赵长鹏问道：“跟我说说四海帮吧。”
“四海帮旗下有8间赌坊，12间娼馆，还有4座酒楼。帮众100多人。帮主胡二虎心狠手辣，欺男霸女，在整个绍兴县无一人敢惹，就算是县太爷也得给他几分面子。”
“四海帮除了开赌坊娼馆，还负责帮钱庄的老爷们收债。”
赵长鹏问道：“若是我们开赌坊，岂不是要面对四海帮和衙门的双重打压。”
“那倒不会，衙门嘛，见钱眼开。县太老爷只是给胡二虎面子，并不一定向着胡二虎，现在朝廷动荡。胡二虎也越来越不将县太爷放在眼里。”
说话间疯刀已经炒了好几个菜让伙计端了过来。
疯刀卸下围裙走到桌前说道：“大哥，尝尝我的手艺。”
“嗯。”赵长鹏点点头对众人说道，“你们一起出去找铺子吧，我留下来帮疯刀改进一下厨艺。”
一下午赵长鹏都在后厨和疯刀研究菜品，
作为一个现代人，对吃方面的精通远远超出了疯刀的想象。
中式西式港式。
川菜、湘菜、鲁菜。
疯刀大为受用。
“大哥，你到底去过多少地方，懂得这么多？”
赵长鹏笑而不语。“不该打听的少打听。”
越是这样，赵长鹏在疯刀的心中越是神秘。
傍晚时分，
疯刀拍着胸脯说道：“大哥，这么多新式菜品，我保证生意差不了。”
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