。
“三敬网神开龙口，银鳞满仓吉庆年，洒！”
三碗酒敬罢，老把头将空碗放回祭台。
仪式简洁而充满力量，带着一种与自然沟通的古老虔诚。
“好！”王强忍不住带头鼓掌叫好。
这仪式虽然和他们海边的祭祀细节不同，但那种对自然的敬畏、对收获的期盼是相通的。
就连车里的刘雪莲袁娟她们，隔着车窗也能感受到那份庄重，看得入了神。
祭祀结束，接下来就是最关键也最显本事的环节，选鱼窝，也就是确定在哪里凿冰下网。
冰封的湖面看似平静一致，但底下地形复杂，鱼群在冬季往往会聚集在特定的相对温暖和水流合适的水域，这就是鱼窝。
选对了，一网下去可能收获惊人。选错了，就可能白忙活一场。
老把头开始在冰面上缓缓行走，时而蹲下，用手套拂开冰面上的浮雪，仔细观察冰层的颜色和纹理。
时而站起身，眯着眼眺望湖岸线的走向和远处山峦的轮廓。
他走得很慢，很仔细，不时还用脚跺跺冰面，侧耳倾听声音。
王强看得好奇，凑上前去请教：“大爷，您这看冰，是怎么个看法？有啥门道不？”
老把头停下脚步，看了王强一眼，见是个外地来的后生，便指了指脚下的冰面。
“门道……谈不上，都是些老经验。你看这冰的颜色，青黑色透着蓝的，底下往往是深水区，水稳，冬天鱼爱待。
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