按他的预计，时间上并不偏差太多。
很快，他就找到了78号院子，那是李保国居住的地方。
与他们集体宿舍不同，这座四合院是 的一家。
何雨柱上前轻轻地叩击木门。
片刻后，屋里便有人出来开了门。
“你找谁？”
开门者疑惑地询问。
门口出现一位妇人，外貌并不出彩，但面容却给人一种舒适耐看的感觉。
她的嗓音低沉稳重，仿佛充满了学识的气息。
“您好，我是何雨柱。”
...
"那就是柱子了，嗯？"
听了何雨柱的自我介绍，那妇人微微一笑，向他点了点头，随后对里边喊道："老李，柱子来了。
"
"想必您是师父家中的师娘吧，何师娘？"何雨柱尊敬地望着眼前知性的女子猜测道。
从她的反应判断，她大概就是自己师父的配偶了。
"没错，我姓肖，你可以叫我肖师娘。
这几天，师傅总是提到你，我听说了不少关于你的事。
"
原来她名叫肖秋珍，家境不错，自家有个经营小米面店的小铺，从小到大，她在那个年代也可谓是才女了。
不多时，李保国走到门前。
见到何柱和他手中的礼物，不禁说道："哎，来了就行，你还拿着这些东西，真是孩子气啊。
"
在这里，李保国并不像现代社会的人一样，嘴上嫌弃实际上心存感恩。
他真心为柱子的懂事考虑。
想到自己的不负责任师兄跑了后，只剩他一人和年幼的妹妹相依为命，何柱要负担的已经非常艰难，带着个妹妹生活更加不易。
那些物品并不便宜。
而听到李保国的话，何雨柱却笑着说："师父您别这么说，您收我为徒，给予鸿宾楼工作的机会，对我来说是莫大的恩惠。
我虽年纪小，但也懂滴水之恩当涌泉相报，这是一点儿心意，请别嫌弃。
"
"你还担心这送不出去吗，这小子。”
李保国嘟哝着，其实内心却是欣慰。
他看得出，这些礼物是何柱的一番心意，这表示自己做师父，在他心中分量够重，而这份知恩图报的态度，更是难得可贵。
"柱子，这鱼可不小呢。
"李保国接过鱼说道。
"呀，这是我今早在河边偶然钓上来的，我没想到它能这么大。
"得知柱子竟然会钓鱼，这让李保国有些惊讶。
"你会钓鱼啊，找个时间，跟我一起去钓鱼如何，很多老年人对钓鱼都是乐此不疲的爱好。
"
别看李保国看似忙碌，空闲之余，也是一个不折不扣的垂钓爱好者。
对于何雨柱提出的请求，何雨柱欣然接受：“只要师傅不嫌我是新手就好。”
……
不多时，何雨柱走进小院，眼前的格局是最常见的北京传统四合院构造，四合院中大部分房屋均为一进式设计，许多古城内的四合院都有类似的形态。
院子约120平方米，因师父李保国无后裔，家中正房居住，其余房间主要是作为储物室使用。
肖秋珍师母刚踏入院门，就想让柱子稍微休息，但李保国摇摇头道：“刚好到了饭点，柱子既然想展示一番，不如我们直接去厨房吧。”
肖秋珍闻言不禁瞪了丈夫一眼：“你这个男人，怎么这样，明明是来家的客人，连一杯水也不给人家？”
但何雨柱接着说：“师傅说得对，我们先生火做饭，等菜肴炒好后，自然就有时间休息了。”
听这话，肖秋珍又狠狠盯了李保国一眼，显然不满意他不太顾忌别人。
外面的世界里，李保国作为鸿宾楼的顶级厨师，连老板杨国涛都得尊重几分，但在家中，却常常被肖秋珍"制伏"。
面对妻子的眼神指责，他只好傻笑以对，但转眼又恢复了严肃表情，领着柱子走向厨房。
在厨房里，李保国认真地对柱子开口：“食材我已经预备好，你在烹饪过程中，我就在一旁指导。”
他预备的食材琳琅满目，是对柱子烹饪技艺的全面考察。
事实上，他亲自在旁边监督，并带有指导意图，虽然出身川菜大派，但他深知，一个大师级的厨师在任何领域都应该是多面手。
何雨柱听到师父的话，注意到堆满厨房的各式食材，心中立刻有了觉悟：这就是师父的授课时间来了。
从肉类到蔬果，各色菜肴的原料样样齐备。
李保国一一告知需要制作的菜品名称，每一道菜品都需要深厚的烹饪技巧，涉及清蒸、煎炸、炒烹、炖焖多种技法，就算是鸿宾楼的专业大厨们也会感到不小的挑战。
明显的是，李保国是在提前给何雨柱预习训练，为今后考取厨师资格证书打下扎实的基础。
然而，他却没意识到，在系统的厨艺提升下，何雨柱的技能全面提升，没有丝毫短板存在。
火炉烧起后，何雨柱开始先清理炉具，然后开始他的第一道菜——青椒肉丝，一道普普通通的家常菜。
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