看到老奶奶的模样，何雨柱心里明白她在担忧自己脱离她的控制。若说出自己考上大学，她肯定会想方设法阻碍。因此，何雨柱向老奶奶说道：“老太太，你不用操心我的事儿，如果我背叛了师门，将永远无法学到厨艺的精髓。相信我会努力学习烹饪，绝不会因为一份工作就舍弃未来。这样你们就算了吧。”
这句话令聋老奶奶震惊不已，过去贾东旭可是个粗线条的人，现在竟变得如此有条理。这样看来，自己把何大清逼出此处或许只是浪费时间，因为眼前这个人显然 自主。但考虑到自己的处境，不能硬碰硬。如果逼得太紧，惹怒了贾东旭，恐怕将来连见面都难。
于是，她深感意味深长地看了何雨柱一眼，平静地开口：“好，如果你坚持，那我也不多说了，只要日后无悔便可。”
而此时的易中海心情焦灼，不过他转而意识到这种焦虑源自那耳聋老奶奶的安心——他已经找到可以让她颐养天年的依托了。
这位老太太做出了傻柱的决定，这让老太过于焦急的易中海反而平静了下来。
耳朵失聪的老太太对易中海吩咐：“中海，扶我回家！”
听到老太太的话语，易中海深知老太太心里自有打算。
于是，易中海搀扶着老太大返回家中。
看着这一幕，何雨柱心里百感交集，记忆里老太太曾真心实意地对待他，一个七旬老人难道不明白自己投身烹饪对自身的重要性吗？
然而，这究竟是怎么一回事？
一时间，何雨柱心中疑惑重重：他知道现在的自己还是保持着原书中对剧情的认知。这时，突然，一道亮光闪过他脑中——
掌控！没错，他明白了。之前，他如同傀儡一样，任由老太太和易中海摆布。她们说什么，他就做什么，但那是因为他在他们手中毫无反抗之力。
现在不同，何雨柱决定摆脱控制，为自己的未来做主。在他眼中，这个大家庭中似乎只有老太太对他是真心好的，但通过前后两次经历，他知道 并非如此。
那老太太给予原身体的房产并非因为真心帮助，或许是因为易中海无需过多的居所，加上膝下无嗣，那些房屋并无实际价值。老太太只是顺便送他一套，且在那时，那些房子就算再稀缺也非无价之宝，只需几百块甚至更低就能买到。
易中海不介意这点钱财的流失，这促使何雨柱顺利获得房产。至此，他不得不意识到这里的计算精细到令人瞠目，若按照这样的思路下去，他的未来在这家中“学厨”恐难以长久。
因此，他得尽快去找他的师傅商量一下对抗策略。而在屋外，老太太发现四周空无一人，低声与易中海交谈：“中海，我们有必要采取行动了。如果我们再让那个傻柱的师父继续教育他，我们恐怕无法掌控住傻柱。”
面对此言，易中海赞同道：“确实。不过看傻柱如今的表现，老太太，您觉得值得吗？”老太太则坚持说道：“你觉得值得不值得并不重要，我对这个院子进行了长期观察，只有傻柱单纯忠诚，并容易引导，其他人要么背后有人，要么心思缜密难以愚弄。傻柱最适合做我们的养老人选。我说的那位贾东旭可不太合适，看看他的母亲，会让你去替他养？”
听见老太太的话，易中海辩驳道：“贾东旭人品和他母亲的性格我都清楚，她贪婪贪食，还存有妒忌心，这些都是她的短处。到时候可以轻松制住她们！”
老太太大感无奈：“既然你不听我的，那么也只能这样了。不过有一件事情，你要帮我的忙！”听到这话，易中海惊讶问道：“什么事情？”
老太大回答：“到鸿宾楼传扬有关傻柱的谎言，败坏他的名声。只要消息传入那里，不管是因为真辞退还是受到外界压力，他们会迫使傻柱离职的。等到那个小子回归，先别急着为他找活儿，只用每天给点剩饭冷菜就足够了。”
“只要有口饭吃就够了，这家伙恐怕还得 挑点儿事啊！”聋老太太轻声道，易中海被她的话惊愕不已，没想到看似慈祥的老太太手段如此多端。
见到易中海沉思，老太大又唤了几声：“中海，中海！”
闻言回神，易中海报以询问：“老太太，什么事？”
老太太道：“你刚才听我说了什么没？”
易中海点头，“听清楚了，不过那事儿恐怕做不到，柱子不听话，也不回家，尽管我好言相劝，他根本不在乎。”
“他的倔强你也见识过了，我们劝也没辙！”老太太大方地说。
聋老太太接着道：“其实我不想那样做，但既然他自己不愿，也没别的选择。他就由鸿宾楼‘照顾’一下吧！”
这下，易中海更是诧异：“老太太，您也和鸿宾楼熟识吗？”
老太太挑起眉，“你以为我是靠关系办事的人？几个小人物出面提傻柱的事就成了。”
一听这个主意，易中海口若流星：“这样一旦鸿宾楼老板或者柱子师傅知道，他们铁定不会收留他！”
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