"放心走吧，我觉得你需要真正请教一番，最好快点找到解决方案，因为物资短缺不是一时能够改善的。此事拖延下去会影响厂部工人用餐，那样不仅仅是你自己，我也会受影响，"张保国认真地叮嘱道。
何雨柱满口承诺，告别了领导后离开办公室，决心尽快找出解决之道。
不多时，他返回厨房，看到大家都忙个不停。他便环顾四周寻找哪里需要帮忙，立即投入其中。
随着他的加入，大家的工作效率迅速提高了不少。
这时，周辉匆忙闯进后厨，直扑何雨柱所在的位置。见到何雨柱脸上的笑意，周辉心中便料到了事情的进展，估计土豆供应危机应该已经得到解决。
“主任，今天买来的那1200斤土豆都已经到货，并安排人卸载下来了。这是账单，请过目。”周辉一脸振奋地道。
接过单子，尽管售价每斤高了零点五分，但对于此时能购得土豆，何雨柱认为已属不易。“干得漂亮。”他说得毫不吝啬，“拿着这张单子去财务科盖完章，一会儿到我的办公室找我。”
“谢谢主任表扬，这也是侥幸。”周辉谦虚地说：“这供应社原本主要供应西城区的居民，一个月前因购多了土豆，才剩下这么一些，被我趁机全买了下来。”
“嗯，你先去把这次交易结账吧，之后我们再说别的。”指示完毕后，周辉急匆匆离开取批单去财务处。
与此同时，何雨柱则去了食堂大门，和大家一起搬土豆，开始处理。
大家繁忙起来，午饭准备工作在短时间内完成。
办公室内传来敲门声。
“进来。”何雨柱喊。
周辉走进房间，又把批单一递，笑道：“主任，款项已结清并给了这家供应社，这是回执，请您看看。”
何雨柱随便扫了眼便说：“你坐会儿，有事情和你说。”
何雨柱边说，边倒了一杯茶递予周辉。
接过杯子，周辉端正坐姿，神情专注道：“谢谢主任。”
见到此状，何雨柱挥手示意：“周师傅你不用太拘谨，随意一些。叫你来是为讨论关于食堂自主采购额度的20%一事。刚才听了张主任的简述，但细节我不了解。”
提到这个问题，周辉略微放心了一些，因为对他来说，这并不是未知的新事。“主任，食堂自主采购20%的比例是刚入厂时老员工就提过的旧规矩。新中国成立初期咱们厂是**企业时，就有这规定，由当时的采购人员自己决定。直到1956年我们炼钢厂转为公私合营，这一制度暂时停用。”
“可是不到两年，因为国际形势变化，我们国家物资匮乏。国营工厂和供应社提供的物品远远无法满足我们的需求。自此，工厂领导者重启自主采购，规定全年采购总额的20%由各自主张购买，只要负责采购的人以及财务部签字确认，就可以做入账。”
他又补充，“但在自主采购时有明确限价，价格不得高于市场价5%，只要在这个比例范围，买回的物品可以直接送财务部报销。”
对于食堂的采购工作，赵喜贵同志和我都能 ** 采买，比如说今天土豆短缺，我就是利用自购物资来解决的。
不过，最主要的采购还是要由赵喜贵同志负责，由于他主要负责粮食和肉类，而粮食相对好弄，如果实在无法在指定合作社购买，还可以转而去其他非官方渠道。但是肉类供应紧张，尤其是工厂或养殖场的供给经常捉襟见肘，因此多数时候需要在鸽子市高价购买。例如猪肉、家禽和鱼肉这类，大都通过鸽子市或者直接从乡村收购额外的大队养殖余量来得到。”
"原来是这样啊，你这么一说我就明白了。"何雨柱微笑着点头表示理解。
喜欢四合院：开局获得神级厨艺请大家收藏：(m.2yq.org)四合院：开局获得神级厨艺爱言情更新速度全网最快。